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      冬瓜皮的功效與作用有哪些

      時(shí)間: 曉敏706 分享

      冬瓜皮的功效與作用有哪些

        大家知道嗎,冬瓜皮也是很有功效的,冬瓜皮有什么樣的功效與作用呢?為此學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦了冬瓜皮的功效與作用,歡迎大家參閱。

        冬瓜皮的功效與作用

        【性味】

        味甘;性微寒。

        《滇南本草》:性微寒平,味甘淡。

        《本草再新》:味甘,性涼,無(wú)毒。

        【歸經(jīng)】

        歸脾、小腸經(jīng)。

        《滇南本草》:入脾、肺二經(jīng)。

        【功效主治】

        清熱利水;消腫。主水腫;小便不利;泄瀉;瘡腫。利尿消腫。用于水腫脹滿,小便不利,暑熱口渴,小便短赤。 《本草圖經(jīng)》:功用與冬瓜等。 《綱目》:主驢馬汗入瘡腫痛,陰干為末涂之,又主折傷損痛。 《滇南本草》:止渴,消痰,利小便。治中風(fēng)。 《本草再新》:走皮膚,去濕追風(fēng),補(bǔ)脾瀉火。 《山東中藥》:利濕消暑。 《重慶堂隨筆》:解風(fēng)熱,消浮腫。 《分類草藥性》:治水腫,痔瘡。 《江蘇植藥態(tài)》:治腹瀉、足跗浮腫。

        水腫

        本品味甘,藥性平和,善于利水消腫。用于治水腫,如《湖南藥物志》以本品配五加皮、姜皮,煎服;若治體虛浮腫,如(《浙江藥用植物志》)用冬瓜皮、赤小豆、紅糖適量。煮爛,食豆服湯。

        暑熱證

        本品性涼,有清熱解暑的作用。用于治夏日暑熱口渴,小便短赤,如(《四川中藥志》)冬瓜皮、西瓜皮等量,煎水代茶飲;若治暑濕證,可與生薏苡仁、滑石、扁豆花等同用。

        清熱止咳

        用于痰熱內(nèi)阻咳嗽,常與清熱化痰藥同用。

        利濕排膿

        用于肺癰,常與蘆根、薏苡仁、黃芩等同用。

        用于腸癰,常與大黃、丹皮、桃仁、冬葵子同用。

        抗菌作用

        利水滲濕藥,特別是利尿通淋藥,經(jīng)體外抗菌試驗(yàn),有不同程度的抗菌作用,茵陳對(duì)結(jié)核桿菌及球菌等有抑制作用。萹蓄浸出液對(duì)某些真菌有抑制作用,對(duì)細(xì)菌的抑制作用較弱,澤瀉能抑制結(jié)核桿菌的生長(zhǎng),木通水煎劑及半邊蓮對(duì)多種致病真菌也有不同程度的抑制作用。地膚子水浸劑在試管內(nèi)對(duì)許蘭氏黃癬菌、粵杜盎氏小芽胞癬菌等皮膚真菌有抑制作用。

        冬瓜皮煮水的作用

        冬瓜皮食用的方法以煮水喝為宜,當(dāng)然洗凈后與紅豆同煮,利尿消水腫的效果更佳。

        治腎臟炎,小便不利,全身浮腫:冬瓜皮六錢(qián),西瓜皮六錢(qián),白茅根六錢(qián),玉蜀黍蕊四錢(qián),赤豆三兩。水煎,一日三回分服。(《現(xiàn)代實(shí)用中藥》)

        治損傷腰痛:冬瓜皮燒研,酒服一錢(qián)。(《生生編》)

        治跌撲傷損:干冬瓜皮一兩,真牛皮膠一兩(銼)。入鍋內(nèi)炒存性,研末。每服五錢(qián),好酒熱服,仍飲酒一甌,厚蓋取微汗。(《摘元方》)

        治咳嗽:冬瓜皮五錢(qián)(要經(jīng)霜者),蜂蜜少許。水煎服。(《滇南本草》)

        治巨大蕁麻疹:冬瓜皮水煎,當(dāng)茶喝。(江西贛州《草醫(yī)草藥簡(jiǎn)便驗(yàn)方匯編》)

