坐月子吃米酒煮雞蛋好嗎
坐月子吃米酒煮雞蛋好嗎
月子飲食是每個(gè)新媽媽都十分關(guān)注的話題之一，而米酒即月子米酒，那么坐月子吃米酒煮雞蛋好嗎？以下是小編為大家整理推薦關(guān)于坐月子吃米酒煮雞蛋的知識(shí)，希望對(duì)大家有所幫助。
坐月子吃米酒煮雞蛋好嗎
坐月子吃米酒煮雞蛋好。
米酒煮雞蛋，具有補(bǔ)氣、暖胃、補(bǔ)腎功能，可為產(chǎn)婦補(bǔ)血補(bǔ)氣，散寒驅(qū)淤，適合于任何體質(zhì)的產(chǎn)婦食用。有些產(chǎn)婦擔(dān)心自己需要母乳喂養(yǎng)，而糯米酒煮雞蛋中畢竟含有一定量的酒精，可能會(huì)對(duì)寶寶造成不利的影響。其實(shí)這種擔(dān)心是不必要的，因?yàn)榕疵拙齐m然含有一定的酒精成分，但是在煮沸的過程當(dāng)中，大部分的酒精成分都很容易揮發(fā)掉，產(chǎn)后媽媽們食用的糯米酒煮雞蛋的酒精含量基本可以忽略不計(jì)，不必?fù)?dān)心會(huì)通過母乳分泌傳給寶寶影響寶寶健康。所以說，坐月子吃米酒煮雞蛋好。
吃米酒對(duì)產(chǎn)婦的功效
預(yù)防產(chǎn)后抑郁
月子米酒水里面還含有一種叫做酵素的元素，它可以讓神經(jīng)和肌肉提高興奮，這種元素可以很好的幫助產(chǎn)婦遠(yuǎn)離產(chǎn)后抑郁癥。
美容養(yǎng)顏
米酒中，其蛋白質(zhì)的含量較高，并舍有21種氨基酸及大量b族維生素，可以促進(jìn)人體新陳代謝二達(dá)到美容養(yǎng)顏、雀斑抗皺的目的，對(duì)婦女美容、老年人抗衰老較為適宜。每日適量飲用小米酒美容養(yǎng)顏，可葆青春。
驅(qū)寒、去惡露
由于產(chǎn)后血量和氣大量流失，使用月子米酒水具有活血的功效。讓血液很好的流動(dòng)，身體的代謝功能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。月子米酒水屬于熱物，它有效的祛除體內(nèi)的寒氣，還有瘦身的功效。
抗衰護(hù)心
人體內(nèi)的無機(jī)鹽是構(gòu)成機(jī)體組織和維護(hù)正常生理功能所必需的，月子米酒中已檢測出的無機(jī)鹽有18種之多，是維護(hù)肌肉神經(jīng)興奮性和心臟正常功能，保護(hù)心血管系統(tǒng)所必需的。因此，適量飲用月子米酒，對(duì)心臟有保護(hù)作用。
滋陰補(bǔ)腎
《本草綱目》記載：“諸酒醇醨不同，惟米酒入藥用”。月子米酒水即是米酒，它具有通血脈，腸胃，潤皮膚、養(yǎng)脾氣、護(hù)肝，除風(fēng)下氣等治療作用，其藥用價(jià)值極高。經(jīng)常飲用可達(dá)到滋陰補(bǔ)腎的效果，使人體內(nèi)至筋骨、五臟六腑，外至肌膚容顏，無不受益。
吃雞蛋對(duì)產(chǎn)婦的功效
雞蛋是我們中國人坐月子必吃的食物。雞蛋營養(yǎng)易吸收，并且有多種做法，坐月子吃雞蛋有利于調(diào)養(yǎng)身體，盡快恢復(fù)身體健康。
專家說，雞蛋還能有助于寶寶的大腦發(fā)育，產(chǎn)婦一定要吃雞蛋。雞蛋的吃法有很多。要抓準(zhǔn)吃雞蛋的方法才能達(dá)到營養(yǎng)充分被吸收，最好不要吃生雞蛋，吃生雞蛋怕受到細(xì)菌的感染，并且難消化，對(duì)產(chǎn)婦的胃將造成一定的負(fù)擔(dān)。并且雞蛋不能煮得太老，會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)緊密而不容易消化。雞蛋最好用是水煮的，或者做蛋花湯也好。油炸的雞蛋最好不要吃，不健康。
