喝酒時(shí)不能吃什么東西
喝酒是我們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ姷氖虑?，喝酒不能吃一些什么食物?喝酒時(shí)不能吃什么東西這個(gè)問題由學(xué)習(xí)啦小編來為您解答!
喝酒時(shí)不能吃什么東西
1、涼粉：一些涼粉在制作過程中，加入了明礬。明礬有減慢胃腸蠕動的作用，飲酒過程中食用了涼粉后，所含的明礬會使剛喝下去的酒在胃內(nèi)停留更長的時(shí)間。同時(shí)，明礬有收斂作用，會減緩血流速度，延長酒精在血液中的停留時(shí)間，增加酒精對人體健康的危害。另外，明礬和酒精都需要肝臟解毒，一起食用會加重肝臟負(fù)擔(dān)。
2、榴蓮：飲酒后，正是因?yàn)槿梭w分泌了乙醛脫氫酶，酒精才能被消化，進(jìn)而排出體外?？墒橇裆弲s抑制了這種酶的產(chǎn)生，吃完榴蓮再喝酒，人就更容易引起酒精中毒，甚至危及生命。
3、柿子：柿子中富含鞣酸，能和胃液中某些成分發(fā)生反應(yīng)，生成不溶于水的沉淀物，與酒同時(shí)食用會在胃中形成不易消化的物質(zhì)，造成腸道梗阻。
4、臘腸咸肉：一口咸肉一口白酒，酒的滋味雖然綿長，確暗藏健康的隱患。熏臘腌制的食品含較多亞硝胺，亞硝胺在酒精中的溶解度很大，會增加患食管癌、胃癌等的風(fēng)險(xiǎn)。
5、烤肉烤串：食物經(jīng)過燒烤不但會損失脂肪和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，還容易產(chǎn)生致癌物。酒精會擴(kuò)張消化道血管，并破壞消化道黏膜，使這些致癌物質(zhì)更易被人體吸收。
6、牛肉：牛肉有很好的補(bǔ)益作用，酒也是大熱之物，同食易導(dǎo)致便秘、口角發(fā)炎、目赤、耳鳴等。
7、胡蘿卜：胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，如果喝酒時(shí)吃大量胡蘿卜，容易產(chǎn)生肝毒素，誘發(fā)肝病。
8、西紅柿：西紅柿中含有鞣酸，與酒同時(shí)食用會在胃中形成不易消化的物質(zhì)，造成腸道梗阻。
9、紅薯：紅薯和胃酸發(fā)生反應(yīng)，能生成不溶于水的堅(jiān)硬結(jié)塊，損害消化功能。
10、碳酸飲料：碳酸飲料如可樂等汽水飲料中的成分能加快身體吸收酒精。
11、頭孢：飲酒后千萬不能服用頭孢類藥物，因?yàn)榫凭珪c頭孢作用，在身體內(nèi)會產(chǎn)生中毒反應(yīng)。
酒量差的人要注意什么
飲酒后，酒精會通過消化道進(jìn)入血液，除了小部分通過呼吸道和尿液排出，大部分通過肝臟代謝。
在正常情況下，酒精(乙醇)在人體內(nèi)被乙醇脫氫酶催化代謝為乙醛，然后在乙醛脫氫酶的作用下變?yōu)橐宜?，最后氧化為二氧化碳和水排出體外。這兩種與酒精代謝相關(guān)的酶含量因人而異，跟遺傳有關(guān)。
有些人喝酒后臉色變白，可能有兩種情況：一是身體的乙醇脫氫酶非常少，根本就不分解乙醇。二是乙醇脫氫酶非常多，分解酒精很快，酒量很好。
但如果身體缺少乙醛脫氫酶，分解乙醛的能力不強(qiáng)，就會導(dǎo)致乙醛在人體內(nèi)堆積，臉上的毛細(xì)血管就會擴(kuò)張，最終導(dǎo)致臉紅。所以，喝酒臉紅說明人體缺少酒精代謝相關(guān)的酶，是酒量差的直接證據(jù)。
酒量差的人要注意什么
1、即使經(jīng)常喝酒也不會把酒量鍛煉出來，反而增加肝病、心血管疾病、癌癥等健康風(fēng)險(xiǎn)，所以養(yǎng)生之道網(wǎng)建議盡量少喝。就算經(jīng)常喝酒也只能提高酒精的耐受度，酶的含量和活性不會提高。
2、酒量不好應(yīng)控制喝酒的量和度數(shù)，不要喝得太快，從而控制酒精進(jìn)入體內(nèi)的進(jìn)程，給身體代謝爭取更多的時(shí)間。
3、不管酒量好不好，喝酒對肝臟、心血管等有不良影響，過量喝酒可導(dǎo)致脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化等肝病，增加高血壓、肥胖及多種癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。如果沒喝酒的習(xí)慣，應(yīng)全力保持。如果一定要喝酒，則需要限量。
4、不要主動出擊，實(shí)行以守為攻戰(zhàn)略。
5、桌前放兩個(gè)大杯，一杯放白酒，一杯放礦泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉時(shí)，可以以水代酒，主動出擊。
6、干杯后，不要馬上咽下去，找機(jī)會用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里，適用女性。
7、上座后先吃一些肥肉類、淀粉類食品墊底，喝酒不容易醉。
8、掌握節(jié)奏，不要一下子喝得太猛。
9、不要幾種酒混著喝，特別容易醉。
10、領(lǐng)導(dǎo)夾菜時(shí)，千萬不要轉(zhuǎn)酒桌中間的圓盤，領(lǐng)導(dǎo)夾菜你轉(zhuǎn)盤是酒桌上的大忌。
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