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      燕窩的食用方法

      時(shí)間: 美琪745 分享

        燕窩含促進(jìn)細(xì)胞分裂的激素和表皮生長(zhǎng)因子,能促進(jìn)韁胞再生,增強(qiáng)免疫能力,增加身體對(duì)X光及其他放射線損害的抵御能力,那么燕窩的食用方法有哪些呢?下面和小編來(lái)看看吧!

        燕窩的食用方法:

        補(bǔ)肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。

        補(bǔ)虛養(yǎng)胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。

        凡病后虛弱、癆傷、中氣虧損各癥,配合燕窩作食,能滋陰調(diào)中。

        止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。

        燕窩含多種氨基酸,嬰幼兒和兒童常吃能長(zhǎng)智慧、增加思維、抗敏感、補(bǔ)其先后天之

        孕婦在妊娠期間、產(chǎn)前產(chǎn)后進(jìn)食,則有安胎、補(bǔ)胎之效。

        燕窩是天然增津液的食品,并含多種氨基酸,對(duì)食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用

        凡經(jīng)電療、化療而引起的后遺癥,如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等,食燕窩都有明顯的改善。

        燕窩的作用

        燕窩還含有大量的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等多種能增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗力,有助于抵抗傷風(fēng)、咳嗽和感冒。因此,對(duì)吸煙和患有呼吸道疾病者最有效,協(xié)助病后的人體恢復(fù)健康,是一種純正高貴的天然保健品。

        燕窩對(duì)潤(rùn)肺健腰,壯脾健胃,外傷止血等有獨(dú)特療效。

        一切病之由于肺虛不能清肅下行者,用此者可治之。”據(jù)有關(guān)專家研究發(fā)現(xiàn),燕窩中含有表皮生長(zhǎng)因子和輔促細(xì)胞分裂成份,有助于刺激細(xì)胞生長(zhǎng)及繁殖,對(duì)人體組織生長(zhǎng)、細(xì)胞再生,以及由細(xì)胞發(fā)的免疫功能均有促進(jìn)作用。

        傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為,燕窩最好在早晚空腹食用吸收效果最佳,如果控制體重或胃不好推薦早上空腹食用。

        晚上臨睡前空腹食用燕窩加牛奶,既有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收,又可幫助睡眠,且有美容滋養(yǎng)的效果。 晚上23點(diǎn)至凌晨1點(diǎn)——子時(shí)陰陽(yáng)交接時(shí),這時(shí)候吸收力最佳。 早上5點(diǎn)至7點(diǎn)——小朋友、婦女和年長(zhǎng)長(zhǎng)輩調(diào)養(yǎng)食用燕窩較佳,這和這些年齡段的人群的生理狀態(tài)有關(guān)系。 最好離吃飯前或后兩個(gè)小時(shí)空腹時(shí)食用吸收最佳。

        空腹時(shí)營(yíng)養(yǎng)吸收是最好的。市場(chǎng)上燕窩品種繁多,最有藥用價(jià)值的燕窩產(chǎn)自印度尼西亞以及馬來(lái)西亞這兩個(gè)頂級(jí)產(chǎn)地,品質(zhì)最好的有兩大品牌福臨門(mén)和同仁堂,如果是要送禮的,選同仁堂燕窩最合適;如果是自己家人要用的,選擇福臨門(mén)燕窩最實(shí)惠。

        隔水文火燉煮燕窩的做法是燕窩最簡(jiǎn)單的食用方法,此方法燉煮的燕窩晶瑩剔透,口感爽滑,營(yíng)養(yǎng)豐富。

        取出的白燕盞一盞放入清水中,將白燕盞置于清水內(nèi)浸泡1小時(shí),期間簡(jiǎn)單清理其中的燕毛等雜物。由于我們的燕窩品質(zhì)上乘,清潔度極高所以在挑洗時(shí)毫不費(fèi)神。然后,將浸泡之水倒掉。然后加入清水再次浸泡1個(gè)小時(shí),直到幾乎完全泡開(kāi)。(若有燕角部分,可將燕角剪下單獨(dú)浸泡3—4個(gè)小時(shí)左右,直到可以將其撕剝?yōu)橐黄黄瑺睢?

        將撕好的燕窩放入燉盅或碗內(nèi),加入冰糖、枸杞和適量的清水,水位一般蓋過(guò)燕窩表面即可。隔水文火燉至30分鐘即可。

        將燉好的白燕窩盛入器皿中。此時(shí),我們可以看到燉好后的白燕盞色澤晶瑩透亮,絲絲分明,非常爽滑。沒(méi)有任何黏糊感,令人垂涎。

      燕窩的食用方法

      燕窩含促進(jìn)細(xì)胞分裂的激素和表皮生長(zhǎng)因子,能促進(jìn)韁胞再生,增強(qiáng)免疫能力,增加身體對(duì)X光及其他放射線損害的抵御能力,那么燕窩的食用方法有哪些呢?下面和小編來(lái)看看吧! 燕窩的食用方法: 補(bǔ)肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺
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