蛋花湯、水煮雞蛋、蒸蛋等都是比較適合產(chǎn)婦吃的，這樣能保證蛋白質(zhì)不被破壞，保證營養(yǎng)不被破壞。
《本草經(jīng)脊柱》提到，雞蛋白對(duì)于心臟和腎臟有冷卻的功效，而中醫(yī)認(rèn)為，一些睡眠問題主要是受心臟和腎臟的影響。很確定的是，心臟不會(huì)給腎臟提供血液，腎臟也不會(huì)給心臟提供血液(這是陰、陽五行理論)。有睡眠問題的人通常也會(huì)出現(xiàn)以下癥狀：非常情緒化、感覺壓力很大、不安、心悸、經(jīng)常做噩夢(mèng)、晚上尿頻、腰痛或者嗜睡。醫(yī)生建議，如果你會(huì)出現(xiàn)以上的癥狀的話，可以喝一些雞蛋清加牛奶，一周三次，在睡覺前兩小時(shí)喝。
米酒煮雞蛋的做法
食材：雞蛋2個(gè)、米酒1大勺、白砂糖、水適量
步驟：
1、煲里放適量水
2、煮開后打雞蛋下去繼續(xù)煮
3、煮至雞蛋面上有少少白的就用勺子輕輕翻動(dòng)一下，
4、放米酒煮開
5、放適量的白糖，煮至雞蛋熟了即可
功效：米酒煮雞蛋這種做法是女人坐月子必定吃了一餐，米酒是暖胃的，雞蛋又是補(bǔ)的，而且這個(gè)是屬于糖水類的，比較容易下奶。
注意：一直是中火就行，翻動(dòng)雞蛋是為了不讓它粘底
坐月子吃米酒煮雞蛋注意事項(xiàng)
坐月子吃米酒煮雞蛋一定要注意的是不可貪吃。不管是坐月子期間過多的食用米酒、還是過多的食用雞蛋對(duì)母嬰都是不利的。所以，坐月子吃米酒煮雞蛋一定要注意不能食用過多。
食用米酒過多的危害
上火、燥熱
米酒水雖然有利，但要把握住度。“坐月子多喝米酒水更大程度上是歷史原因造成的。古代的生活條件沒有現(xiàn)在這么好，干凈的飲用水很少、營養(yǎng)豐富的食物也很少，因此產(chǎn)婦多喝些米酒水是很好的，但是現(xiàn)在產(chǎn)婦往往是這邊大魚大肉地補(bǔ)著，那邊再喝著米酒水，很容易出現(xiàn)上火、燥熱等情況，對(duì)產(chǎn)婦健康不利。”
發(fā)炎
如果米酒中的酒精成分沒有完全揮發(fā)干凈，產(chǎn)婦過多的引用了月子水反而會(huì)有害健康。中醫(yī)認(rèn)為酒精能夠加速血液流動(dòng)，所以有高血壓、傷口發(fā)炎的產(chǎn)婦，更是要小心謹(jǐn)慎。
食用雞蛋過多的危害
雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值非常高，雞蛋含有分股份的蛋白質(zhì)，還有人體必須的8種氨基酸，并與人體蛋白的組成極為近似，人體對(duì)雞蛋蛋白質(zhì)的吸收率也非常高。雞蛋黃中含有較多的膽固醇。就因?yàn)殡u蛋的營養(yǎng)價(jià)值高，產(chǎn)婦們每天都進(jìn)食大量的雞蛋，但是這是不正確的，產(chǎn)婦每天吃3-5個(gè)雞蛋就可以了，如果吃得過多，不但無法吸收，造成浪費(fèi)，還會(huì)造成蛋白質(zhì)被攝取太多無法消化造成肝臟和腎臟的負(fù)擔(dān)。引起便秘腸胃不適等。
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