饑餓減肥吃什么
饑餓減肥吃什么
最有效的減肥方法是什么?大家一直在苦苦尋覓,在苦逼和反彈中躊躇徘徊,找不到真正的癥結(jié)。節(jié)食、運(yùn)動、藥物、吸脂、針灸、拔罐等能用的都用上了,不見效果。小編覺得饑餓減肥要制定一些健康食物的條目,盡量避免不健康條目的出現(xiàn)等。
黑木耳——降脂降糖降壓好
黑木耳含有豐富的食物纖維,可降低膽固醇含量,并能有效防止肥胖。“減肥無捷徑”,若想瘦身必須從平時基本的飲食生活做起,原則是不要攝取超過消耗量的熱能。但是,很多人雖然明白這個道理卻難以實(shí)行。在這里向大家介紹一種菜肴,既能填飽肚子,而且因其熱量低,對預(yù)防成人病的效果也很好。
節(jié)食中可以安心吃一種低熱量菜,黑木耳幾乎不含熱量,所以很適于減肥。而在這里特別要介紹它對預(yù)防成人病的功效,特別適合降脂、降糖、降壓、降體重。
近年來的研究表明,木耳中所含的食物纖維被稱為酸性多糖類,具有很強(qiáng)的降膽固醇的作用。眾所周知,膽固醇是促進(jìn)動脈硬化,甚至引起心肌梗死和腦血栓的原因。而木耳則有抑制這一罪魁禍?zhǔn)缀可仙淖饔?,所以才說木耳是胖人的理想食品。同時,作為食物纖維對防治糖尿病也大有益處。糖尿病是因胰臟分泌的胰島素不足,而導(dǎo)致糖分無法被充分吸收、利用而造成的。而肥胖是其發(fā)病的一個導(dǎo)火線,因此胖人多少都有點(diǎn)糖尿病的傾向。
此外,木耳中還富含具有降血壓功效的鉀,并且鐵的含量也很高。另外,它還含有益于鉀吸收的維生素D2,是所有食品中含量最多的。在如今這種“飽和時代”,常常容易出現(xiàn)攝入不足的情況,所以多吃一些有利于鉀吸收的木耳,大有好處。
在此,向大家推薦一品清淡爽口的醋拌木耳,可天天擺在桌上當(dāng)一碟小菜。從防治高血壓的角度考慮,少用鹽、醬油等調(diào)料,而多放些醋是關(guān)鍵。特別是向大家介紹五色五味減肥湯:黑木耳5克(黑入腎)、白木耳5克(白入肺)、番茄50克或胡蘿卜(紅入心)、紫菜5克(青入肝)、大豆芽50克或豆腐1塊(黃入脾)(見圖10)做成湯,飯前吃。
醋豆——脂肪不易合成
醋豆有較好的減肥效果。醋豆減肥的原理:①醋中所含的氨基酸和醋酸,有防止脂質(zhì)合成、促進(jìn)其分解,避免脂肪在體內(nèi)聚積的作用。②醋的主要成分醋酸,能促進(jìn)燃燒體內(nèi)熱量,以防止多余的熱量蓄積。③黃豆中所含的皂苷成分,可促進(jìn)脂肪代謝,減少體內(nèi)蓄積的脂肪,還可減少小腸吸收多余的營養(yǎng)成分。④黃豆的消化時間長,在胃里停留的時間相對較長,所以不容易感到餓。⑤因黃豆中含大量食物纖維,可促進(jìn)腸的蠕動,所以吃下的食物可很快從腸中滑走,營養(yǎng)不易被吸收。想增強(qiáng)醋豆的減肥效果,將醋豆當(dāng)零食,或在飯前吃。平時吃的零食,如果我們將其換成醋豆,用以填飽肚子。此外,飯前吃一些醋豆,可在一定程度上得到飽腹感,飯量自然會下降,減肥也就不是件難事了。單純節(jié)食,肚子餓了一定不好受,其結(jié)果下一頓吃得更多,營養(yǎng)吸收反而會更多,幾乎不會有什么減肥效果。而且營養(yǎng)失調(diào),很有可能會影響身體健康。
醋豆制法 :①黃豆要選擇粒大勻稱的。②將大豆洗凈,揩干水分,放小火上炒熟。③將黃豆倒入密封瓶口,約占1/3。④倒入醋至瓶2/3高處,蓋好蓋子。⑤黃豆吸入醋后膨脹,浮到瓶子2/3高處時,放陰涼處保存。一般情況下1~2天就會浮起。⑥黃豆浮到表面上時繼續(xù)添醋,加入醋正好浸過黃豆為止。⑦重復(fù)幾次,直至黃豆已不再吸醋為止。將瓶密封后存放7~10天,這樣,醋豆就制成了。⑧用篩子將醋豆中多余的醋瀝干。⑨將裝入密封飯盒中的醋豆放冰箱冷藏。至于所使用的醋,一般在食品店里買那種普通食用醋就可以了。
蘋果——減肥最好食蘋果
