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      餐廳選址應(yīng)考慮的因素

      時(shí)間: 玉蓮928 分享

      餐廳選址應(yīng)考慮的因素

        想要自家餐廳生意火爆嗎?那你就得關(guān)注好自家餐廳的選址了。以下是學(xué)習(xí)啦小編給大家?guī)?lái)餐飲開(kāi)店選址全攻略,以供參閱。

        餐飲開(kāi)店選址考慮因素:要有“傍大款”意識(shí)

        即把店鋪開(kāi)在著名連鎖店或品牌店附近,甚至可以開(kāi)在它的旁邊。與超市、商廈、飯店、24小時(shí)藥店、咖啡店、茶藝館、酒吧、學(xué)校、銀行、郵局、洗衣店、沖印店、社區(qū)服務(wù)中心、社區(qū)文化體育活動(dòng)中心等集客力較強(qiáng)的品牌門(mén)店和公共場(chǎng)所相鄰。例如,,你可以將店鋪開(kāi)在“ 麥當(dāng)勞”、“ 肯德基”的周?chē)?。因?yàn)?,這些著名的洋快餐在選擇店址前已做過(guò)大量細(xì)致的市場(chǎng)調(diào)查,挨著它們開(kāi)店,不僅可省去考察場(chǎng)地的時(shí)間和精力,還可以借助它們的品牌效應(yīng)“撿”些顧客。

        餐飲開(kāi)店選址考慮因素:要選擇有廣告空間的店面

        有的店面沒(méi)有獨(dú)立門(mén)面,店門(mén)前自然就失去獨(dú)立的廣告空間,也就使你失去了在店前“發(fā)揮”營(yíng)銷(xiāo)智慧的空間。

        餐飲開(kāi)店選址考慮因素:餐飲小吃加盟選擇由冷變熱的區(qū)位

        與其選擇現(xiàn)在被商家看好的店鋪經(jīng)營(yíng)位置,不如選擇不遠(yuǎn)的將來(lái)由冷變熱目前未被看好的街道或市區(qū)。

        餐飲開(kāi)店選址考慮因素:交通便利

        在主要車(chē)站的附近,或者在顧客步行不超過(guò)20分鐘的路程內(nèi)的街道設(shè)店。選擇哪一邊較有利于經(jīng)營(yíng),需要觀察馬路兩邊行人流量,以行人較多的一邊為好。

        餐飲開(kāi)店選址考慮因素:接近人們聚集的場(chǎng)所

        如劇院、電影院、公園等娛樂(lè)場(chǎng)所附近,或者大工廠、機(jī)關(guān)附近,這一方面可吸引出入行人,另一方面易于使顧客記住該店鋪的地點(diǎn),來(lái)過(guò)的顧客向別人宣傳介紹,會(huì)比較容易指引人光顧。

        餐飲開(kāi)店選址考慮因素:餐飲小吃店選擇人口增加較快的地方

        企業(yè)、居民區(qū)和市政的發(fā)展,會(huì)給店鋪帶來(lái)更多的顧客,并使其在經(jīng)營(yíng)上更具發(fā)展?jié)摿Α?/p>

        餐飲開(kāi)店選址考慮因素:要選擇較少橫街或障礙物的一邊

        許多時(shí)候,行人為了要過(guò)馬路,因而集中精力去躲避車(chē)輛或其他來(lái)往行人,而忽略了一旁的店鋪。

        餐飲開(kāi)店選址考慮因素:選取自發(fā)形成某類(lèi)市場(chǎng)的地段

        在長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)中,某街某市場(chǎng)會(huì)自發(fā)形成銷(xiāo)售某類(lèi)商品的“集中市場(chǎng)”,事實(shí)證明,對(duì)那些經(jīng)營(yíng)耐用品的店鋪來(lái)說(shuō),若能集中在某一個(gè)地段或街區(qū),則更能招徠顧客。因?yàn)槿藗円幌氲劫?gòu)買(mǎi)某商品就會(huì)自然而然地想起這個(gè)地方。比如電器城。所以可以選擇小吃一條街來(lái)發(fā)展。

        餐飲開(kāi)店選址考慮因素:位于商業(yè)中心街道

        東西走向街道最好坐北朝南;南北走向街道最好坐西朝東,盡可能位于十字路口的西北拐角。另外,三叉路口是好地方;在坡路上開(kāi)店不可取;路面與店鋪地面高低不能太懸殊。


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