臺(tái)灣小吃加盟好項(xiàng)目
臺(tái)灣小吃加盟好項(xiàng)目
今天,大量的特許加盟項(xiàng)目使人眼花繚亂,廣告宣傳單上的介紹似乎都很迷人。創(chuàng)業(yè)者該選擇哪一個(gè)?投資額大的好,還是小的好?不收加盟費(fèi)的好不好?直營店多的項(xiàng)目好,還是加盟店多的項(xiàng)目好?那么下面就是學(xué)習(xí)啦小編整理的臺(tái)灣小吃加盟好項(xiàng)目,就隨學(xué)習(xí)啦小編一起去看看吧,希望您能滿意,謝謝。
臺(tái)灣小吃加盟好項(xiàng)目1:寓意豐富棺材板
這算是臺(tái)灣小吃里最具地位的一道,來自臺(tái)南,將厚實(shí)的面包挖空,然后塞入蝦仁、雞肉、土豆等,再澆上醬料,用刀叉來吃,面包外皮酥脆,內(nèi)里因?yàn)槲樟巳W兒的醬汁,軟軟糯糯的,非常好。棺材板寓意升官發(fā)財(cái),寓意豐富,不得不吃。
臺(tái)灣小吃加盟好項(xiàng)目2:經(jīng)典必食臺(tái)灣鹵肉飯
印象最深的就是鹵肉飯,這可是臺(tái)菜當(dāng)家美食。鹵肉飯講究,五花肉要肥瘦均勻,切成小塊,加入鹵蛋,做鹵的秘訣就是要在淡味的醬油里加入一些糖和八角,味道就自然出來了。
臺(tái)灣小吃加盟好項(xiàng)目3:小小驚艷的車輪餅
這可是s.h.e組合熱推的臺(tái)灣小吃,外形圓溜溜、金燦燦,像車輪一般,外皮甜軟,內(nèi)餡兒的種類也越來越豐富,比如經(jīng)典的紅豆餡兒、好味道的奶香餡兒,還有巧克力、黑芝麻等,怕是吃了一個(gè)就停不了口了。
臺(tái)灣小吃加盟好項(xiàng)目4:古怪名字珍珠奶茶
若說珍珠奶茶,臺(tái)灣便是發(fā)源地。真正的臺(tái)式奶茶是煮茶加奶制作的,口感醇香,珍珠丸子點(diǎn)綴在里邊,非常適口。還有例如絲襪奶茶、波霸奶茶和青蛙下蛋等,加入了黑糖汁、冰塊等的產(chǎn)品,也是臺(tái)式飲品的好推薦。
臺(tái)灣小吃加盟好項(xiàng)目5:叫法出位大腸包小腸
這可是有年頭的臺(tái)灣小吃了,將糯米腸和西臺(tái)式香腸結(jié)合便是它名字的來源。將體積較大的糯米腸切開夾住臺(tái)式香腸,然后再放在烤爐里烤制,味道甜甜的、糯糯的。
臺(tái)灣小吃加盟好項(xiàng)目6:混搭味覺麻辣鴨血煲
如果說有特別味道的小吃,那就是這道。臺(tái)灣匯聚了多種地域文化,也汲取了各地的味道,這道小吃用骨湯調(diào)制湯底,加入各種食材,又好像結(jié)合了四川的麻辣口味,湯底紅亮,多樣食材唯一不變的就是鮮嫩鴨血。
臺(tái)灣小吃加盟好項(xiàng)目7:傳奇故事檸檬愛玉
用愛玉籽天然果實(shí)刮皮揉出漿液,放在沸水中凝固成凍,再加入蜂蜜、冰糖、冰水、檸檬汁等。冰冰涼涼,口感極佳。半透明晶瑩清冽,酸甜爽口。
臺(tái)灣小吃加盟好項(xiàng)目8:魯肉飯
選料上乘,魯肉必須是脆魯(豬頸肉,俗稱皇帝肉),這里的肉才能做成正宗的魯肉飯。大米是上好的粳米;外加一個(gè)便當(dāng)菜——用臺(tái)灣獨(dú)特調(diào)味品腳豆油鹵制的雞蛋,看著就讓人忍不住大快朵頤。吃一口,香而不膩,食欲大振。
臺(tái)灣小吃加盟好項(xiàng)目9:四神小腸湯
臺(tái)灣人都愛吃四神小腸湯。這種湯由蓮子、芡實(shí)、茯苓、淮山,再加豬小腸熬煮而成,而且一定要和豬小腸熬才香。據(jù)介紹,四神小腸湯好處很多,秋天容易覺得干燥、積痰, 喝四神湯就能改善。如果再加上薏仁,則可美白除垢,對(duì)于美容養(yǎng)顏很有幫助。
臺(tái)灣小吃加盟好項(xiàng)目10:淡水阿給
