ktv前臺(tái)接待崗位職責(zé)

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　　KTV前臺(tái)接待崗位職責(zé)

　　1. 準(zhǔn)時(shí)參加部門召開(kāi)的每日班前會(huì)及班后會(huì);

　　2. 熟練掌握前臺(tái)接待員工作程序;

　　3. 編制各種報(bào)表，數(shù)字準(zhǔn)確，內(nèi)容完整;

　　4. 負(fù)責(zé)為賓客辦理各項(xiàng)手續(xù)，耐心回答賓客詢問(wèn);

　　5. 掌握當(dāng)天及未來(lái)一周內(nèi)的KTV定房情況，積極并有耐心的促銷KTV的各項(xiàng)優(yōu)惠活動(dòng);包括;房型，房?jī)r(jià)，套餐價(jià)格，具體品種，數(shù)量等;

　　6. 了解KTV內(nèi)的各項(xiàng)活動(dòng)信息，做好問(wèn)訊服務(wù)工作;

　　7. 安全管理前臺(tái)鑰匙，包括充電器，借收要做好登記，確保原有數(shù)量;

　　8.保持工作區(qū)域內(nèi)的清潔衛(wèi)生，保持工作用表、文件夾、宣傳冊(cè)、報(bào)紙擺放整齊，井然有序，私人及其他員工的物品不可放在前臺(tái)區(qū)域;

　　9. 保證訂房信息的登記和電腦錄入準(zhǔn)確無(wú)誤;

　　10.掌握預(yù)訂程序及其他訂房規(guī)定，接待賓客預(yù)訂;

　　11.詳細(xì)準(zhǔn)確填寫交接班本，及時(shí)交接未辦事宜;

　　12.收集錄入賓客喜好、習(xí)慣及特殊要求，輸入電腦，制作客史資料;

　　13.積極參加班組組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng);

　　14.向直接上級(jí)匯報(bào)工作中遇到的問(wèn)題，及時(shí)處理，不可拖延;

　　15. 完成直接上級(jí)交辦的其它工作事項(xiàng)。

　　ktv前臺(tái)接待禮儀內(nèi)容

　　一、儀容、儀表、儀態(tài)的概念

　　儀容——指人的容貌

　　儀表——即人的外表，一般來(lái)說(shuō)，它包括人的容貌、服飾、個(gè)人衛(wèi)生和姿態(tài)等方面，是一個(gè)人精神面貌的外觀體現(xiàn)。

　　儀態(tài)——指人在行為中的姿勢(shì)的風(fēng)度，稱為儀態(tài)。姿勢(shì)是指身體呈現(xiàn)的樣子;風(fēng)度是氣質(zhì)方面的表露。

