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      種植啤酒大麥的要點有哪些

      時間: 曹欣732 分享

      種植啤酒大麥的要點有哪些

        要實現(xiàn)啤酒大麥高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),在種植過程中就應(yīng)注意一些要點。今天學(xué)習(xí)啦小編就來給大家講講啤酒大麥的種植要點。

        啤酒大麥的種植要點:選用良種

        種植時,應(yīng)選用產(chǎn)量高,抗病能力強,抗逆性強,皮薄,顏色淡黃,有光澤,無病斑粒。

        無霉味、異味的種子。還應(yīng)選用發(fā)芽率高,發(fā)芽勢強,籽粒均勻,蛋白質(zhì)含量適中的二棱大麥。

        啤酒大麥的種植要點:適當(dāng)控氮增磷

        啤酒大麥要求籽粒蛋白質(zhì)含量適中,千粒重高。

        應(yīng)增加有機肥和磷、鉀肥的施用量,并做為基肥施用,速效氮肥宜在三葉期前用完,春肥一定要早施,根據(jù)苗情少施或不施。

        以免氮肥過多,造成貪青晚熟和倒伏。

        氮肥過度會直接導(dǎo)致大麥蛋白質(zhì)高,不利于麥芽加工,通常為麥芽企業(yè)控制的關(guān)鍵指標(biāo)。

        啤酒大麥的種植要點:適當(dāng)稀播

        實踐證明,依靠增加播種量,加大群體結(jié)構(gòu)拿產(chǎn)量的做法是不科學(xué)的。

        適當(dāng)稀播、既節(jié)省了種子量,又能提高分蘗力。但應(yīng)注意稀播時的種子發(fā)芽率一定要保持在90%以上。

        播種期早,施肥多,地力較高的地塊,每畝播種量8kg為宜;

        播種遲,地力和施肥水平低的地塊,每畝播種量為10kg左右。

        盡量做到精耕細(xì)作,播種均勻。啤酒大麥最適宜的播種期是霜降前后。

        啤酒大麥的種植要點:收獲

        啤酒大麥對收獲期有嚴(yán)格的要求。當(dāng)發(fā)現(xiàn)莖、葉、鞘失綠變黃,穗部表現(xiàn)淡黃色,籽粒正常失水,手撳籽粒硬中帶軟,蠟熟期收獲最好。

        此時收獲的籽粒含蛋白質(zhì)適中,能提高啤酒的品質(zhì)。

        收獲啤酒大麥時,應(yīng)搶晴天收獲,并及時脫粒,曬干揚凈。

        千萬不要未干堆藏,以免在堆垛內(nèi)發(fā)熱,“蒸壞”種胚,降低發(fā)芽率,影響色澤和品質(zhì)。

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