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      大棚黃花菜栽培技術(shù)

      時(shí)間: 莉莎748 分享

        黃花菜又名黃花,金針菜,為百合科萱草屬,多年生宿根草本植物,可食用部分為含苞未放的花蕾。下面Sara小編給大家分享了大棚黃花菜栽培技術(shù)的相關(guān)內(nèi)容,一起來了解一下吧!

        大棚黃花菜栽培技術(shù):品種選擇

        選擇春提前保護(hù)地栽培方式生產(chǎn)鮮黃花菜,應(yīng)選擇耐低溫、豐產(chǎn)、商品性好,抗逆性強(qiáng)的早、中熟品種,如:早熟品種選擇湖南的四月花、江蘇的小黃殼等,中熟品種選扦湖南的荊子花、江蘇的大烏嘴等。

        大棚黃花菜栽培技術(shù):土壤選擇

        黃花菜對土、肥、水等條件適應(yīng)性強(qiáng),耐干旱,耐瘠薄,但土壤肥沃,肥力充足則植株旺盛,產(chǎn)量高,又由于保護(hù)地栽培需較大投資,因此應(yīng)選擇環(huán)境優(yōu)美,無污染源,灌排良好,土地肥沃的沙質(zhì)壤土地塊進(jìn)行栽培,以達(dá)到高產(chǎn)高效。出口黃花菜基地或溫室大棚建設(shè)應(yīng)選擇示范區(qū)周圍1000米內(nèi)無污染源,土壤、空氣、灌溉水等環(huán)境質(zhì)量符合NY5010~2002標(biāo)準(zhǔn)要求。

        大棚黃花菜栽培技術(shù):分株繁殖

        選擇生長旺盛、花蕾多;花系長、品質(zhì)好的株:叢為種苗,將種苗連根掘起,從根的基部將分蘗莖掰開,除去老、殘、根及枯葉,單株帶3~4條紡綞形內(nèi)質(zhì)根和須根進(jìn)行分株繁殖。

        大棚黃花菜栽培技術(shù):栽植

        (1)深翻施入基肥:黃花菜栽植以后,不能再進(jìn)行深耕,須在栽植前深翻30厘米以上,并結(jié)合深翻每畝施500公斤優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥作基肥。

        (2)作畦:按每畦1.1米作畦,畦面寬70厘米,畦埂寬40厘米,高30厘米,黃花菜為多年產(chǎn)蔬菜,高畦埂有利于以后幾年有機(jī)肥、土雜肥的施入和黃花花菜跳根引起的產(chǎn)量降低,可根據(jù)棚架材料作5畦、7畦、9畦寬度設(shè)計(jì),弓棚面積越大,夜晚保溫效果越好。

        (3)定植時(shí)間以秋季定植為主,北方地區(qū)以旬平均室溫18℃左右,約在9月中、下旬前后,此時(shí)定植有利于形成新根,養(yǎng)分貯藏和分蘗增加。也可春季定植,春季定植應(yīng)選在返青之前進(jìn)行,否則會(huì)因新根不足便進(jìn)入抽苔現(xiàn)蕾期,影響植株健壯及分蘗。

        (4)定植密度。定植按大小行定植,畦面內(nèi)分小行,行距40厘米,畦埂處為大行,行距70厘米,便于操作與采摘,株距35厘米開穴,每穴栽5~6株,最少3~4株,若苗量充足,每穴可栽8~10株,以盡快達(dá)到單位面積產(chǎn)量高峰,定植深度13~17厘米。

        (5)定植后管理:定植后第一年無產(chǎn)量或產(chǎn)量很低,主要任務(wù)是養(yǎng)苗壯株,第一年株叢較小,地面空隙小,除正常澆水、施肥、除草外,可在大行內(nèi)間作矮生油料作物大豆、綠豆、花生或短生蔬菜辣椒、白菜、蘿卜等,以提高土地利用率,增加收入。

        大棚黃花菜栽培技術(shù):保護(hù)栽培措施

        (1)覆蓋前準(zhǔn)備工作:一般栽植黃花菜需2年以后進(jìn)入盛產(chǎn)期,此時(shí)要對進(jìn)入盛產(chǎn)期的地塊準(zhǔn)備保護(hù)栽培,首先于封凍前挖穴建好無支柱大棚架,淺中耕前并清理田間雜草,按每畝施入3000~5000公斤腐熟優(yōu)質(zhì)圈肥。

