世界上名字最長的水果是什么(2)
世界上名字最長的水果是什么
水果的食用禁忌
腐爛水果宜丟不宜吃
水果中豐富的營養(yǎng)物質(zhì),為我們機體提供了所需的各種營養(yǎng)和能量。生活中,常常會出現(xiàn)這樣的情況,買了很多水果,但一時想不起來吃,再拿出來時,發(fā)現(xiàn)有些部分已經(jīng)開始腐爛了,丟掉吧,有些可惜。大都我們是,拿水果刀將腐爛的部分削去以后,繼續(xù)食用。其實,這種做法是不恰當?shù)摹?/p>
當水果腐爛發(fā)生霉變以后,會繁殖出各種微生物,這些微生物在繁殖的過程中會產(chǎn)生大量的有毒物質(zhì),這些物質(zhì),又會通過水果的汁液滲透、擴散到水果的其它部位,導致其它部位也出現(xiàn)微生物的代謝物[5]。
當人體吃了這些腐爛的水果中的真菌毒素后,可能會引發(fā)惡心、嘔吐、頭暈、頭痛、腹脹、腹瀉等癥狀,嚴重的還可能會出現(xiàn)昏迷,甚至危及生命安全。這些微生物產(chǎn)生的毒素還會對神經(jīng)、泌尿、呼吸道等系統(tǒng)造成損害,甚至還有致癌作用。其次,腐爛的水果中還含有有毒的亞硝酸鹽。
近日有微生物專家研究證實,腐爛水果中的微生物產(chǎn)物的代謝物中的霉菌可導致人體細胞突變而致癌。因此,水果只要是已經(jīng)爛了一部分,就不宜吃了,還是扔掉為好。
不宜空腹吃的水果
1、荔枝:荔枝含糖量很高,空腹食用會刺激胃黏膜,導致胃痛、胃脹。而且空腹時吃鮮荔枝過量會因體內(nèi)突然滲入過量高糖分而發(fā)生“高滲性昏迷”。
2、香蕉:含有大量的鎂元素,若空腹時大量吃香蕉,會使血液中含鎂量驟然升高,造成人體血液內(nèi)鎂、鈣的比例失調(diào),對心血管產(chǎn)生抑制作用,不利健康。
3、桔子:含有大量糖分和有機酸,空腹時吃桔子,會刺激胃粘膜,導致胃酸增加,使脾胃滿悶、泛酸。
4、柿子:空腹時胃中含有大量胃酸,它易與柿子中所含的柿膠酚、膠質(zhì)、果膠和可溶性收斂劑等反應生成胃柿石癥,引起心口痛、惡心、嘔吐、胃擴張、胃潰瘍,甚至胃穿孔、胃出血等疾患。
5、棗:含有大量果膠和鞣酸,易和人體內(nèi)胃酸結合,出現(xiàn)胃內(nèi)硬塊。特別不能在睡前過多食用,患有慢性胃腸疾病的人最好不要食用。
6、山楂:味酸,具有行氣消食作用,但若在空腹時食用,不僅耗氣,而且會增強饑餓感并加重胃病。
7、菠蘿:內(nèi)含的蛋白分解酵素相當強,如果餐前吃,很容易造成胃壁受傷。
8、桃子:桃的益處眾人皆知,桃具有補中益氣養(yǎng)陰生津,潤腸通便的功效尤其適用于氣血兩虧、面黃肌瘦、心悸氣短、便秘閉經(jīng)、淤血腫痛等癥狀的人多食。因此拿桃子當飯吃很容易上火受口干口渴咽喉疼痛等上火癥狀。困擾的市民最好少吃?;虿怀蕴易右咨彴X的人多吃了嚴重的還會身上起瘡。
桃子營養(yǎng)豐富富含膠質(zhì)物,這類物質(zhì)到大腸中能吸收大量的水分,能達到預防便秘的效果。但是主任醫(yī)師肖定遠提醒但因上火而便秘者大量食用桃子后,不但不會緩解反而會火上澆油。
9、龍眼:俗稱桂圓是中國南亞熱帶名貴特 產(chǎn)歷史上南方桂圓北人參之稱龍眼果實富含營養(yǎng)自古受人們喜愛更視為珍貴補品其滋補功能顯而易見。
吃水果的基本常識