        冬瓜怎么做最好吃

        一、冬瓜銀耳羹

        材料:冬瓜250g、銀耳30g、鹽、味精、黃酒。

        做法:

        1.冬瓜去皮、瓤,切成片狀;銀耳用水泡發(fā)。

        2.熱鍋放油,油熱下冬瓜片煸炒片刻,加少量水、鹽,煮至冬瓜將熟時(shí),加入銀耳、味精、黃酒調(diào)勻即成。

        二、冬瓜丸子湯

        材料:冬瓜、豬絞肉各250g、雞蛋1個(gè)、蔥、姜、胡椒粉、香菜、太白粉各適量。

        做法:

        1.冬瓜切片待用。

        2.豬絞肉加蔥末、姜末、攪散的雞蛋、適量的鹽、雞粉、胡椒粉和太白粉,朝一個(gè)方向攪拌,使其產(chǎn)生黏性。

        3.鍋內(nèi)放水,等水開(kāi)后改小火,用小勺子將肉末做成小丸子,小心放入鍋內(nèi)。

        4.待肉丸變色,下冬瓜片,煮熟撒上香菜末即可。

        三、素?zé)辖z

        材料:冬瓜一塊,還有鹽、生抽、蠔油。

        做法:

        1.把冬瓜洗凈,削去皮,切成你喜歡的形狀。

        2.中火燒熱鍋?zhàn)?,放適量的油,放入冬瓜絲,翻炒。

        3.直到把冬瓜炒至軟身。

        4.加入一小碗清水,蓋上鍋蓋讓其煮滾。

        5.冬瓜煮到透明后,用少許鹽,一點(diǎn)點(diǎn)生抽,一點(diǎn)點(diǎn)蠔油調(diào)一下味,也可以根據(jù)需要放點(diǎn)雞精,炒勻就可以起鍋。

        四、冬瓜蝦仁

        材料:蝦/海米也可以,冬瓜。

        做法:

        1.將蝦去殼,去蝦線,洗凈,瀝干水分放入碗內(nèi)。

        2.冬瓜洗凈去皮去心切成小骨牌塊。

        3.蝦仁隨冷水入鍋煮至酥爛再加冬瓜同煮至冬瓜熟,少許鹽、雞精調(diào)味后盛入場(chǎng)碗。(調(diào)味品盡量少放)。

        食用方法:少量多餐制。餓了就吃上幾口,盡量等湯涼了再喝。堅(jiān)持吃蝦仁燴冬瓜,一個(gè)月配合適量運(yùn)動(dòng)(步行)大約可以瘦身15-20斤左右。但是務(wù)必注意,不要食用蝦頭,因?yàn)橛泻芨叩哪懝檀肌?/p>

        五、冬瓜蘆薈湯

        材料:蘆薈3片、冬瓜半斤、紅棗數(shù)個(gè)、雪梨一個(gè)、蜂蜜適量。

        做法:

        1.蘆薈冬瓜洗凈切段,紅棗雪梨洗凈切塊。

        2.將冬瓜放入鍋中,加入5杯水煮開(kāi),轉(zhuǎn)小火煮至熟,再加入紅棗、雪梨、蘆薈及鹽略煮即可。

        此湯最能預(yù)防肥胖和消除因肝火、燥熱而引起的體濕與水腫。

        六、 姜絲陳皮冬瓜湯

        材料:排骨300公克,冬瓜400公克,姜絲15公克,陳皮15公克,水1200㏄,鹽1/2小匙,雞粉少許。

        做法:

        1.排骨洗凈放入滾沸水中汆燙約3分鐘后,撈起沖洗備用。

        2.冬瓜洗凈瀝干水份,先去籽,再連皮切塊狀備用。

        3.取湯鍋,加入水和作法1的排骨先以大火煮至滾沸,再改以小火續(xù)煮30分鐘后,再加入做法2的冬瓜塊、姜絲和陳皮再次煮至滾沸后,續(xù)改以小火煮30分鐘,再加入調(diào)味料拌勻即可。


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