西芹種植技術(shù)
西芹種植技術(shù)
西芹葉柄清脆、柔嫩、味甜，含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，具有較高的營養(yǎng)價值和保健價值。今天學習啦小編就給大家整理了西芹種植技術(shù)，希望對大家有所幫助！
西芹種植技術(shù)
一、種子的處理
把種子放在陽光下曬24小時，然后用冷水浸泡48小時。
二、育苗
用發(fā)酵好的糞肥和園田土按1:3比例配制營養(yǎng)土，每立方米營養(yǎng)土拌8克多菌靈或甲基托布津，育苗床鋪入營養(yǎng)土8厘米厚即可，按10克種子1.5~2米2茵床即可。苗床澆足底水，有坑洼處用細土填平，保持平整，種子濾干用10倍的細沙拌勻備用，先在苗床上撒一層細土，把種子分4次播下，用細土拌適量多菌靈做藥土，撒完種子后，先撒上1/3的藥土，再加蓋土0.5厘米厚，并用智帚輕掃床面達到蓋土厚度均勻，再把余下的2/3藥土撒于其上。用木板輕拍床面，防止出苗戴帽。床面上加蓋地膜或草簾保濕，當種子50%出土時，及時揭掉地膜等覆蓋物，撓透水，以保全苗。
三、移苗
當幼苗長到3片真葉時，大約30天，及時移入營養(yǎng)缽內(nèi)(營養(yǎng)土配制和苗床土相同)。每畝定植6000~7000株，移苗后2~3天澆透緩苗水。三葉一心時按2000棵茵0.5千克磷酸二錢兌水稀釋澆苗肥，然后再澆清水洗凈。
四、定植
定植前每畝施腐熟農(nóng)家肥5000千克、復合肥50千克、棚砂5千克，拌勻撒于地表，深翻把平。采取壟栽或睦栽，壟栽壟寬85~90厘米，壟高15~20厘米，雙行定植;旺栽哇寬1.2米，栽三行。株行距25厘米X40厘米。定植要在陽光較弱時進行，深度以埋過根莖為宜。定植完大水澆透，促進緩苗扎根，2~3天不通風。
五、定植后管理
(一)溫光管理2~3天后心葉生長，可通風降溫，白天18~20℃，夜間10~15℃，不能低于0℃。春季栽培，隨著氣溫升高以控溫為主;秋季栽培，隨著氣溫降低以提溫為主。在光照較強、時間較長時，用遮陽網(wǎng)每天遮陽3~4小時。
(二)肥水管理定植后10天左右上大水，并隨水追肥。每畝施復合肥30千克。立心后，加大肥水供應(yīng)。7~10天一次肥水，逐漸加大施肥量，同時由氮磷肥多轉(zhuǎn)為氮抨肥多。植株肥大期要保證充足供水，切忌忽干忽溫。
(三)植株調(diào)整植株由傾斜轉(zhuǎn)為直立生長后，把外圍老幫權(quán)及時打掉，同時把定植時圍在根部的土扒開。在采收前20天，可用細繩在植株底部上15厘米處捆綁正株。
六、常見病蟲害
芹菜病害主要有斑枯病、葉斑病、軟腐病;生理性病害有燒心病、莖裂、莖空;蟲害有甥蟲、斑潛蠅等。
西芹簡介
西芹，傘形科植物，它既不是根菜，也不屬于粘滑食物，它營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)及多種維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，還含有芹菜油，具有降血壓、鎮(zhèn)靜、健胃、利尿等療效，是一種保健蔬菜， 西芹從國外引入，已廣泛栽培并深受百姓喜愛的，葉柄寬厚，單株葉片數(shù)多，重量大，可達1Kg以上。西芹和本芹(中國芹菜)具有相同的營養(yǎng)和食療價值。
西芹的食療作用
芹菜味甘、苦、性涼，歸肺、胃、肝經(jīng);具有平肝清熱，祛風利濕的功效;用于高血壓病、眩暈頭痛、面紅目赤、血淋、癰腫等癥。
1. 平肝降壓：芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨床對于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效
2. 鎮(zhèn)靜安神：從芹菜子中分離出的一種堿性成分，對動物有鎮(zhèn)靜作用，對人體能起安定作用，有利于安定情緒，消除煩躁
3. 利尿消腫：芹菜含有利尿有效成分，消除體內(nèi)鈉潴留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎可治療乳糜尿
4. 防癌抗癌：芹菜是高纖維食物，它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)，這類物質(zhì)是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內(nèi)細菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。它還可以加快糞便在腸內(nèi)的運轉(zhuǎn)時間，減少致癌物與結(jié)腸粘膜的接觸，達到預(yù)防結(jié)腸癌的目的
5. 養(yǎng)血補虛：芹菜含鐵量較高，能補充婦女經(jīng)血的損失，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發(fā)黑亮。
6.順暢陰莖血液流動：西芹中含有可以溶解血栓、促進血液循環(huán)的吡嗪，可以順暢陰莖血液流動的功效。
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