　　一個(gè)人的儀容、儀表、儀態(tài)往往是與他的生活情調(diào)思想修養(yǎng)、道德品質(zhì)和文明程度密切相關(guān)的。

　　二、注意個(gè)人儀容、儀表的意義

　　1、注重個(gè)人儀容、儀表、是每位員工自尊自愛(ài)的表現(xiàn)，是一項(xiàng)基本素質(zhì)。

　　2、反映了企業(yè)的管理水平和服務(wù)質(zhì)量。

　　3、是尊重賓客滿足賓客的需要。

　　4、是對(duì)服務(wù)人員儀容、儀表的要求。

　　三、夜場(chǎng)對(duì)員工個(gè)人儀容儀表的基本要求

　　(一)服務(wù)方面的基本要求

　　A、服裝(制服)整潔、大方。上崗前要細(xì)心反復(fù)檢查制服上是否有酒漬、油漬、酒味，扣子是否有漏縫和破邊。

　　B、皮鞋擦得干凈、光亮無(wú)破損。

　　C、男員工襪子的顏色應(yīng)跟鞋子的顏色和諧。以黑色最為普遍。

　　D、女員工應(yīng)穿與膚色相近的絲襪，襪口不要露在褲子或裙子外邊。

　　E、工號(hào)牌端正地佩戴在左胸上方。

　　(二)修飾方面的要求

　　A、頭發(fā)梳理整齊、要打嗜喱水保持光亮

　　B、要化淡妝、噴清淡香水、不宜濃妝艷抹。

　　(三)個(gè)人衛(wèi)生方面的要求

　　A、指甲經(jīng)常修剪、保持清潔。不得留長(zhǎng)指甲、也不要涂有色指甲油。

　　B、要經(jīng)常洗澡，經(jīng)常更換內(nèi)衣，內(nèi)褲和襪子。身上不能有汗味。

　　C、要經(jīng)常漱口，保持口氣清新?？诶锊荒苡挟愇?，上班前忌吃蔥、蒜等之類的有異味食物。

　　D、在工作崗位上，除手表外，不可佩戴耳環(huán)，項(xiàng)鏈等飾物。

　　E、男性不留長(zhǎng)發(fā)，小胡子，大鬢角，女性不梳披肩發(fā)型，避免選用色澤鮮艷的發(fā)飾。

　　四、夜場(chǎng)對(duì)服務(wù)接待工作人員儀態(tài)的要求

　　(一)正確的站立姿勢(shì)

　　身體重心放在兩腳中間，挺胸收腹，腰直、肩平，兩眼平視、嘴微閉，面帶微笑，雙臂自然下垂(雙手在背后交叉或體前交叉)兩腿膝關(guān)節(jié)與髖關(guān)節(jié)舒展挺直。

　　(二)正確的坐姿

　　上體自然坐直，兩腿自然彎曲，雙腳平落地上，雙膝并攏臀部坐在椅子中央，兩手放在膝上，挺胸收腹，目平視，嘴微閉，面帶笑容。入座時(shí)，走到座位前面再轉(zhuǎn)身，轉(zhuǎn)身后右腳向后退半步，然后輕穩(wěn)地坐下。女子入座時(shí)，要用手把裙子向前攏一下。起立時(shí)，右腳先向后收半步，然后站起。

　　三)雅致的步態(tài)(正確的走姿)

　　上體正直、不低頭、目光平視、面帶微笑，兩臂自然前后擺動(dòng)，肩部放松 。重心可稍向前，這有利挺胸、收腹、身體重心在腳掌前部上。

　　女員工走路時(shí)，兩腳輪換前進(jìn)，要基本踩一條線，而不是兩條平行線。步伐為一腳距離。

　　(四)適當(dāng)?shù)氖謩?shì)

　　在夜場(chǎng)服務(wù)接待工作時(shí)，手勢(shì)運(yùn)用要規(guī)范適度與客人談話時(shí)，手勢(shì)不宜過(guò)多，動(dòng)作不宜過(guò)大。

　　正確要領(lǐng)：手指自然并攏，掌心向上，以肘關(guān)節(jié)為支點(diǎn)，指示目標(biāo)，切忌伸出食指來(lái)指點(diǎn)。

　　五、夜場(chǎng)服務(wù)員工儀容儀表規(guī)范圖

　　KTV服務(wù)人員細(xì)節(jié)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)

　　1、站姿：在指定崗位站立時(shí)，兩腳與肩同寬，腳后跟離墻腳不少于10cm，嚴(yán)禁*墻。右手握拳，左手握住右手腕，頭正頸直，兩肩后張，兩眼平視前方，眼神溫和，面帶微笑。

　　2、走姿：通道上應(yīng)靠右行走，身體保持正直，昂首挺胸，兩眼平視前方，雙手握空拳，雙臂自然擺動(dòng)，行走節(jié)奏緊湊，嚴(yán)禁散步。遇見(jiàn)客人須避讓;

　　3、 蹲姿：兩腳須呈一前一后狀蹲下，兩腿間距離不大于15 cm，上體保持正直，雙目平視前方，面帶笑容。進(jìn)入包間必須使用蹲姿。

　　4、鞠躬：在標(biāo)準(zhǔn)站姿的基礎(chǔ)上呈15度欠身，頭微微抬起，面帶笑容，眼神跟隨客人，并目送客人，突出由迎到送的過(guò)程，并配以禮貌用語(yǔ)。

　　5、指引手勢(shì)：在標(biāo)準(zhǔn)站姿的基礎(chǔ)上，手臂自然揮出。五指并攏，用力、姆指向下壓住食指第一根關(guān)節(jié)線，手掌與胸同高，與身體在同一平面上。肘部夾角90度，腋部夾角45度。面帶微笑，眼神提示，并配以禮貌用語(yǔ);

