冬甘藍(lán)是無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)品種，用冬閑地大面積種植，不需保護(hù)措施，省工、省時(shí)、管理簡(jiǎn)便。今天學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)給大家講講冬季甘藍(lán)的種植方法。

　　冬季甘藍(lán)的種植：生長(zhǎng)習(xí)性

　　冬甘藍(lán)是一代雜交種，一般分為牛心型和平頂型葉球，植株開(kāi)展度55cm，株高27cm，功能葉13～15片，葉色濃綠、葉質(zhì)脆嫩、蠟粉中等、結(jié)球緊實(shí)、不易裂球、耐抽薹能力強(qiáng)。

　　極耐寒，正常降溫情況下在-10～-12℃，短時(shí)-15℃不加任何保護(hù)，可安全越冬。單球重5～3kg，定植6萬(wàn)株/hm2左右，一般產(chǎn)量6萬(wàn)kg/hm2左右，高產(chǎn)萬(wàn)kg/hm2以上。該品種主要用于越冬栽培和秋延遲栽培。

　　冬季甘藍(lán)的種植：氣候和土地資源

　　我縣有充足的土地資源和自然氣候條件，地處沂蒙山腹地，位于北緯35°27′～36°02′，東經(jīng)117°45′～118°15′，屬于暖溫帶季風(fēng)區(qū)半濕潤(rùn)大陸性氣候，四季分明，四季平均氣溫1℃，歷史最低氣溫-2℃，歷史最高氣溫4℃，有效積溫433℃，年平均降水79mm，年平均日照時(shí)數(shù)248h，無(wú)霜期191d。

　　多年的生產(chǎn)實(shí)踐證明，我縣的自然氣候條件比較適宜冬甘藍(lán)的種植和生長(zhǎng)，有大面積可供選擇利用的有水澆條件土壤較好的花生、地瓜、黃煙茬等冬閑地塊。

　　種植冬甘藍(lán)，變冬閑田為菜園，巧打土地時(shí)間差增加了復(fù)種指數(shù)，提高了土地利用率，同時(shí)還解決部分富余勞動(dòng)力，為農(nóng)民提供一條增產(chǎn)創(chuàng)收新門(mén)路。

　　冬季甘藍(lán)的種植：科學(xué)選種

　　選擇抗寒性強(qiáng)、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病的冬甘藍(lán)品種。我們選用了山東省農(nóng)科院蔬菜研究所培育的冬甘藍(lán)品種和河南省商丘市特優(yōu)蔬菜研究所，江蘇正大越冬甘藍(lán)品種種植，種植表現(xiàn)較好，抗寒性強(qiáng)、產(chǎn)量高、品質(zhì)好，不加保護(hù)措施能安全越冬生長(zhǎng)。

　　冬季甘藍(lán)的種植：育苗時(shí)間

　　根據(jù)我縣的氣候特點(diǎn)，選擇以下兩個(gè)時(shí)間段：

　　冬播：9月1～20日播種育苗，10月底定植完畢，翌年2～3月份采收上市。

　　秋播：7月20日至8月10日播種育苗，苗齡30～35d。9月15日前定植，1～3月份均可采收上市。

　　冬季甘藍(lán)的種植：苗期管理

　　栽植1hm2需育苗畦600m2左右，選擇條件較好的沙壤土建育苗畦，要深翻整平，重施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥，澆足底墑水，等水干后，將種子摻土均勻播于苗床(用種量5kg/hm2)，覆土要淺，一般撒cm。

　　為防止日曬或雨拍可用草簾或遮陽(yáng)網(wǎng)遮蓋，以確保全苗。一般3d齊苗，于下午日落時(shí)揭簾，撤去草簾或遮陽(yáng)網(wǎng)。

　　由于秋季氣溫偏高、水分蒸發(fā)快，應(yīng)及時(shí)噴水，苗期在2～3葉時(shí)間苗，疏苗也可在4片葉時(shí)按10cm2分苗，經(jīng)過(guò)分苗定植期可推遲7～10d。

　　苗長(zhǎng)至6～7片葉，苗齡30d左右時(shí)即可大田定植，定植前5～7d不要澆水，進(jìn)行煉苗，以提高成活率促其快緩苗，并注意拔除雜草和防治病蟲(chóng)，確保培育壯苗。

　　冬季甘藍(lán)的種植：定植

　　選擇有水澆條件、土壤較肥沃的花生、地瓜、黃煙等閑茬地塊，及時(shí)耕翻整平，施優(yōu)質(zhì)土雜肥萬(wàn)kg/hm2以上、復(fù)合肥300kg/hm2、硫酸鉀300kg/hm2，起壟備用。定植宜在陰天或傍晚進(jìn)行，移栽時(shí)將大小苗分類(lèi)定植，使大田整齊一致，便于田間管理。

　　冬季甘藍(lán)的種植：田間管理

　　冬甘藍(lán)在冬季生長(zhǎng)，受氣候等因素的影響，病蟲(chóng)害發(fā)生較輕，不需打藥防治，無(wú)農(nóng)藥殘留，無(wú)污染，是發(fā)展?jié)摿O大的無(wú)公害蔬菜品種。

　　行距50cm，株距35cm，定植數(shù)萬(wàn)棵/hm2，定植后立即澆水，定植后15d澆1次水，并追施尿素225kg/hm2左右。植株進(jìn)入蓮座期生長(zhǎng)速度加快，如生長(zhǎng)過(guò)旺，應(yīng)適當(dāng)蹲苗，一般蹲苗10～15d，當(dāng)葉片上明顯有蠟粉，心葉開(kāi)始抱球時(shí)結(jié)束蹲苗。葉球基本緊實(shí)后，包心達(dá)6～9成時(shí)，應(yīng)控制澆水，以免生長(zhǎng)過(guò)旺而裂球和降低抗寒能力。重點(diǎn)掌握：冬甘藍(lán)在冬前形成半包心，進(jìn)入冬季時(shí)，結(jié)球指標(biāo)必須達(dá)到6～7成以上，正常降低氣溫的情況下，能耐-12～-15℃低溫。若結(jié)球指標(biāo)達(dá)不到，立春易發(fā)生抽薹現(xiàn)象;若高于指標(biāo)，耐寒性降低出現(xiàn)裂球現(xiàn)象，影響商品價(jià)值。

　　冬季甘藍(lán)的種植：采收

　　冬甘藍(lán)的收獲期長(zhǎng)，要視市場(chǎng)價(jià)格因素決定，以獲得更大的經(jīng)濟(jì)效益。但注意：必須在4月1日前收獲完畢。因?yàn)橹仓暌淹ㄟ^(guò)春化作用，防止后期裂球、抽薹，影響菜球的商品質(zhì)量。