學(xué)習(xí)啦小編今天來(lái)淺析一下超市的經(jīng)營(yíng)范圍及特點(diǎn)，歡迎閱讀參考。

　　超市的經(jīng)營(yíng)范圍和特點(diǎn)

　　對(duì)于超市的經(jīng)營(yíng)范圍和特點(diǎn)，很多人都不太清楚。超市，即超級(jí)市場(chǎng)(supermarket)，以顧客自選方式經(jīng)營(yíng)的大型綜合性零售商場(chǎng)，是許多國(guó)家特別是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家的主要商業(yè)零售組織形式。下面小編就帶大家了解下超市的經(jīng)營(yíng)范圍及特點(diǎn)吧!

　　超市，是指以顧客自選方式經(jīng)營(yíng)食品、家庭日用品為主的大型綜合性零售商場(chǎng)。在我國(guó)，超市被引入始于1978年，當(dāng)時(shí)稱(chēng)作自選商場(chǎng)。1983年1月3日，中國(guó)第一家超市在北京市海淀區(qū)開(kāi)業(yè)，那時(shí)購(gòu)買(mǎi)者幾乎都是外國(guó)人。20多年后的今天，人們?nèi)コ匈?gòu)物已經(jīng)成為生活中不可缺少的部分。

　　超市的經(jīng)營(yíng)范圍

　　在超市中最初經(jīng)營(yíng)的主要是各種食品，以后經(jīng)營(yíng)范圍日益廣泛，逐漸擴(kuò)展到銷(xiāo)售服裝、家庭日用雜品、家用電器、玩具、家具以及醫(yī)藥用品等。超市一般在入口處備有手提籃或手推車(chē)供顧客使用，顧客將挑選好的商品放在籃或車(chē)?yán)?，到出口處收款臺(tái)統(tǒng)一結(jié)算。

　　超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)

　　1.超市的商品均事先以機(jī)械化的包裝方式，分門(mén)別類(lèi)地按一定的重量和規(guī)格包裝好，并分別擺放在貨架上，明碼標(biāo)價(jià)，顧客實(shí)行自我服務(wù) ，可以隨意挑選。

　　2.超市廣泛使用電子計(jì)算機(jī)和其他現(xiàn)代化設(shè)備。便于管理人員迅速了解銷(xiāo)售情況，及時(shí)保存、整理和包裝商品，自動(dòng)標(biāo)價(jià)、計(jì)價(jià)等，因而提高了工作效率，擴(kuò)大了銷(xiāo)售數(shù)量。

　　3.超市內(nèi)的商品品種齊全，挑選方便 。人們可以在一個(gè)商場(chǎng)內(nèi)購(gòu)買(mǎi)到日常生活所需的絕大部分商品，免除了許多麻煩。自動(dòng)標(biāo)價(jià)、計(jì)價(jià)、結(jié)算效率高，也節(jié)省了顧客的時(shí)間。而且由于商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)效益好，降低了成本，所以商品的價(jià)格相對(duì)也較低廉，受到廣大顧客的歡迎。

　　超市的經(jīng)營(yíng)范圍模式

　　美國(guó)學(xué)者M(jìn).M齊默曼在其著作《超級(jí)市場(chǎng)》(The Supermarket)中指出：超級(jí)市場(chǎng)是被高度部門(mén)化了的、經(jīng)營(yíng)食品和其他商品的零售店。其或是完全由所有者自己經(jīng)營(yíng)，或是委托他人經(jīng)營(yíng);有足夠的停車(chē)場(chǎng)，而且年?duì)I業(yè)額不低于25萬(wàn)美元。且干貨食品、日用雜貨商品采用自助服務(wù)的方式。

　　著名的營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家菲利普·科特勒認(rèn)為，超級(jí)市場(chǎng)是規(guī)模相當(dāng)大的、成本低、毛利低、銷(xiāo)售量大的自我服務(wù)的經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu)，其目的是滿(mǎn)足顧客對(duì)食品和家庭日用品的全部需要。在我國(guó)，超級(jí)市場(chǎng)是指采取自選方式，以銷(xiāo)售食品為主，生鮮品占一定比重，滿(mǎn)足人們?nèi)粘Ｐ枰牧闶鄣辍?/p>