中藥材天麻怎么種植
天麻的藥用價(jià)值和食用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很高，更重要的是其產(chǎn)品價(jià)格高、生產(chǎn)周期短，成為人們最熱門(mén)的選擇之一。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的中藥材天麻種植方法，希望對(duì)您有用。
中藥材天麻種植方法
生物學(xué)特性：天麻生長(zhǎng)習(xí)性適宜于疏松、濕潤(rùn)的砂質(zhì)壤土中生長(zhǎng),生長(zhǎng)最適溫度為15-28度,當(dāng)?shù)販氐陀?度、高于30度即停止生長(zhǎng)。天麻不能自養(yǎng),必須依靠蜜環(huán)菌提供養(yǎng)分而生長(zhǎng)發(fā)育。即蜜環(huán)菌生長(zhǎng)在木材上,天麻再吸收木材上的蜜環(huán)菌再生長(zhǎng)。天麻喜涼爽、濕潤(rùn)環(huán)境，怕凍、怕旱、怕高溫，并怕積水。天麻無(wú)根，無(wú)綠色葉片，從種子繁殖到長(zhǎng)成種子2年，整個(gè)生活周期中，除有性期約70d在地表外，常年以塊莖潛居于土中。營(yíng)養(yǎng)方式特殊，專(zhuān)從侵入體內(nèi)的蜜密環(huán)菌菌絲取得營(yíng)養(yǎng)，生長(zhǎng)發(fā)育。宜選腐殖質(zhì)豐富、疏松肥沃、土壤pH5.5-6.0，排水良好的砂質(zhì)壤土栽培。
栽培技術(shù)：以無(wú)性繁殖和有性繁殖交替進(jìn)行。首先要培養(yǎng)好蜜環(huán)菌菌材或菌床。一般闊葉樹(shù)都可用來(lái)作培養(yǎng)蜜環(huán)菌的材料，但以槲、櫟、板栗、栓皮櫟等樹(shù)種最好。天麻用塊莖進(jìn)行繁殖，主要用無(wú)明顯頂芽、個(gè)體較小的白麻和米麻作種麻，11月至翌年3月為栽種適期，但以11月冬種為好。采用菌材伴栽法或菌床栽培法?？蛇x用室內(nèi)培育、室外培育、防空洞培育。有性繁殖：天麻種子極小，由胚及種皮組成，無(wú)胚乳及其他營(yíng)養(yǎng)貯備，發(fā)芽非常困難。種子萌發(fā)階段必須與紫萁小菇一類(lèi)共生萌發(fā)菌建立共生營(yíng)養(yǎng)關(guān)系，種子才能萌發(fā)。可采用樹(shù)葉菌床法或伴菌播種法播種。
田間管理：主要是防旱、防澇和防凍。塊莖腐爛是由多種原因引起的，要嚴(yán)格選擇排水良好的砂壤土栽培;培養(yǎng)菌枝、菌種時(shí)，菌種一定要純;加大接菌量，抑制雜菌生長(zhǎng)。
中藥材天麻種植步驟
1.備料:多種闊葉樹(shù)(除松樹(shù)、柏樹(shù)等含油性以外的硬雜木不可使用)均可用做培養(yǎng)蜜環(huán)菌的木材,常用的有青杠、板栗、榆樹(shù)、刺槐、楊柳、樺樹(shù)等。
2.選地:選擇濕潤(rùn)透氣和滲水性良好、疏松、腐殖質(zhì)含量豐富的壤土或沙壤土,挖深35厘米,長(zhǎng)寬各85厘米的坑穴栽培。
3. 選種、拌種、栽種: 天麻可以作為有性繁殖和無(wú)性繁殖兩種，在選擇麻種時(shí)選取當(dāng)年挖出的天麻，除去商品麻，把所有麻種選出再篩選，揀除爛麻、畸形麻等劣質(zhì)麻種，最后確定為個(gè)頭相當(dāng)、健壯、外觀(guān)整齊、個(gè)頭大、成色好、無(wú)創(chuàng)傷的天麻作為次年使用的麻種。
