生姜的使用方法

　　談及生姜有什么作用，相信人們一定能夠說出一大堆話來。畢竟，人們對于生姜有什么作用已經(jīng)很熟悉了。今天，學(xué)習(xí)啦小編將為大家詳細(xì)地介紹這種外貌普通卻營養(yǎng)不菲的食物——生姜。

　　一、生姜治感冒風(fēng)寒

　　生姜具有發(fā)熱的作用，用生姜切成片，配紅糖泡熱水口服，一次五百毫升，一日三次，服用之后會有很好的發(fā)汗作用，對于治療感冒風(fēng)寒有良好的作用;也可以將生姜切成細(xì)絲，加入少許油煙等調(diào)味品熬制成姜絲湯，呈熱喝下，也可以起到發(fā)汗驅(qū)寒的作用，對于治療感冒風(fēng)寒同樣有很不錯(cuò)的效果。不過需要注意的一定要呈熱服用，涼了以后就會使姜湯的發(fā)汗作用大打折扣了。

　　二、生姜治療嘔吐、惡心

　　惡心嘔吐是我們?nèi)粘Ｉ钪械某Ｒ姴。忻?、中暑都有可能引起惡心嘔吐，出現(xiàn)惡心嘔吐會特別難受，必須及時(shí)治療，而服藥打針往往不能立即奏效，所以采用偏方迅速止住惡心嘔吐很有必要，用姜就能巧治惡心嘔吐，將生姜切成薄片，然后貼在肚臍上，如果不方便固定，可以用膠帶紙將姜片固定在穴位上。

　　三、生姜巧治凍瘡

　　冬季天氣寒冷，稍微不注意都有可能將手足等比較脆弱且長時(shí)間暴露在外面的部位凍傷，凍傷之后會出現(xiàn)紅腫，嚴(yán)重的時(shí)候有可能出現(xiàn)水皰，如果不及時(shí)治療還有可能引發(fā)感染，所以出現(xiàn)凍瘡要及時(shí)治療。據(jù)<本草綱目>記載生姜有活血化瘀的作用，所以如果出現(xiàn)凍瘡，可以用姜切成薄片，用姜片擦拭凍瘡患處可以起到消腫的作用。不過值得注意的是如果凍瘡破裂出現(xiàn)傷口就不要用生姜擦拭了，因?yàn)槿绻潦脗谟锌赡芤l(fā)感染。

　　四、生姜巧治百蟲入耳

　　蟲子鉆進(jìn)耳朵是很危險(xiǎn)的事情，如果不及時(shí)治療，蟲子一直往耳朵里面鉆會有可能傷害耳膜，從而影響聽力，甚至有可能導(dǎo)致耳聾，所以應(yīng)該及時(shí)將蟲子殺滅，可以將生姜搗出姜汁，用少許姜汁滴入耳朵，就可以殺死蟲子。

　　五、生姜治療白癜風(fēng)

　　白癜風(fēng)是一種皮膚頑疾，很難徹底治愈。不過用生姜可以起到治療白癜風(fēng)的作用，用生姜外撩患處，一日多吃可以有效緩解白癜風(fēng)。另外用于擦拭患處的生姜最好選擇老姜。

　　生姜的醫(yī)學(xué)記載及附方

　　1、藥方偏方:

　　(1)治感冒風(fēng)寒:生姜五片,紫蘇葉一兩。水煎服。(《本草匯言》)

　　(2)治嘔吐,百藥不差:生姜一兩,切如綠豆大,以醋漿七合,于銀器煎取四合,空腹和滓旋呷之。(《食醫(yī)心鏡》)

　　(3)治病人胸中似喘不喘,似嘔不嘔,似噦不噦,心中憤憤然無奈者:半夏半升,生姜汁一升。上二味以水三升,煮半夏取二升,內(nèi)生姜汁,煮取一升半,小冷。分四服,日三夜一服,止,停后服。(《金匱要賂》生姜半夏湯)

　　(4)治冷痰嗽:生姜二兩,餳糖一兩。水三碗,煎至半碗,溫和徐徐飲。(《本草匯言》)

　　2、科學(xué)論述:

　　《金匱要略》:半夏、生姜汁均善止嘔,合用益佳;并有開胃和中之功。用于胃氣不和,嘔噦不安。