快餐式熱狗創(chuàng)業(yè)

　　熱狗起源于德國的法蘭克福。20世紀初，法蘭克福街上有一種小吃——油煎小紅腸，又叫法蘭克福香腸。由于剛煎好的小紅腸燙手，攤主們便備了很多手套供顧客使用?？捎行╊櫩统酝晗隳c后還帶走了手套，并且用過的手套還要洗滌，很是麻煩。攤主們總想找到一種辦法解決這一問題。一天，一個小男孩隨媽媽來買紅腸。當時他手里拿著面包片，怕香腸燙手，便對攤主說：“請把紅腸放在面包片上。”隨后，男孩把面包片對折，就把小紅腸夾在了中間。攤主受到小男孩的啟發(fā)，便定了一批船形面包，中間拉開一條縫，把紅腸夾在里面一起賣，既不燙手，又省了手套。紅腸露在外邊的部分看上去好像小狗的粉紅色舌頭，十分惹人喜愛。人們從此就把這種食品叫成了“熱狗”。

　　目前，中國快餐業(yè)的發(fā)展尚處于初創(chuàng)階段，還處于借鑒、模仿和積累階段，沒有形成體系和規(guī)模。但快餐的消費市場與供應市場已基本形成，在沿海與內(nèi)陸的一些大中型城市、旅游城市和經(jīng)濟較發(fā)達地區(qū)，快餐已成為出差、旅游、商務往來等流動人口和工薪階層、學生以及人們在外活動就餐不可缺少的一種需求。但由于市場競爭的激烈，一大批擁有十幾萬，幾十萬元資金并有創(chuàng)業(yè)計劃的投資者往往感到投資無門。所以，特許經(jīng)營模式出現(xiàn)時，他們就找到了這樣一個穩(wěn)妥的投資方向。當他們選擇并確定加盟這一特許經(jīng)營時，實際上他們是購買了特許經(jīng)營者多年的發(fā)展經(jīng)驗。

　　隨著社會經(jīng)濟發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，人們的餐飲消費觀念逐步改變，外出就餐更趨經(jīng)?；屠硇曰?，選擇性增強，對消費質(zhì)量要求不斷提高，更加追求品牌質(zhì)量、品位特色、衛(wèi)生安全、營養(yǎng)健康和簡便快捷?？觳偷纳鐣枨箅S之不斷擴大，市場消費大眾性和基本需求性特點表現(xiàn)的更加充分。作為一個非常有商機的小成本創(chuàng)業(yè)，小編還是覺得有所作為的，在這里給大家推薦一下。