阿給是日文“油豆腐”(油揚(yáng))發(fā)音的直接音譯,是臺(tái)灣淡水鎮(zhèn)有名的小吃之一。阿給的做法是將油豆腐的中間挖空,然後填充浸泡過鹵汁、或肉燥粉 絲,以魚漿封口,加以蒸熟,食用前淋上甜辣醬或其他特殊醬汁。阿給的由來,是源自1965年(民國54年)楊鄭錦文女士所發(fā)明,起初是為了不想浪費(fèi)賣剩的食材,而想出的特殊料理方式,創(chuàng)始店位於淡水鎮(zhèn)真理街上。
臺(tái)灣小吃加盟好項(xiàng)目11:臺(tái)北牛肉面
臺(tái)北牛肉面是臺(tái)灣獨(dú)創(chuàng)一格的代表性美食,長久以來,不僅深植臺(tái)灣飲食文化,成為廣大民眾日常享用的國民美食;更以其獨(dú)特風(fēng)味享譽(yù)國際、深受各國觀光客喜愛,知名度與日本的拉面并駕齊驅(qū)。臺(tái)北牛肉面--中國情。牛肉面可說是臺(tái)灣或中國相當(dāng)普遍的小吃,牛肉面的口味也因此加入了不同流派的風(fēng)味和變化,提倡養(yǎng)生牛肉面理念,升華了臺(tái)北牛肉面的品質(zhì),走健康理念。
臺(tái)灣小吃加盟好項(xiàng)目12:鼎邊銼
鼎邊銼是福州小吃傳到臺(tái)灣的,里面有肉羹、蝦仁羹、金針、香菇、木耳、魷魚、小魚干、竹筍、高麗菜,內(nèi)容豐富,是標(biāo)準(zhǔn)的湯好料多。然而這只是配料,主菜是白白嫩嫩的一片稱之“鼎邊銼”。“銼”是臺(tái)語,為爬滾的意思。其制作是用米磨成米漿,沿著大鍋鼎邊滾下,米漿滑滾的動(dòng)作叫銼,所成白白一片,就是鼎邊銼。
棺材板為赤崁食堂創(chuàng)始人許一六先生所研發(fā)改良的美食,赤崁食堂最初以雞肝和蕃茄醬夾在吐司中,稱為雞肝板。許一六先生在嘗過后,將其改良以厚片吐司炸酥挖空,填入牛奶面糊、雞肉、馬鈴薯、青豆仁、蝦仁、花枝將挖去的面包皮蓋上,棺材板即完成。棺材板類似西餐中的沙拉面包,再加上使用刀叉進(jìn)食,可知棺材板是由西餐中研發(fā)出來的獨(dú)特小吃,由于食客戲稱其形狀似棺材,因此老板以此命名為棺材板。
臺(tái)灣小吃加盟好項(xiàng)目13:黑橋香腸
黑橋香腸是目前南臺(tái)灣最有名的香腸,已有30多年的歷史。黑橋香腸的形狀比一般香腸要粗大許多,由于臺(tái)灣南部的人喜愛吃濕式香腸,所以它的香腸很適合南部人的口味。逢年過節(jié)是黑橋香腸銷路最好的時(shí)候。
臺(tái)灣小吃加盟好項(xiàng)目14:度小月?lián)忻?/strong>
“度小月”名稱有個(gè)十分感人的來源:遠(yuǎn)在九十幾年前,臺(tái)南有位漁民叫洪芋頭,以出海打漁為主。每年在五月至八月間,正是臺(tái)風(fēng)季節(jié),海上風(fēng)浪很大,一般漁民稱之為小月,都害怕出海而另謀工作。漁民洪芋頭便經(jīng)營起了福建老家流傳下來的肉燥面,用一付擔(dān)子挑著,一邊是鍋和灶,另一邊則是米粉和面,到處叫賣,因此有人叫它為“度小月?lián)忻?rdquo;,意為渡過困難小月的意思。
臺(tái)灣小吃加盟好項(xiàng)目15:彰化肉圓
彰化肉圓的主要材料是特選番薯粉(清明節(jié)后產(chǎn)制),上等豬肉、香菇、蛋黃、冬蝦、竹筍配蔥、玉桂香料。經(jīng)過配制炊蒸,即是圓形表皮潤澤富彈性的半成品。放入不溫不燥的油鍋炸上數(shù)分鐘,撈起澆灑特制的佐料——糯米、花生、芝麻、糖攪拌而成的甜醬,加上上等壺底醬油。吃起來感覺皮脆餡香,味道可囗。吃完后還付送一碗清淡美味的骨湯(用香菇頭、大骨經(jīng)過二小時(shí)的慢燉細(xì)熬煉成的)。
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