吃板栗的食用禁忌
吃板栗的食用禁忌_吃板栗能喝茶嗎
板栗含有豐富的維生素B和維生素E等成分,對(duì)皮膚和頭發(fā)健康有很好的維護(hù)作用。板栗有助于降低血壓和膽固醇,預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。這里給大家分享一些關(guān)于吃板栗的食用禁忌,供大家參考學(xué)習(xí)。
吃板栗的食用禁忌
糖尿病患者要少吃
栗子富含柔軟的膳食纖維,糖尿病患者可適量品嘗。板栗所含的糖類較高,但血糖反應(yīng)低于米飯,所以糖尿病患者可以吃板栗,但一次吃幾顆也就夠了。街邊的糖炒栗子,飯店里的栗燒雞等因?yàn)榧庸み^程加入了糖,糖尿病患者就最好別吃了。
脾胃虛弱者不宜吃
營養(yǎng)專家介紹,板栗無論生吃熟吃對(duì)人的腸胃功能要求都很高。因?yàn)樗畴y消化、熟食又易滯氣。所以,如果你有脾胃虛弱、消化不良、腹脹的問題,無論生食熟食千萬不要多吃,每天5~10粒就足夠了。吃時(shí)要細(xì)細(xì)嚼碎,待口感無渣時(shí)再一點(diǎn)一點(diǎn)咽下去。
不能和羊肉一起吃
板栗是不能和羊肉一起同吃的,因?yàn)榘謇鹾脱蛉馑鼈儍烧呔鶎儆诖鬅嵝缘氖澄镂?,要是同時(shí)食用的話很容易引發(fā)上火的哦。再者,二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會(huì)引起嘔吐。
不能和杏仁一起吃
板栗是不能和杏仁一起吃的,一起吃的話會(huì)引發(fā)胃痛的。因?yàn)樾尤手泻椭枯^高容易引發(fā)腹泄,所以不能與板栗同吃,杏仁屬于熱性食物,有小毒,吃多了話會(huì)傷及筋骨,引起老病復(fù)發(fā),然而板栗含有的維生素C較多。因此,如果將板栗和杏仁同吃的話就會(huì)出現(xiàn)胃痛的現(xiàn)象,要是原來有胃病的朋友,還會(huì)使你的胃病復(fù)發(fā)。
吃板栗能喝茶嗎
可以少量喝
板栗有“千果之王”的美稱,含維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、單寧酸及鐵、鈣、鉀等成分。茶中含有茶堿、茶多酚、膽堿、茶色素等成分,有消除疲勞、提神、明目的作用。板栗和茶的成分不沖突,可以一起食用,但要注意用量。
板栗怎么做好吃
板栗燒雞
材料
板栗300克,土雞半只,姜切絲,料酒,沙姜粉,蠔油。
做法
1、土雞斬塊,加料酒、沙姜粉、鹽腌2小時(shí);
2、板栗去掉薄膜,切半;
3、燒熱鍋中的油,下姜絲爆香;
4、下雞塊翻炒片刻,倒入板栗翻炒幾下;
5、加200毫升開水,加蓋中小火燜燒10分鐘。
板栗紅棗粥
主料
紅棗10個(gè)、熟板栗12個(gè)、糯米適量、大米適量。
做法
1、準(zhǔn)備好材料,糯米和大米淘洗干凈,提前放入清水里浸泡;
2、加入紅棗,大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘,中間攪拌防止粘鍋底。
3、30分鐘后加入板栗塊,繼續(xù)煮約20分鐘,至粥粘稠即可。
板栗可以泡酒嗎
可以泡酒。
板栗又叫做毛栗、栗子,屬于堅(jiān)果類,含有蛋白質(zhì)、維生素、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì),尤其富含維生素C、維生素B1,用板栗泡酒,能借酒力宣發(fā)藥勢(shì),既可以增強(qiáng)藥效,又能延長(zhǎng)保質(zhì)日期。
板栗有什么食用注意事項(xiàng)
1、無論是生吃還是炒食、煨食,均須細(xì)細(xì)咀嚼,連津液吞咽,可以達(dá)到更好的補(bǔ)益效果。
2、6顆板栗的熱量相當(dāng)于2兩米飯,飽腹感強(qiáng),耐餓時(shí)間長(zhǎng),不宜多食,否則會(huì)引起消化不良。
3、板栗不宜涼著吃,因?yàn)榘謇醯矸酆扛?,涼了淀粉?huì)有部分回生,會(huì)腸脹氣。
4、糖炒板栗不衛(wèi)生,應(yīng)少吃。