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      雪梨與什么食物相克

      時間: 曉敏706 分享

      雪梨與什么食物相克

        梨子,是最常見的水果之一,我們都知道它有化痰止咳、清熱潤肺的功效,那除了這些你知道什么食物是會跟雪梨相克嗎?一起來看看吧。

        雪梨與什么食物相克

        梨與開水不能同食

        梨性甘寒冷利,吃梨喝開水,必致腹瀉,這是因為一冷一熱刺激腸道的緣故?!侗静菥V目》中記載:“梨甘寒,多食成冷痢。”又“多食令人寒中萎困。”所以一忌多食,二忌與油膩之物同食,三忌冷熱雜進。

        蘿卜與梨相克

        蘿卜與含有大量植物色素的梨、葡萄等水果一起食用,經胃、腸道消化分解后,可產生抑制甲狀腺作用的物質,誘發(fā)甲狀腺腫。

        鵝肉與鴨梨相克

        同食傷腎臟。

        螃蟹與梨相克

        在《飲膳正要》中有“柿梨不可與蟹同食”的說法。梨味甘微酸性寒,《名醫(yī)別錄》記載:“梨性冷利,多食損人,故俗謂之快果。”同時,在民間有食梨喝開水,可致腹瀉之說。由于梨性寒涼,蟹亦冷利,二者同食,傷人腸胃。

        梨的最佳搭配食物

        銀耳+雪梨+川貝

        雪梨、銀耳都有滋陰潤肺、治療干咳少痰之功效;川貝也有潤肺、止咳的功效。雪梨、銀耳、川貝三者合用,功效尤佳,對治療久咳不愈患者效果顯著。

        梨+冰糖

        梨能促進食欲,幫助消化,并有利尿通便和解熱的作用,具有潤肺清熱、止咳化痰、生津止渴等功效。梨若與冰糖搭配食用,其營養(yǎng)更加豐富,有潤肺解毒功效,主治感冒咳嗽,急性氣管炎。

        梨+丁香

        梨若與丁香搭配食用,能給人體提供豐富的營養(yǎng),主治嘔吐、噎嗝反胃。

        梨+姜汁+蜂蜜

        梨子能促進食欲,幫助消化,可用于高熱時補充水分和營養(yǎng)。若與姜汁、蜂蜜搭配食用,則對咳嗽痰多有一定療效。

        梨有哪些保健作用

        梨食性涼,味甘、微酸,歸肺、胃經,具有清熱解酒、潤肺生津、止咳化痰的功能。

        (1)祛痰止咳。梨中含有苷、鞣酸等成分,具有祛痰止咳的作用,尤其對肺結核、咳嗽有效;此外,它還有潤肺、清爽的功能。

        (2)降血壓。據(jù)研究,梨可軟化血管壁,降低血壓。中醫(yī)認為,梨乃涼性果,尤其對肝陽上亢或肝火上炎型高血壓患者能清熱鎮(zhèn)靜,改善頭暈目眩,有助于血壓降低。

        (3)養(yǎng)肝護肝。因梨中含有大量的糖和多種維生素等成分,易被人體吸收,能促進食欲,并且能利尿退黃,因此有助于保護肝臟,促進黃疸消退和肝功能恢復。

        (4)增強心臟功能。梨中維生素尤其維生素B1、維生素B2、維生素B3、葉酸等含量豐富,具有保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓之功效。

        (5)防治癌癥。據(jù)研究,梨能防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質亞硝胺的產生,防治癌癥。

        (6)促進消化,潤腸通便。梨中含果膠豐富,有助于改善胃腸消化功能,并促進大便排泄。

        吃雪梨的好處

        1、促消化,補水分。

        梨能促進食欲,幫助消化,并有利尿通便和解熱作用,可用于高熱時補充水分和營養(yǎng)。

        2、止咳化痰,清熱降火。

        在營養(yǎng)學界,梨有個很響亮的名頭——天然礦泉水。它多汁、少渣,卻含有豐富的葡萄糖、果酸、鐵等多種微量元素、膳食纖維以及維生素A、B、C等,具有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤肺去燥等功能。

        3、降血壓,鎮(zhèn)靜作用。

        梨還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用。高血壓患者,如果有頭暈目眩、心悸耳鳴者,經常吃梨,可減輕癥狀。

        4、清理牙齒,呵護牙齒健康。

        大家在吃梨時會咀嚼到些清脆的顆粒,它可有效清除牙縫里的菌斑。專家稱,吃半個梨就能清除牙齒中20%的菌斑,對身體可有百利。精彩推薦:女人吃榴蓮的好處 榴蓮的營養(yǎng)價值

        5、潤燥、消風。

        梨具有潤燥消風的功效,在氣候干燥時,人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥,有時干咳少痰,每天吃一兩個梨可緩解干燥。

        6、可解酒,保護肝臟。

        梨子清涼潤胃還解酒。梨雖然甜,但熱量卻很低,極適合愛吃甜又怕胖的人食用。吃個梨能清涼潤胃,特別對于喝酒人士而言,因為梨含有較多糖類物質和多維生素,對肝臟有一定的保護作用。

        7、飯后吃梨,可排體內致癌物。

        研究人員發(fā)現(xiàn),飯后吃個梨或喝杯熱梨汁,積存在人體內的致癌物質可以大量排出。研究人員對吸煙者進行了試驗,讓他們在4天內連續(xù)每天吃750克左右的梨,并測定吃梨前后小便中多環(huán)芳香烴的代謝產物1-羥基芘含量。調查結果顯示,吸煙或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環(huán)芳香烴,在吃梨后會顯著降低,特別是喝了加熱過的梨汁。

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