開烘焙店需要辦理哪些證
開烘焙店需要辦理哪些證
烘焙店越來越受到年輕人的喜歡，現(xiàn)在的年輕人不再滿足老式的早餐習慣，健康養(yǎng)生的早餐方式少不了烘焙店的身影。但是開一家烘焙店也不是那么簡單的，開烘焙店需要辦理的證有哪些呢?下面學習啦小編就帶大家一起來詳細了解下吧。
開烘焙店需要辦理的證
說道開烘焙店需要辦理的證，小編在這里告訴大家其實并沒有大家想象的那么簡單，只要您耐心就才辦好，需要的證主要有1.衛(wèi)生經(jīng)營許可證,2.工商營業(yè)執(zhí)照,3.稅務登記證。
第一步：需要辦理的工商手續(xù)。新開的烘焙店應到當?shù)刂鞴艿墓ど叹洲k理開業(yè)登記，商局在申請后30天內(nèi)作出登記或不予核準登記的決定。工商批準登記后，向企業(yè)法人發(fā)放法人營業(yè)執(zhí)照，向費法人企業(yè)或獨立核算的企業(yè)分支機構發(fā)放營業(yè)執(zhí)照。在領取營業(yè)執(zhí)照以前，不得以烘焙店的名義進行經(jīng)營活動，營業(yè)執(zhí)照簽發(fā)日期為烘焙店成立日期。
第二步：辦理衛(wèi)生許可。在工商局領取開業(yè)登記注冊證書后，首先要到烘焙店所在地主管衛(wèi)生防疫站申請衛(wèi)生許可證，由衛(wèi)生防疫站派出工作人員到烘焙店進行考察。開烘焙店需要辦理的證
第三步：辦理環(huán)保審批。環(huán)保審批由所在地主管環(huán)保局辦理，主要審批項目為：噪音，排污。烘焙店經(jīng)營者要提供烘焙店位置平面圖，并標注周圍環(huán)境情況和臨近建筑物的使用性質，由主管環(huán)保局派出人員實地查驗。檢驗合格后，由主管環(huán)保局在申請開業(yè)登記注冊書上“有關部門意見”欄，簽署“同意開業(yè)”，并加蓋公章。
烘焙餅店如何辦理衛(wèi)生許可證
一、 辦證順序：
申報圖紙(同時準備所需材料)——審查圖紙及相關材料——現(xiàn)場驗收——合格后申報材料——10個工作日領取衛(wèi)生許可證
二、 申辦衛(wèi)生許可證所需申報材料：
1、 烘焙餅店生產(chǎn)經(jīng)營場所地平面布局圖一份，應標明比例尺(比例為1：100)、室內(nèi)各功能房，基本要素(尺寸、名稱、設施名稱及個數(shù))，可自行手繪或用電腦繪制;
2、 生產(chǎn)經(jīng)營場地場所的使用證明(房屋產(chǎn)權證明和租賃協(xié)議);
3、 法定代表人或者負責人資格證明(董事會決議、章程或任命文件)一份;
4、 生產(chǎn)經(jīng)營場所地址方位示意圖一份：應標明方向、街道名稱、生產(chǎn)經(jīng)營場所所在位置與周圍建筑、相鄰單位的關系;
5、 法人或負責人培訓證明;
6、 產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝流程圖和說明，產(chǎn)品包裝材料、標簽、說明書樣稿;
7、 烘焙產(chǎn)品或試產(chǎn)樣品衛(wèi)生檢驗報告(在區(qū)縣及以上衛(wèi)生行政部門取得的當年度檢測報告)和產(chǎn)品執(zhí)行標準(含企業(yè)標準);
8、 烘焙餅店衛(wèi)生管理的組織和制度的資料;
9、 實驗室設置情況(包括：實驗室規(guī)模、儀器設備、實驗人員資格證明)及可檢測項目(每批次、每天的留校和檢測指標、檢測項目);
10、 衛(wèi)生許可證申請書一份：申請單位名稱寫明全稱或法定簡稱，加蓋公章(與營業(yè)執(zhí)照申請單位名稱一致，個人不蓋章)，單位地址、使用面積、衛(wèi)生設施按實際情況填寫詳細，申請許可項目填寫生產(chǎn)經(jīng)營范圍和種類，空格處以“無”字填寫;
11、 建設項目衛(wèi)生審查申請書一份：“項目類別”一欄填寫新建、改建、擴建、還是續(xù)建，空格處以“無”字填寫;
12、 食品的委托加工還需提交委托加工合同書和受委托加工企業(yè)衛(wèi)生許可證，且受委托企業(yè)衛(wèi)生許可證項目中應含有與委托加工產(chǎn)品相同工藝的新產(chǎn)品;
13、 生產(chǎn)加工學生營養(yǎng)餐的烘焙餅店還需提供以下資料：
(1) 制定學生營養(yǎng)餐的依據(jù)及標準;
(2) 學生營養(yǎng)餐的合理營養(yǎng)配餐資料：學生營養(yǎng)餐的營養(yǎng)素、熱量、蛋白質、脂肪、鈣、鐵、鋅、視黃醇當量、維生素B1、維生素B2、維生素C的設計計算資料，根據(jù)營養(yǎng)成分計算的配料資料，根據(jù)食物配料編制食譜;
(3) 合理烹調，防止營養(yǎng)素損失的措施;
(4) 保證學生營養(yǎng)餐衛(wèi)生安全的管理措施及食品留樣制度;
(5) 生產(chǎn)經(jīng)營學生營養(yǎng)餐的送餐烘焙餅店應提供企業(yè)標準，食品包裝上應標明廠名、廠址、主要營養(yǎng)成分最低含量、裝盒時間、食品時限;
(6) 營養(yǎng)工作人員資料(營養(yǎng)師資格證明);
14、 申請單位在工商管理局取得的《企業(yè)名稱預先核準通知書》復印件或《工商營業(yè)執(zhí)照》(或副本)復印件;
15、 衛(wèi)生行政部門認為有必要提交的其他資料。
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