        (2)覆膜:嚴(yán)冬過后,當(dāng)月平均氣溫穩(wěn)定在0℃時(shí),魯南地區(qū)在立春前后,選擇無風(fēng)晴天進(jìn)行覆蓋薄膜,兩邊培土壓實(shí),加壓膜線固定。覆膜時(shí)間過晚達(dá)不到提前上市獲得優(yōu)價(jià)的效果。但過早則因黃花菜休眠不完全而造成產(chǎn)量降低。

        (3)覆膜后的管理

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        白天溫度控制在20℃左右,一般不超過25℃,超過25℃應(yīng)及時(shí)放風(fēng)散熱,防止溫度過高引起徒長,影響產(chǎn)量。夜間溫度控制在10℃以上,最低不低于5℃,防溫度過低引起新葉冷害。遇特殊低溫天氣,弓棚外加覆蓋物保溫。

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        根據(jù)土壤墑情,遇旱對黃花菜進(jìn)行澆水,結(jié)合澆水每畝隨水施肥磷酸二銨5公斤,硫酸鉀3公斤,(磷酸二銨和硫酸鉀可按比例混合用溫水溶化隨澆水沖入),本次施肥主要目的為促花莖整齊、花蕾肥大。

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        當(dāng)黃花菜主莖葉片達(dá)到17片葉左右時(shí)(因品種而異),黃花菜開始抽苔,此時(shí)可開始白天棚內(nèi)溫度控制在25~30℃,高于32℃開始降風(fēng)降溫,夜間溫度不低于14℃。從抽苔到整個(gè)采蕾期結(jié)束,是黃花菜肥水需求最大時(shí)期,要保持土壤濕潤,遇旱馬上澆水,防止干旱造成花蕾脫落,但田間不可積水;結(jié)合澆水,每次每畝按5公斤磷酸二銨加3公斤硫酸鉀溶化成肥料水順?biāo)疀_入。

        (4)采收。

        當(dāng)黃花菜花蕾足夠大且蕾嘴尚未分裂時(shí)為鮮黃花菜最佳采收時(shí)間,采收過早降低產(chǎn)量,采收過晚花蕾開放降低商品價(jià)值。一天中,黃花菜采收兩次,上午7時(shí)至9時(shí),下午15時(shí)至17時(shí),采摘后即可上市。若產(chǎn)品遠(yuǎn)銷,采摘時(shí)間最好提前5~10小時(shí),摘后分裝于食品塑袋內(nèi),至分層后撒于碎冰,再置于泡沫箱中進(jìn)行長途運(yùn)銷,或用恒溫車運(yùn)銷,可獲較好的收益。

        大棚黃花菜栽培技術(shù):病蟲害防治

        (1) 病害

        ①葉斑?。洪_始在嫩葉上出現(xiàn)淡黃色的小斑點(diǎn),以后逐漸擴(kuò)大呈梭形或紡錘形病斑,最后變成灰白色。常發(fā)生在葉片主脈兩側(cè)的中部,穿孔后造成水分與養(yǎng)分運(yùn)輸中斷,葉片尖端先行枯黃,最后全葉萎黃枯死。

       ?、谌~枯?。喝~片中部邊緣初產(chǎn)生水漬狀小點(diǎn),以后逐漸向上、下蔓延,形成褐色條斑。最后呈灰白色,嚴(yán)重時(shí)全葉枯死。

       ?、垆P?。喝~片初產(chǎn)生少量黃色粉狀斑點(diǎn),然后逐漸擴(kuò)展到全葉,以致全株枯死。

        在防治措施上除選用抗病性強(qiáng)、品質(zhì)好的品種和加強(qiáng)栽培管理外,主要是藥劑防治:葉斑病和葉枯病在發(fā)病初期用綠盾4%農(nóng)抗120瓜菜煙草專用型500~600倍液噴霧,每隔7~10天噴1次,連噴2~3次。銹病用石硫合劑防治效果好,氣溫高、苗嫩時(shí)用0.2波美度液;氣溫低、苗老時(shí)用0.4波美度液。

        
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