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      瑪卡種植技術(shù)

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        瑪卡是十字花科菜屬植物,別名甜菜根或秘魯甜參。今天學習啦小編就給大家整理了瑪卡種植技術(shù),希望對大家有所幫助!

        瑪卡種植技術(shù)一、種植適宜區(qū)域

        適宜在海拔2700~3200米的高寒冷涼山區(qū)種植。忌高溫和澇洼積水,忌連作。

        瑪卡種植技術(shù)二、育苗

        (一)苗床選擇選擇背風向陽、地勢平緩、排灌方便、地下水位較低、土層深厚疏松、近3年內(nèi)未種過十字花科作物的沙壤土或輕壤土,土壤pH值為6.5~7.5的地塊為宜。

        (二)苗床準備在3月前耕翻曬堡,細碎土壤,育苗前每畝撒施腐熟農(nóng)家肥1.5~2噸、磷肥100千克,使肥料均勻混入土中,按寬1米、長5~8米做成平哇,四周筑埂高于哇面。每平方米茵床用福爾馬林30~50毫升,加水3千克噴灑后,用薄膜密封5天,揭膜15天后再播種。

        (三)種子處理選取飽滿、有光澤的種子,播前用25~30癈溫水浸種24小時,再用福爾馬林300倍液浸種15分鐘殺菌,用清水沖洗干凈,晾干水分后拌細土播種。

        (四)播種方法3月中旬,選無風、晴朗的中午播種,播種前將苗床澆足底水,待水滲完后把種子均勻撒播于床面,覆0.5厘米培養(yǎng)土,每畝播種量1~1.5千克。播種后在床面覆蓋一層松針或干草,再用竹子搭成半拱架覆蓋黑色遮陽網(wǎng),四周用土壓實。

        (五)苗期管理適時澆水催芽,一般5~15天出苗,15~20天齊苗,種子出苗70%~80%時,及時清除松針或干草,并向床面撒一薄層細土。小苗生長1個月后,拆除遮陽網(wǎng),進行煉苗。苗期應注意澆水除草,用腐熟有機肥或復合肥加水10倍稀釋后,視幼苗長勢追施2~3次,并噴施多菌靈和敵殺死防治病蟲。若苗床干燥,在傍晚洗水。

        瑪卡種植技術(shù)三、大田生產(chǎn)

        (一)整地選擇前茬未種過十字花科作物、肥力一般的沙壤土,不宜用菜園及肥力較高的地塊種植。栽前耕翻2次,最后一次耕翻前,每畝施腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2.5~3噸、普鈣50~100千克作基肥,均勻撒在地表,耕翻時埋入土中,把平后按2米寬開溝做成陽旺待栽。

        (二)定植5月中旬至6月上旬,苗有7~10片真葉時,分期分批取苗,帶土移栽。取苗前1天苗床適當燒水,取苗時,將鏟子插入根系下面,小心將苗取出,采用拉線移栽,株行距20厘米X20厘米,每塘栽l株,每畝栽1萬~1.2萬株。移栽時苗必須露出土表,澆透定根水。

        (三)水肥管理定植成活后視嘀情在晴天上午適時澆水,嚴禁雨前灌水,整個生育期注意排澇。根據(jù)苗情追肥2~3次,每次每畝施氮磷餌復合肥10~15千克,生長期進行3~4次中耕松土,人工拔除苗間雜草。

        四、采收與加工

        11月下旬至12月上旬,多數(shù)植株葉色轉(zhuǎn)黃褪色、肉質(zhì)根充分膨大、基部圓鈍即可收獲。人工采收后,除去葉片,清除泥土和須根,用水清洗干凈,切成片狀放在陽光下曬干即成商品。

        瑪卡的簡介

        瑪卡(學名:Lepidium meyenii Walp.),(西班牙語:Maca)。葉子橢圓,根莖形似小圓蘿卜,可食用,是一種純天然食品,營養(yǎng)成份豐富,有“南美人參”之譽。瑪卡的下胚軸可能呈金色或者淡黃色、紅色、紫色、藍色、黑色或者綠色。淡黃色的根最常見,形狀、味道也最好。

        瑪卡富含高單位營養(yǎng)素,對人體有滋補強身的功用。瑪卡原產(chǎn)高海拔山區(qū),適宜在高海拔、低緯度、高晝夜溫差、微酸性砂壤、陽光充足的土地中生長;分布于南美安第斯山脈,人工種植于秘魯中部和南部,中國的云南和新疆等地區(qū),有較大面積的適種土地。


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