魚腥草煮水的方法
魚腥草煮水的方法
魚腥草是一種比較普及的草藥，用它來煮水喝，有很多的功效呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的關(guān)于魚腥草煮水的方法方面的相關(guān)內(nèi)容，希望能幫到你。
魚腥草煮水的做法
第一：干魚腥草的煮制時(shí)間與方法與新鮮魚腥草不同，大家在煮制以后要把干的魚腥草用清水泡制幾個(gè)小時(shí)，然后再放在砂鍋中加水煮制，在開鍋以后轉(zhuǎn)小火煮半小時(shí)左右，過濾取出藥液直接飲用。
第二：如果是新鮮的魚腥草煮可以加水煮制五分鐘，取出藥液，然后再加水，煮制五分鐘，如此反復(fù)三次，把三次得到的藥液混合以后飲用。
魚腥草煮水有什么功效
一，消炎去腫，對(duì)于一些上火引起的咽炎，咽喉腫痛，慢性支氣管炎，有著很好的調(diào)理效果。
二，生津止渴，這點(diǎn)對(duì)于由疲勞過度，個(gè)人體質(zhì)差引起的脾胃失調(diào)，腎虛的患者，效果更為理想。
三，通便利尿，對(duì)于大小便不暢通，腸道積氣的人來說，可以很好的幫助促進(jìn)排便。
魚腥草的食用方法
1.將魚腥草的老根、須掐去，留下嫩白根及葉片，用清水多洗幾遍，洗凈去泥沙，用冷水浸泡10分鐘，撈出控干水分待用;也可以用開水焯一下。
2.將干辣椒切成段，放到溫油中炸至酥脆，發(fā)出香味，連同油一塊倒入碗中待用;
3.將魚腥草放到盆里，放入鹽、醬油、白糖、醋、雞精、紅油、花椒面、炸好的辣椒油拌勻，即可食用，口味可根據(jù)自己的喜好與地域的不同著相應(yīng)調(diào)整。
魚腥草的相關(guān)信息
魚腥草是多年生草本，因有魚腥臭味而得名，民間多叫它為折耳根。葉互生，葉片卷折皺縮，展平后呈心形。它的表面為棕黃色，有縱棱數(shù)條，節(jié)明顯，下面常帶紫色，部節(jié)上有殘存須根。質(zhì)脆，所以非常容易折斷。
魚腥草主要分布于長(zhǎng)江以南各省，生于濕地或水旁。夏季莖葉茂盛花穗多時(shí)采割，除去雜質(zhì)，曬干，便成了干魚腥草。
其有效成分為魚腥草素，現(xiàn)已可人工合成。它不僅能煮水喝，也能炒肉、涼拌。全草能清熱解毒，利尿消腫，治扁桃體炎、肺膿瘍、尿路感染等，是一味多功能草藥。
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