有機蔬菜種植成本
隨著人們生活質(zhì)量的提高,人們對食品的需求也越來越高,有機蔬果等健康食材的需求也越來越高。然而有機蔬菜種植成本怎么樣?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的有機蔬菜種植成本,希望對您有用。
有機蔬菜種植成本
一般的每畝地的蔬菜大棚骨架需要5500元左右,為了節(jié)省造價及延長大棚的使用時間,比較經(jīng)濟(jì)的建造大棚的方法是,用菱鎂大棚骨架以及塑料紙;如此一來既降低了建設(shè)成本,也便于日常的使用維護(hù)。這樣的大棚可以使用5年,每年只需要更換塑料紙就可以了。每畝每年蔬菜種苗、農(nóng)藥、肥料等成本大約為700元,土地租用費每年800元左右。
結(jié)合以上的計算,大棚蔬菜種植成本為,每畝地初期的投入為7000元左右,蔬菜大棚以5年的使用期算,每畝地每年的均攤成本為2500元左右。
種植有機蔬菜的方法
一、產(chǎn)地環(huán)境選擇
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產(chǎn)地環(huán)境主要包括大氣、水、土壤等因子。首先,基地周圍不得有大氣污染源,環(huán)境空氣符合GB3095質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);其次,有機地塊排灌系統(tǒng)與常規(guī)地塊應(yīng)有有效的隔離措施,灌溉水質(zhì)必須符合GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn);第三,土壤耕性良好。36個月內(nèi)未使用違禁物質(zhì),不含重金屬等有毒有害物質(zhì),新開荒地要經(jīng)過至少12個月的轉(zhuǎn)換期,常規(guī)蔬菜種植向有機蔬菜種植需2a以上轉(zhuǎn)換期。
二、施肥技術(shù)
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施肥的意義在于培育健康肥沃的土壤,為下茬蔬菜收獲向土壤歸還被取走的養(yǎng)分,為蔬菜的根系提供一個良好的生存環(huán)境。
1、種類
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適合種植有機蔬菜的肥料種類有:有機肥、堆肥、漚肥、綠肥、礦物源肥料,以及一些廠家生產(chǎn)的允許在有機蔬菜上施用的純有機肥和生物有機肥。這些肥料在施用過程中,需要注意:用于有機肥堆制的添加微生物必須來自于自然界,而不是基因工程產(chǎn)物;自制有機肥要經(jīng)過徹底腐熟;堆肥和漚肥必須通過發(fā)酵殺滅其中的寄生蟲卵和各種病原菌;沼氣肥制取時要嚴(yán)格密閉,且有適量水分,發(fā)酵最適溫為25~40℃,碳氮比調(diào)節(jié)在30~40;沼渣經(jīng)無害化處理后方可作農(nóng)肥:種植綠肥要注意在其鮮嫩時通過耕地切碎并翻入土壤,并在其中進(jìn)行腐熟分解,或者通過堆肥的方式制肥;礦物源肥料中的重金屬含量應(yīng)符合表1中的限制,施用時要避免各元素之間的相互影響和相互制約以及存在的拮抗關(guān)系。
2、施用技術(shù)
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有機蔬菜在種植過程中,要針對不同的蔬菜品種科學(xué)施肥,盲目施用有機肥同樣可導(dǎo)致蔬菜中亞硝酸鹽含量超標(biāo)等危害。例如,在地蛆發(fā)生嚴(yán)重地區(qū),施用未腐熟有機肥可加重地蛆危害;雞糞養(yǎng)分含量高,尿酸多,施用量不宜超過3kg/m2,否則,會引起燒苗;堆肥的施用量一般為15~30t;漚肥的施用量為2.3x104kg/hm2;豆科綠肥作物按鮮植物體3
375kg/hm2計算,則含有機質(zhì)225kg,氮素67.5~135kg/hm2,固氮量45~90kg/hm2,相當(dāng)于225~450kg/hm2硫酸銨。一般可根據(jù)肥料養(yǎng)分含量與釋放比例、蔬菜營養(yǎng)需求和產(chǎn)出確定施肥量。
種植有機蔬菜的技巧
1.品種選擇
有機蔬菜的種子和種苗必須符合3個基本要求:一是不具有基因工程生成的轉(zhuǎn)基因成分,二是不采用禁用的物質(zhì)進(jìn)行處理,三是具有較強的抗病蟲性。在有機蔬菜生產(chǎn)中,應(yīng)選擇已獲認(rèn)證的有機蔬菜種子和種苗,但種植初始階段如未購買到已獲認(rèn)證的有機蔬菜種子和種苗,則可選用未經(jīng)禁用物質(zhì)處理過的常規(guī)種子。此外,還應(yīng)選擇抗病蟲性強、抗逆性強,且適宜當(dāng)?shù)赝寥篮图竟?jié)種植的蔬菜種類及優(yōu)良品種,如菠菜、胡蘿卜、蘿卜、大豆、芋、香芋、芹菜、姜、韭菜、大蒜、大蔥、洋蔥等。
2.生產(chǎn)基地要求
有機生產(chǎn)基地應(yīng)是完整的地塊,其間不能夾有常規(guī)生產(chǎn)的地塊,但允許存在有機轉(zhuǎn)換地塊,有機蔬菜生產(chǎn)基地與常規(guī)地塊交界處必須有明顯標(biāo)記,如河流、山丘、人為設(shè)置的隔離帶等。由常規(guī)生產(chǎn)向有機生產(chǎn)通常需經(jīng)過2年的轉(zhuǎn)換時間,其后播種的蔬菜收獲后才可作為有機產(chǎn)品;轉(zhuǎn)換期的開始時間從向認(rèn)證機構(gòu)申請認(rèn)證之日起計算,生產(chǎn)者在轉(zhuǎn)換期間必須完全按有機生產(chǎn)要求操作。
3、栽培管理
有機蔬菜的栽培,主要是配套栽培技術(shù),實行輪作換茬和清潔田園,通過培育壯苗、嫁接換根、起壟。
4、肥料使用
有機蔬菜生產(chǎn)所用肥料主要是有機肥料,包括動物的糞便、植物漚制肥、綠肥、草木灰、餅肥、沼肥等,另外還包括有機認(rèn)證機構(gòu)認(rèn)證的有機專用肥和部分微生物肥料。
4.1肥料無害化處理
有機肥在施前2個月需進(jìn)行無害化處理,方法有2個:一是將肥料潑水拌濕堆積,用塑料膜覆蓋,使其充分腐熟,發(fā)酵溫度在60 ℃以上,可有效殺滅農(nóng)家肥中的病蟲草害,且處理后的肥料易被蔬菜吸收利用;二是發(fā)揮沼氣池作用,將有機肥進(jìn)入沼氣池發(fā)酵,沼液或沼渣是很好有機肥料,沼氣還可用于其他生產(chǎn)。梅州豐華公司建設(shè)了一個粵東最大的600 m3的上流式沼氣池,沼液以管道形式送至田間,施用非常方便。