到魚膠粉，那么人們就必然會想到魚，魚膠粉肯定是魚做的，所以魚膠粉的營養(yǎng)價(jià)值就是很不錯(cuò)的，肯定對我們的身體有很多好處。下面學(xué)習(xí)啦小編就來詳細(xì)介紹下魚膠粉的用法問題。

　　魚膠粉的用法

　　魚膠粉的用途非常廣泛，不但可以自制果凍，更是制作慕斯蛋糕等各種甜點(diǎn)不可或缺的原料。純蛋白質(zhì)成份，不含淀粉，不含脂肪，不但是低熱量的健康低卡食品，更可以補(bǔ)充肌膚大量的膠原蛋白。適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充魚膠粉，整個(gè)肌膚很快就會恢復(fù)彈性，它會直接滲透到真皮層中去補(bǔ)充膠原質(zhì)，而且魚膠原粉有三十萬分子量。相對于成品的果凍粉，魚膠粉的用量更省，且不含香精、色素等添加成份，在制作過程中可以隨心所欲調(diào)整口味，加入咖啡、果汁、綠茶粉、椰漿等制成各種風(fēng)味獨(dú)特的果凍。

　　魚膠粉的功效與作用

　　魚膠粉有抗氧化的作用，能促進(jìn)細(xì)胞的新陳代謝，延緩細(xì)胞老化，進(jìn)而使人的皮膚柔潤光滑而有彈性。

　　除皺

　　人的肌膚里面本來應(yīng)有膠原質(zhì)的存在，像皺紋，小細(xì)紋的產(chǎn)生就是因?yàn)槟z原質(zhì)自然流失掉，產(chǎn)生肌膚老化的現(xiàn)象，這時(shí)候肌膚就像是泄氣的皮球一樣，當(dāng)你適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充魚膠粉進(jìn)去的時(shí)候，可以明顯地感覺到肌膚就像是充氣后的皮球，整個(gè)肌膚很快就會恢復(fù)彈性，它會直接滲透到我們的真皮層中去補(bǔ)充我們的膠原質(zhì)，而且我們的魚膠原粉有三十萬分子量，它里面含有4-8的水分，使用后可以清楚地感覺到肌膚變得水嫩水嫩的，而且化妝時(shí)會感覺比較容易上妝，不容易脫妝。

　　油性肌膚，除痘，祛疤

　　油性肌膚的油脂分泌量比較大，往往會產(chǎn)生痘痘及痘疤的出現(xiàn)，不管用了再多的去疤膏或是祛痘的保養(yǎng)品，都是不可能修護(hù)回來的，因?yàn)檫@些產(chǎn)品都只能修護(hù)我們的表皮，可是我們的真皮都沒有給它保養(yǎng)及滋潤，我們的膠原蛋白可以直接滲透到真皮層里面去補(bǔ)充水分，讓肌膚的保水度增加好幾倍，油質(zhì)分泌量自然就會減少，還原成比較健康的膚質(zhì)，魚膠粉具有消炎與更新肌膚的作用，而且它也可以使細(xì)胞具有再生能力，所以它可以讓有痘疤的肌膚慢慢新陳代謝掉，健康的肌膚顯現(xiàn)出來。

　　消除黑眼圈，眼袋

　　黑眼圈可能是有些人的眼睛組織較為松弛，有些人可能因?yàn)槟w層薄，組織結(jié)構(gòu)也較為松弛，往往血液會聚積在這個(gè)地方，導(dǎo)致產(chǎn)生黑眼圈，使用魚膠粉它會使肌膚結(jié)構(gòu)變得較為緊馳，然后沒有縫隙，所以血液不會停留在縫隙中，導(dǎo)致黑眼圈的產(chǎn)生，那眼袋也是相同的，眼袋的形成是眼部肌膚下垂造成的，在使用魚膠粉的時(shí)候它可以讓肌膚較緊實(shí)，且可以收縮下垂的眼袋達(dá)到眼袋消除的作用。

　　美白保濕

　　魚膠粉具有良好的親和性和保水性，能夠形成皮膜，保護(hù)皮膚，有良好的保濕效果，給予肌膚滋潤與柔軟性，促使毛細(xì)也收縮細(xì)致，使松弛的肌膚回復(fù)年輕狀態(tài)，有效防止老化，使皮膚白嫩。

　　魚膠的主要功效

　　由于魚膠中含有大量的膠原蛋白質(zhì)，且易于吸收和利用，因而備受人們的青睞?，F(xiàn)在市面上較多的鮸魚膠和深海里的大魚膠，俗稱“莽撞膠”，都是含膠質(zhì)極其豐富的魚加工而成的。這些魚膠含有極其豐富的蛋白質(zhì)、維他命、礦物質(zhì)等人體必需元素。

　　魚膠能增強(qiáng)胃腸的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病癥;能增強(qiáng)肌肉組織的韌性和彈力，增強(qiáng)體力，消除疲勞;能加強(qiáng)腦神經(jīng)功能，促進(jìn)生長發(fā)育，提高思維和智力，維持腺體正常分泌;可防治反應(yīng)遲鈍、小兒發(fā)育不良、產(chǎn)婦乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。由于魚膠含有大量膠汁，又具有活血、補(bǔ)血、止血、御寒祛濕等功效，所以能提高免疫力，對于體質(zhì)虛弱、真陰虧損、精神過勞的人士，作為進(jìn)補(bǔ)更為合適。

　　除此以外，魚膠還是女性補(bǔ)充膠原蛋白的最佳選擇。人體皮膚中的蛋白質(zhì)有70%是膠原蛋白，所組成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)支撐著皮膚，使肌膚看起來光滑飽滿，柔軟又富有彈性。隨著年齡的增長，皮膚組織中的膠原蛋白流失的速度漸漸超過了生成的速度，于是皮膚失去彈性變薄老化，出現(xiàn)松弛、皺紋、干澀等現(xiàn)象，所以適時(shí)補(bǔ)充膠原蛋白，可使皮膚恢復(fù)青春活力。

　　魚膠浸泡方法

　　1.一般花膠用冷水浸過夜。

　　2.將花膠放進(jìn)沸水里約20分鐘，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水，每天要換水(切忌沾到肥油)。

　　3.花膠為膠質(zhì)極重之物，容易黐底，煲時(shí)宜用竹笪墊底，以防燒焦。

　　4.煮用時(shí)應(yīng)用姜、蔥、油、鹽、燒酒起鑊，放入水，待水滾，把花膠放進(jìn)沸水滾，約15分鐘以除腥味。

　　5.花膠煲得時(shí)間長便會漸漸溶化。

　　6.要花膠好吃，首先煲好上湯，再放入花膠約20分鐘便可。

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