栽前, 用新高脂膜10-50倍液拌種，防止病害侵入。將坑底挖松,整平后鋪上一層闊葉樹(shù)樹(shù)葉及腐殖土,然后把事先準(zhǔn)備好的木材均勻擺在坑底,材間距離 6-8厘米,每窩放6-8根木材。栽時(shí)把郵寄給你的密環(huán)菌枝緊靠放在木材兩側(cè)魚(yú)鱗口處, 中藥材天麻怎么種植再把天麻種子放在菌枝和木材處,以便使兩者很快建立營(yíng)養(yǎng)(共生)關(guān)系。之后把剩余的白色蜜環(huán)菌種分成黃豆大小的顆粒,均勻散放在木材中間。之后用腐殖土或細(xì)沙填平,輕輕壓緊,不留空隙。若種子和菌種、菌枝數(shù)量多,可以在第一層上面再栽培一層,方法同上,但注意上、下木材方成“井”字形。最后在上面覆蓋細(xì)土15厘米左右,上蓋枯枝落葉,成龜背形,略高于地面,已利排水。
4.栽后管理:天麻栽種后不需要施肥,不用松土除草,保持野生狀態(tài)。應(yīng)經(jīng)常保持土壤含水量在40%左右,地溫15-28度。在根莖膨大期噴施藥材根大靈溶液于葉面，可促使葉面光合作用產(chǎn)物(營(yíng)養(yǎng))向根系輸送，提高營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)換率和松土能力，使根莖快速膨大，有效物質(zhì)含量大大提高。夏季高溫季節(jié)應(yīng)用遮陽(yáng)網(wǎng)或樹(shù)枝遮光降溫,防止人、畜踩踏。若遇干旱,可適量澆水。同時(shí)在雨季注意防止積水。
5、蟲(chóng)害防治：天麻病害主要有亂根病，發(fā)生亂根病兩個(gè)原因： 一是雜菌侵梁天麻亂根;二是生長(zhǎng)期雨水過(guò)多使天麻亂根。防治方法：選擇排水良好的地栽天麻。菌材無(wú)雜菌感染，菌材間隙要填好。經(jīng)常注意排水。防治方法：噴施針對(duì)性藥物+新高脂膜800倍液進(jìn)行滅殺。蟲(chóng)害主要有蠐螬、螻蛄。防治方法：噴施針對(duì)性藥物進(jìn)行滅殺或用燈光誘殺成蟲(chóng)
6、采收加工:一般在春季秋季10-11月采挖。挖出后用淘米水洗凈泥沙和天麻表面的菌索,然后放蒸籠蒸10-25分鐘,根據(jù)天麻大小而定。蒸好直接晾曬或烘干即可,注意陰雨天防止霉變。
種植中藥材天麻的前景
我國(guó)天麻野生資源主要分布在陜西、湖北、四川、云南、貴州、吉林等省。朝鮮、日本和東南亞部分國(guó)家有少量野生資源。西歐、美洲等國(guó)沒(méi)有天麻資源。因此，天麻被譽(yù)為“華寶”，是稀有珍品。
由于天麻收購(gòu)價(jià)格歷來(lái)很高(現(xiàn)時(shí)收購(gòu)價(jià)180元/公斤以上)，所以產(chǎn)區(qū)農(nóng)民無(wú)節(jié)制地亂采濫挖野生天麻，導(dǎo)致資源枯竭，現(xiàn)在藥市已很難見(jiàn)到野生天麻。
隨著人們生活水平提高，健康意識(shí)的增加，天麻產(chǎn)品由過(guò)去的單一的藥用，發(fā)展到飲食及滋補(bǔ)保健等行業(yè)，需求范圍逐年不斷擴(kuò)大。尤其從2010年春季，國(guó)內(nèi)用量急驟上升，出口不斷增加，貨源供不應(yīng)求，價(jià)格連續(xù)上漲。天麻具有獨(dú)特的繁殖方式，野生資源極其有限。難以滿(mǎn)足市場(chǎng)需要。國(guó)家醫(yī)藥總局公布，全國(guó)天麻年產(chǎn)約50萬(wàn)公斤，年需求量約75萬(wàn)公斤，缺口逐年擴(kuò)大。天麻的種植前景非常廣闊，是個(gè)千載難逢的好機(jī)遇!
但現(xiàn)有的國(guó)內(nèi)大多數(shù)天麻產(chǎn)區(qū)的人工栽培方式，都采用常規(guī)的無(wú)性繁殖的落后技術(shù)，導(dǎo)致天麻塊莖的再生力退化。天麻的品質(zhì)和產(chǎn)量逐年下降。極大地限制了天麻生產(chǎn)的發(fā)展。
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