火麻仁食用方法
火麻仁味甘,性平。歸脾、胃、大腸經(jīng)。具有潤腸通便、滋養(yǎng)的功能。生火麻仁長于潤腸通便。用于腸燥便秘。那么火麻仁食用方法有哪些呢?下面和小編來看看吧!
火麻仁食用方法:
火麻仁酒:火麻仁150g,研為細(xì)末。用米酒500g浸泡,酌量服。
源于《外臺秘要》。本方取火麻仁補(bǔ)脾以利濕,米酒珂以增強(qiáng)其滋養(yǎng)作用和藥力??捎米髂_氣病的輔助治療。原書則用于“腳氣腹痹”,即腳氣病而有腹部脹悶,麻痹者。
麻仁蘇子粥:火麻仁15g,紫蘇子10g,粳米適量。前二者加水研磨,取汁分兩次煮粥食。
源于《本事方》?;鹇槿逝c紫蘇子均能潤腸通便,故配用以增強(qiáng)療效。用于婦女產(chǎn)后頭昏、多汗、大便秘結(jié);或老人、虛弱人之血虛津務(wù),腸燥便秘。
《肘后方》將火麻仁研爛,同米煮粥食,治腸燥便秘,其意與本方同。
火麻仁涼茶制作方法:將火麻仁和芝麻用慢火炒到金黃色后,然后將它們放到攪拌機(jī),加水打成幼滑后,用紗布隔渣,再將火麻仁汁加糖調(diào)味后,煮滾就可以飲用了。雖然制作方法看似簡單,可是火麻仁是不能服用過量,否則會有中毒可能,所以最好還是到?jīng)霾桎伻ズ攘恕?/p>
配郁李仁:潤燥瀉下。郁李仁質(zhì)潤苦降,其瀉下作用較火麻仁強(qiáng),但下后使人津液虧損,燥結(jié)更甚;火麻仁潤腸通便,急下而不傷津。兩藥相合,既可增加瀉下作用,又能制其傷津耗液,一剛一柔,相互為用,用于津枯腸燥、大便秘結(jié)、習(xí)慣性便秘等證。
配瓜蔞仁 潤腸通便。瓜蔞仁可上清肺熱、下潤大腸。肺與大腸相表里,此為表里同治;火麻仁能潤腸通便、滋陰補(bǔ)虛,兩者相配,則潤腸通便作用更顯著,可用于腸燥有熱、肺熱咳嗽而便秘者。
配杏仁:潤燥滑腸。杏仁質(zhì)潤多油,有潤腸通便之功,火麻仁潤燥滑腸,杏仁偏走氣分,火麻仁偏走血分,氣血同治,用于腸燥氣滯便秘之證。
小米薄麻粥
菜系及功效:精品主食 腎調(diào)養(yǎng)食譜 水腫食譜 便秘食譜 清熱解毒食譜
主料:火麻仁50克,薄荷50克,荊芥穗50克,小米150克
步驟:
1. 先將火麻仁洗一洗,倒鍋內(nèi)炒至熟,去皮,研細(xì)。薄荷、荊芥穗分別洗一洗。
2. 沙鍋放水煮薄荷葉和荊芥穗,去渣,取汁。
3. 小米淘洗凈后,加入火麻仁末,倒入汁,兌水,一同煮成粥,即成。
小帖士-健康提示:
此粥具有滋養(yǎng)腎氣,潤腸清熱的功效。
小帖士-食物相克:
小米:小米忌與杏仁同食。