世界上最大的火雞

　　火雞亦稱吐綬雞，是在墨西哥的瓦哈卡地方首先馴化成家禽的，時間大約相當于歐洲的新石器時代(歐洲新石器時代約公元前五千年)?；痣u于十五世紀末輸入到歐洲，引入中國的時間更晚?；痣u現(xiàn)在北美洲的南部還有野生的。和其他雞形目鳥類相似，雌鳥較雄鳥小，顏色不鮮艷?；痣u翼展可達1.5-1.8米，是當?shù)亻_放林地最大的鳥類，很難與其他種類搞混?；痣u共有六個亞種，現(xiàn)代的家火雞是由墨西哥的原住民馴化當?shù)氐囊吧痣u而得來。

　　世界上最大的火雞來自澳大利亞，雙頸垂食火雞，該雞有80公斤重，站起來有2米高。

　　每年11月的第四個星期四是美國傳統(tǒng)的感恩節(jié)。在美國人的心目中，感恩節(jié)的重要性僅次于圣誕節(jié)。感恩節(jié)的晚宴是美國人一年中很重視的一餐。這一餐的食物非常豐富，而且必定有火雞和南瓜餅。提到感恩節(jié)就不能不說火雞，可能大多數(shù)國人都沒吃過火雞，更別提親眼見到了。那么關于火雞的冷知識，你又知道多少呢?

　　1.火雞為什么叫土耳其(Turkey)?

　　大家都知道火雞的英文名叫Turkey，和土耳其是一樣的，關于這個名字的由來確實眾說紛紜，有幾種比較靠譜的說法：第一個就是火雞的外貌和土耳其人的打扮頗為相似，都是以紅色和黑色為主;第二個是因為火雞最初進入歐洲是通過土耳其的港口進行中轉，那時候歐洲人根本不知道這種體型龐大的鳥到底是什么名字，索性就稱它們?yōu)橥炼?第三種說法則是火雞的叫聲是“土克、土克”，和土耳其的英文發(fā)音有點像，所以就冠以它土耳其的名字，當然哪個是真我們不得而知。

　　2.美國國鳥?

　　很多人把火雞當作美國國鳥，據(jù)說是富蘭克林總統(tǒng)將其提名為美國國鳥的。

　　3.火雞的行頭都有啥?

　　火雞有一身犀利的混搭：裸露的長脖子和長腿，配上一身鎧甲似的泛著金屬光澤的深色羽毛，胸口還有一撮毛作為特殊的掛飾。雄性火雞嘴基部和脖子上有發(fā)達的肉垂，鮮紅色，格外搶眼。

　　4.火雞有多重?

　　有記錄的最重的一只火雞重達86磅(約合39kg)，野生火雞體長可以超過一米。

　　5.火雞會飛?

　　雖然火雞看起來笨重、臃腫，但野生火雞可以每小時55英里的速度進行短途飛行，時速約88.5公里。但是家養(yǎng)的火雞就不行了，它們的翅膀已承載不了它們的身體了。

　　6.樹上睡覺?

　　沒錯，野生火雞喜歡晚上在樹上睡覺，這樣比較安全吧。

　　7.看便便知雄雌?

　　雄性火雞便便會呈J字形;雌性火雞便便會更螺旋一點。

　　8.火雞頭會變色?

　　根據(jù)不同的心情，火雞的頭部可以從紅色變?yōu)榉凵?、白色、藍色和灰色，這也是雄性火雞求偶的秘密武器。

　　9.火雞也開屏?

　　雄性火雞在追求配偶時會換上婚羽，黑色的羽毛在不同角度的光線中會呈現(xiàn)五彩的光澤。不僅如此，它們還真的能讓自己的身體隨著情緒在幾秒鐘內變色：頭頸部肉垂里的小瘤會充血，裸露的皮膚會因此顯出鮮艷的藍色和紅色。當然，壓軸的表演還是展開它們華麗的尾羽，就像孔雀開屏那樣。

　　10.叫聲傳千里?

　　火雞是個大嗓門，它們的叫聲可在1英里(約1.6千米)外聽到。

　　11.視力超群?

　　火雞的視力比視力1.0的人類還好三倍，還具有彩色視覺和270度的視野。

　　12.火雞蛋為啥沒人吃?

　　雌性火雞每年能下100顆蛋，通常都是在春季，產量比雞蛋低了不少，而且雌性火雞下蛋也比母雞晚很多，這就導致火雞蛋很貴，大家一般都不吃。

　　火雞到底怎么做?

　　那么問題來了，親，你知道怎么做火雞么?沒錯，正宗的火雞是烤出來的，一款大容量的烤箱成了做火雞的主角。