觀研天下訊:隨著人們對健康生活的重視和消費結構升級,特色、進口水果越來越受到青睞。根據(jù)相關部門統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,“十一”期間,沈陽市場時令、有機水果等銷量極好,同比增長兩成以上。雖然受到消費者認可,但記者連日來走訪了解到,市場上不少打著“進口”旗號的水果,只是披著“洋外衣”的國產(chǎn)貨。
進口水果受熱捧
售價高出三四倍
在沈陽水果專營店、超市進口食品區(qū)都有不少進口水果在售。記者走訪了解到,這些進口水果價格比國產(chǎn)水果高出三四倍。在六緯路上的水果超市內(nèi),一種美國紅提售價為17元/斤;被營業(yè)員稱為“新西蘭青果”的獼猴桃售價為24元/斤,而店內(nèi)其他兩種國產(chǎn)獼猴桃售價分別為3.8元/斤和8.8元/斤。同種水果在不同超市內(nèi)售價也不同,上述包裝完全相同的“新西蘭青果”,在華府天地進口食品超市內(nèi)售價為29.9元/斤;紅提價格為38.9元/公斤。
雖然售價高,但在華府天地超市內(nèi),現(xiàn)切進口水果區(qū)還是圍了不少市民在選購。工作人員告訴記者,泰國榴蓮,每天進新貨都會銷售一空。而9月沈陽某大型商場舉辦的“水果節(jié)”,也吸引了不少市民。“進口水果展區(qū)每天都有市民排著長隊購買,效果超出我們預想。”該商場負責人說。
外文標簽成絕招
“李鬼”水果隨處見
在和平區(qū)一家超市內(nèi),記者看到數(shù)十種貼著標簽的進口水果,仔細查看卻發(fā)現(xiàn)了“貓膩”——標簽上貼著“CHILE”(智利)的青蘋果,價格牌上注明的產(chǎn)地卻是“美國”,一旁的工作人員也告訴記者“這是美國青蘋果”;而另一家水果超市內(nèi),工作人員告訴記者標簽上是“Newsland”(新西蘭)的獼猴桃產(chǎn)地是南非。
“假的進口水果在市場上太多了,就連我們賣水果的都難以從外表上區(qū)分。”一家名為??凸叱械拇蘩习甯嬖V記者。
正宗“炎黃種”如何變成洋產(chǎn)品?有多年水果經(jīng)銷經(jīng)驗的王龍說,國產(chǎn)水果貼進口標簽在業(yè)內(nèi)是公開的秘密,水果經(jīng)銷商很少會進真貨。市場上隨便就能買到一打進口標簽,而這些標簽,多數(shù)在產(chǎn)地就已經(jīng)貼好。“一般人買進口水果主要是為了檔次,把水果包裝得好看就好賣。”王龍說,由于沒有人查,這種情況到處都是。
監(jiān)管成空白
消費者維權難
消費者買到假進口水果怎么辦?記者10日分別電話咨詢了沈陽市工商、消協(xié)、物價等部門,這些部門的工作人員均表示,如果證實是假的,可以拿相關證明和法律依據(jù)向商家索賠,但這個“相關證明”和“法律依據(jù)”卻成了難題,三個部門也表示從未遇到過類似案件。
我國從2005年7月開始施行的《進境水果檢驗檢疫監(jiān)督管理辦法》規(guī)定:在簽訂進境水果貿(mào)易合同或協(xié)議前,應當按照有關規(guī)定向國家質(zhì)檢總局申請辦理進境水果檢疫審批手續(xù),并取得《中華人民共和國進境動植物檢疫許可證》。同時,(進境水果)包裝箱上須用中文或英文注明水果名稱、產(chǎn)地、包裝廠名稱或代碼。
雖說如此,但王龍表示,業(yè)內(nèi)的習慣,沒有人會向上一級經(jīng)銷商索取相關證明。“其實一等品國產(chǎn)水果價格也不比進口便宜,如果消費者真的想買進口水果,也可以要求看包裝箱上的標識。”
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