100位企業(yè)家給家長的忠告讀后感1500字范文
現(xiàn)在的00后,單身孩子占絕大多數(shù),社會物質(zhì)的豐富和家長成員爸爸,媽媽,爺爺,奶奶,外公,外婆的呵護,無意中對孩子的愛,成了溺愛。下面是學習啦小編給你分享的《100位企業(yè)家給家長的忠告》讀后感,希望對你有所幫助!
一頓這樣的午飯——《100位企業(yè)家給家長的忠告》讀后感1500字范文:
因為工作的原因,孩子在小學階段基本和外公,外婆生活在一起,我和孩子見面時間一個月就是月底和月初,時間很短,在初一的時候,我和孩子生活在一起。孩子的自立方面較差。菜怎么洗,怎么切菜,怎么炒一個菜,束手無策,如果這樣下去,沒有父母親在身邊生活自理都成了問題。
我們的下一代,不能靠方便面,靠外賣生活一輩子。所以我開始教兒子一些簡單的做飯技能。
星期六,我們商量今天由兒子安排中午飯的菜品,以及做飯。平時都是菜做好了,只管吃飯的兒子,今天先是蒙圈了。我看他囧相,不知所措,開口就說“今天喊外賣”,“今天我們外面去吃”。我鼓勵他說,我們自己做的比外賣的香。我們共同來完成。他還是沒有底氣的答應(yīng)了。
我們來到菜市場,琳瑯滿目的菜品,他先拿不準主意買什么菜,我先不發(fā)表意見,由他自己決定,東看看,西看看,他還是有主意,自己決定了,買了排骨,瘦肉,芹菜,土豆,西紅柿。我內(nèi)心還是擔心他會亂買,買菜還是很有自己主見。
11點,我們開始共同合作,洗菜時,他不知道芹菜葉子怎么處理,還以為葉子和菜莖一起炒肉。后來知道將葉子和芹菜莖分開清洗。處理土豆皮,也有講究,他看著我示范后,自己動手,第一個土豆皮處理時,土豆處理得坑坑洼洼的,很是難看,第二個,第三個,逐漸順手了,速度也快了。我問他有什么感想時,他說:“看著簡單,實際還是要做,才做得好”
切菜也有講究,我示范芹菜長短基本一致,他一看,就明白,實際切時,長短相差挺大,不過還不難,難的還是,瘦肉怎么變成瘦肉絲。我說:“肉絲這個,我不示范,你看看自己可以變成肉絲嗎”,他挺自信的說“我肯定可以”。他先是將肉均分切開。其中一塊不斷分小,切成肉丁了。讀書筆記我嘿嘿一笑,說:“你心中想變成肉絲,結(jié)果變成肉丁了”。經(jīng)過示范后,另外的肉,他順利的切成了,大小雖然不是怎么均勻的肉絲,但是他自己說了一句“切肉還有點像做數(shù)學題,不能著急,應(yīng)該想好怎么先變成大片的肉,再切肉絲”,還補充了一句。“做飯真不簡單。切菜還比一些數(shù)學計算題,不好對付。”
快11:30了。我說:“做飯也有個統(tǒng)籌步驟,先做哪個菜也有講究”,幾句討論后,先蒸飯,再做排骨,同時熬上西紅柿湯,再炒芹菜肉絲,米怎么清洗?蒸飯時水和米的比例?他也基本掌握。
炒菜時,一個意外的情況,讓他措手不及,菜油通過高溫后,他往鍋里加入肉絲時,因為,速度過猛,高度過高,將鍋里的油砸出了少許在鍋外,瞬間,鍋邊緣油燃了起來,他嚇得丟掉鍋鏟,躲得遠遠的。好在火苗不高。我及時處理后,讓他繼續(xù)將芹菜肉絲做好。怎么裝入盤子的小小細節(jié),他還是折騰了一點時間。下一個菜,他還有點怕自己動手將菜放入高溫的鍋里。經(jīng)過示范,他也可以大膽的炒菜了。
土豆燒排骨,芹菜炒肉絲,西紅柿湯,素炒大白菜,以上的菜我都在旁邊指導,他自己動手。當這些菜都端上餐桌時,他滿臉的小驕傲,他感嘆道:“做菜原來還是比較辛苦,還有風險!”我嘿嘿一笑說:“每一件事看似簡單,自己動手了才知道其實一點也不簡單。要慢慢學會一些生活自理的技能也和讀書一樣重要”。
我們的00后孩子不是不會做家務(wù),不是懶,而是我們要給他們機會學些生活技能,讓他們有機會自立。
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