慈姑留種技術要點
慈姑留種應在生長期間選擇具有品種特性的植株作為母株。采收時,將入選母株的具有品種特性、頂芽充實飽滿的球莖作種。下面Sara小編給大家分享了慈姑留種技術要點，一起來了解一下吧!
慈姑留種技術要點
慈姑屬澤瀉科，其栽培種屬慈姑屬慈姑種慈姑變種華夏慈姑，為多年生草本植物。在我區(qū)主要是春季育苗栽培，秋季開始采收上市。生產(chǎn)上都用球莖進行無性繁殖，主要采用整個球莖或取其頂芽播種，因此在采收時應該預留好下一年的“種子”。
慈姑留種時應做到以下幾點要求：
一、選擇具有本品種特征、匍匐莖短而密集、單株球莖數(shù)10-14個的優(yōu)良植株為種株。
二、用于繁殖用的種球或種芽，要達到成熟、肥大、端正、具有本品種特性、頂芽粗短而彎曲。
三、種芽預留及保存，對選擇好留種球莖進行切牙留“種”，切牙時一般從頂牙基部下第一莖節(jié)切開，使頂牙帶1厘米左右厚的莖塊。切下的種牙要用殺菌劑進行消毒處理。儲存要采用真空包裝后放在通風、不見光、溫度低于15度以下的地方保存，或者用沙子堆埋，使種牙不見光，堆放環(huán)境溫度不高于15度。
四、球莖留種一般可以預留在大田，冬季保持田間最低水位深度不低于10厘米。一般多采用整個球莖進行繁殖，這樣既省種又省工，效果較好。
慈姑的選種留種管理技術
為了保持品種的本性，要經(jīng)常進行選種。選種有兩種方法，即株選和片選。株選就是選擇植株生長健壯，無病蟲害，不開花，具有本品種特征的植株作為種株。主要目的是保持其種性，株選要細心根據(jù)本品種株型特征選定植株。第二年將選定植株的球莖進行擴大繁殖，到第三年即可作為大田用種。
片選就是在留種田生長期間，淘汰劣株，主要目的是為了第二年就有大田用良種，方法是選生長較整齊一致的大田，進行去雜、去劣，混合采收作第二年大田用種。株選或片選的慈姑采收后，還要選擇一次，去掉過大、過小和不具備本品種形態(tài)的球莖。選留良種，應專門建立留種田，實行球莖選、株選、片選相結(jié)合。
慈姑作種的球莖播前有3種處理方法：
一是以整個球莖作種的，即以完整的球莖播種、育苗，這種方法好處是球莖能在發(fā)芽、生根和生長初期，提供所需營養(yǎng)，但不經(jīng)濟。
二是切除球莖2/3，留1/3球莖在頂芽上，這種方法，既可將切下的2/3球莖作為蔬菜食用，又可使幼根、幼芽在發(fā)生和生長前期有一定養(yǎng)分供給，要注意的是，必須將切口處洗干凈，以免病菌侵入。
三是用刀直接在芽的基部將頂芽挖下，作為種子育苗，整個球莖全供食用，這種方法，大大地節(jié)約了用種量，要注意的是在挖下頂芽時，仍要稍帶點球莖，這樣可以避免使頂芽基部生根和出葉節(jié)受到損傷。留種的數(shù)量都應以整個球莖作種計算，一般每公頃750～825千克。
貯存慈姑種分為種球和頂芽兩種。頂芽留種貯存，切取時要帶球莖組織，不要光切芽，切好排成薄層在陽光下略曬1～2小時，曬干表面水分后貯藏。100千克種球可切取頂芽12～15千克。種球貯存要帶泥，不用洗凈。
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