枇杷怎么吃能治咳嗽
枇杷有很好的潤(rùn)肺止咳的功效，但如果單純依靠生吃枇杷是沒(méi)有辦法達(dá)到止咳的效果的，那么枇杷如何吃止咳呢？以下是小編為大家整理推薦關(guān)于枇杷治咳嗽食療方法，希望對(duì)大家有所幫助。
枇杷治咳嗽食療方法：枇杷果熬粥
準(zhǔn)備材料：西谷米100克、枇杷200克、白砂糖10克。
做法：
1、將枇杷沖洗干凈，撕去外皮，剔去枇杷核。
2. 西米洗凈，入沸水鍋略氽后撈出，再用冷水反復(fù)漂洗。
3. 取鍋加入約1000毫升冷水，加入西米，用旺火燒沸后下入枇杷，改用小火熬煮成粥，以白糖調(diào)味即成。
枇杷治咳嗽食療方法：枇杷葉熬水
準(zhǔn)備材料：枇杷葉適量、糖適量、清水適量。
做法：
1、新鮮枇杷葉摘若干，一般一碗水15片左右，放盆里，用清水沖洗一遍
2、取一個(gè)舊牙刷，將枇杷葉背后的絨毛全部刷掉，再刷去正面的灰塵。
3、放入煮鍋內(nèi)，加適量清水，約一碗半大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煮10分鐘。
4、煮好的枇杷水，表面會(huì)浮有一些白沫，汁水呈現(xiàn)暗紅，撈去浮沫，倒入碗內(nèi)，加適量糖調(diào)味，早晚各一次。
枇杷治咳嗽食療方法：枇杷果制成糖水
準(zhǔn)備材料：枇杷10顆、冰糖20顆、清水適量
做法：
1、新鮮枇杷剝?nèi)ネ馄?，用刀?duì)半切開(kāi)，挖去枇杷核以及內(nèi)壁上的白膜。
3、把處理好的枇杷果肉放進(jìn)清水中浸泡。
4、全部處理完后裝進(jìn)湯鍋，加枇杷兩倍量的清水。
5、加入冰糖，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火煮20分鐘左右關(guān)火，待晾涼后入冰箱冷藏后食用。
枇杷治咳嗽食療方法：川貝燉枇杷
準(zhǔn)備材料：川貝5克、雪梨2個(gè)、枇杷500克、新鮮枇杷葉3片、冰糖少許。
1、枇杷與雪梨分別去皮、去芯，其中雪梨切成小塊(枇杷不用切)。
2、燉盅里放入四碗水，導(dǎo)入切好的雪梨與枇杷，枇杷葉 用刷子洗凈，用剪刀剪成小塊放入煲中;(枇杷葉的背面有絨毛要刷洗)。
3、倒入研磨碎的川貝如煲中稍微攪拌，煲滾后，小火隔水燉2-3小時(shí)即可。
枇杷的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
枇杷不僅味道好，其營(yíng)養(yǎng)也相當(dāng)豐富，據(jù)分析，其主要成分有糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、果膠、胡蘿卜素、鞣質(zhì)、蘋(píng)果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素 A、B、C等。其中，特別是胡蘿卜素的含量豐富，在水果中高居第3位。
而且，其含糖的種類(lèi)電相當(dāng)豐富，主要由葡萄糖、果糖 和蔗糖組成，另外，枇杷中豐富的維生素B，對(duì)保護(hù)視力、保持皮膚健康潤(rùn)澤，促進(jìn)兒童的身體發(fā)育都有著十分重要的作用。
枇杷不論是葉、果和核都含有扁桃苷，有潤(rùn)肺、止咳的功效。
枇杷葉亦是中藥的一種，以大塊枇杷葉曬干入藥，有清肺胃熱，降氣化痰的功用，常有與其他藥材制成“川貝枇杷膏”。但枇杷與其他相關(guān)的植物一樣，種子及新葉輕微帶有毒性，生吃會(huì)釋放出微量氰化物，但因其味苦，一般不會(huì)吃足以致害的分量。
枇杷的功效與作用
枇杷性涼，味甘酸，有潤(rùn)肺止咳、止渴、和胃的功效，常用于咽干煩渴、咳嗽吐血、呃逆等癥。
1.促進(jìn)消化
枇杷中所含的有機(jī)酸，能刺激消化腺分泌，對(duì)增進(jìn)食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當(dāng)?shù)淖饔谩?/p>
2.潤(rùn)肺止咳
枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤(rùn)肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽。
3.預(yù)防感冒
枇杷果實(shí)及葉有抑制流感病毒作用，常吃可以預(yù)防四時(shí)感冒。
4.防止嘔吐
枇杷葉可晾干制成茶葉，有泄熱下氣、和胃降逆之功效，為止嘔之良品，可治療各種嘔吐呃逆。
5.減肥
枇杷富含粗纖維及礦物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白質(zhì)、6.6克碳水化合物，并且含有維生素B1和維生素C，是很有效的減肥果品。
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