　　6、遇客避讓：在通道或大廳與客人正面相遇時(shí)必須采取遇客避讓。當(dāng)正面距客人5-6m時(shí)，右腳斜跨出一小步，與左腳呈垂直，左腳隨即跟進(jìn)，呈標(biāo)準(zhǔn)站姿，配以鞠躬禮，禮貌用語(yǔ)。

　　7、引領(lǐng)客人：引領(lǐng)人位于客人左前方1m處，跟隨客人節(jié)奏，側(cè)身前行，以標(biāo)準(zhǔn)手勢(shì)，引領(lǐng)客人前往目的地，配以禮貌用語(yǔ)和交談。

　　8、進(jìn)出包間：進(jìn)包間須先敲門(玻璃部分)三下，停頓兩秒左右進(jìn)入(三下兩秒)。眼神看著客人，隨手關(guān)門，以標(biāo)準(zhǔn)站姿站立于距門口兩步處，行鞠躬禮并致問(wèn)候語(yǔ)，然后進(jìn)行服務(wù)，離開(kāi)包間時(shí)，眼神注視客人面帶微笑，側(cè)身退出，右手拉門，退出、在關(guān)門、直至門關(guān)上的一瞬間，禁止給客人留下背影。

　　9、送杯：進(jìn)入包間后，站立于離門口約兩步處，鞠躬15度并致問(wèn)候語(yǔ)：“抱歉，打擾了，為您送杯具，”然后行至距桌子約一步處，蹲下，將托盤的三分之一邊緣放置于桌面上，右手隨即扶住托盤，再抽出左手順勢(shì)推入。待托盤完全放置于桌上時(shí)，左手背于自己身后，右手按標(biāo)準(zhǔn)持杯法將杯具平送至客人面前。杯子距桌沿一掌左右，橫豎成直線。

　　10、斟酒：斟酒時(shí)主要采用蹲姿，如有特殊情況或地方太小，可彎腰為客人斟酒，并配以手勢(shì)，請(qǐng)客人慢用，空閑的手一定要背手后。斟酒標(biāo)準(zhǔn)首次可按洋酒、紅酒倒三分滿，啤酒二分滿進(jìn)行，以后以紅酒、洋酒五分滿，啤酒八分滿之標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。

　　11、托盤物品擺放：盡可能用重的或高的物品穩(wěn)住托盤重心，周圍放輕的或矮的物品為宜。除冰桶、大扎壺、骰盅、紙巾或整箱酒水外，其余物品無(wú)論品種數(shù)量均必須使用托盤，同類型物品必須擺出適當(dāng)?shù)男螤睢?/p>

　　12、托盤行走：端物品時(shí)，以左手五個(gè)手指為主的六個(gè)支撐點(diǎn)，牢牢托住托盤底部。手腕平直，手肘成直角，肘部距腰部一拳距離，托盤外沿與手肘在同一平面上，以垂直背影看不見(jiàn)托盤為宜。雙眼平視前方，標(biāo)準(zhǔn)行走。

　　13、持托盤法：當(dāng)需拿5個(gè)以下數(shù)量空托盤時(shí)，將托盤正面朝外，左手握住托盤邊沿，夾于腑下，標(biāo)準(zhǔn)行走。5個(gè)以上數(shù)量空托盤，可雙手抱住行走。

　　14、托盤放置：在包間內(nèi)清空托盤后，將托盤里朝外垂直放置于茶幾底部，間內(nèi)盡量不要留空托盤。

　　15、巡包標(biāo)準(zhǔn)：煙缸無(wú)垃圾、潔凈;桌面無(wú)垃圾、水跡、潔凈;地面無(wú)垃圾、水跡、潔凈;包間內(nèi)無(wú)空酒水瓶子和包裝，桌上剩余酒水必須擺成合適的形狀，嚴(yán)禁散亂。并為客人開(kāi)啟酒水或兌酒，進(jìn)行二次推銷，嚴(yán)禁出現(xiàn)斷酒現(xiàn)象。同時(shí)在此過(guò)程中檢查設(shè)施、設(shè)備是否完好。