每天在飯前半小時至1小時吃1~2個蘋果,輕松減去多余脂肪。蘋果中含有一種叫果膠的食物纖維,這種食物纖維進(jìn)入腸胃對脂肪進(jìn)行吸收,同時還有抑制肝臟合成脂肪的作用。但是,想要充分發(fā)揮這種效用,選擇在恰當(dāng)時間吃蘋果,就顯得很重要。普通的食物纖維在腸內(nèi)會吸附膽固醇或膽汁,然后變成糞便排泄出去。但糞便中幾乎不含果膠,之所以沒有變成糞便排出,是因?yàn)楣z在小腸內(nèi)完成阻礙脂肪吸收的任務(wù)后,就會被半乳糖酸分解,而其中一部分又會被腸內(nèi)細(xì)菌分解,并被血液吸收。半乳糖酸接著又會轉(zhuǎn)化為短鏈脂肪酸(揮發(fā)性脂肪酸),被肝臟吸收,并在肝臟中發(fā)揮其抑制脂肪合成的作用。也就是說,果膠分兩部分發(fā)揮著其調(diào)節(jié)脂肪的作用。
關(guān)于吃蘋果的最合理時間,果膠只有在和脂肪類一同攝入時,效果才會更加明顯。因此,富含果膠的蘋果,不應(yīng)當(dāng)作零食,而應(yīng)與其他飯菜一起吃,這才是最有效的吃法。每天堅(jiān)持在恰當(dāng)?shù)臅r間內(nèi)吃1~2個蘋果,對現(xiàn)代人來說,是防止肥胖及其他成人病,保證身體健康必不可缺的明智之舉。
普洱茶——減腹用普洱
普洱茶可抑制小腹脂肪堆積,起到防止小腹脂肪堆積的作用。所以常飲普洱茶,可消除體內(nèi)脂肪,有效防止肥胖。普洱茶還有防治癌癥、糖尿病、動脈硬化癥等成人病的功效,這主要是茶葉中一種叫兒茶酸酯的成分在起作用。實(shí)驗(yàn)結(jié)果證明,消除腹部的脂肪,普洱茶的效果更好。普洱茶為什么有如此強(qiáng)力的效果,至今還無法判明,但可以初步認(rèn)為是與發(fā)酵過程中產(chǎn)生的成分有關(guān)。如想用來減肥,最好是喝剛泡好的濃茶。應(yīng)在飯前、飯后各飲1杯,并長期堅(jiān)持下去。如能在飯前、飯后喝1杯普洱茶,就可促進(jìn)脂肪的分解,使其不被身體吸收就直接排出體外。結(jié)果當(dāng)然會防止因脂肪攝取過多而引發(fā)的肥胖和其他成人病。
烏龍茶——烏龍茶消皮下脂肪
烏龍茶有分解體內(nèi)沉積脂肪,即皮下脂肪的作用。這是因?yàn)闉觚埐栌懈淖冎敬x系統(tǒng)(燃燒脂肪使其轉(zhuǎn)化為熱量的組織)的作用。也就是說,常飲烏龍茶可使脂肪燃燒更快,體質(zhì)自然會調(diào)節(jié)為不易變胖的類型。鐵觀音的烏龍茶是該茶中最好的一種。若能較好地利用烏龍茶的這一功效,必能預(yù)防和治療肥胖癥。肥胖癥大致可分為“脂肪型”和“水腫型”兩個類型。因?yàn)觚埐柚饕歉淖凅w內(nèi)脂肪代謝系統(tǒng),所以對脂肪類肥胖的效果更好。另外,因其有較強(qiáng)的利尿作用,所以對水腫也很有效。
總之,飲茶對任何肥胖患者都是很有效果的。需要注意的兩點(diǎn):①首先最重要的是要選擇質(zhì)量好的茶葉,最好是在有信譽(yù)的專賣店購買。②一般1天的用量是,1升熱水兌10克茶葉,1次1杯約100克,分10杯喝,這樣每天堅(jiān)持下去?;?qū)W飲潮州功夫茶更好。為達(dá)到減肥效果,最重要的是堅(jiān)持飲用半年以上。而當(dāng)體重下降到一定程度時,可停止飲用或減少用量。
桑葉茶——桑葉減肥皮膚靚
桑葉茶可有效消除體內(nèi)多余的水分和脂肪。中醫(yī)治療中,桑葉作為改善糖尿病及其他各種疑難雜癥的藥物而使用,藥效極其廣泛,有止咳、去熱、消腫、清血、補(bǔ)肝、美膚等功能,對痢疾腹痛、頭暈眼花有效,還能消除眼部疲勞。肥胖是腹部、脊背的脂肪細(xì)胞中貯存了過多的脂肪,當(dāng)血液里的中性脂肪減少時,貯存的脂肪就會被釋放出來,以熱量的形式被消耗掉。這樣反復(fù)下去,身體里的脂肪就會減少。因此減肥和改善高脂血癥是相互關(guān)聯(lián)的。另外,高脂血癥病人的血液黏度高,在毛細(xì)血管中的流動特別不暢通。毛細(xì)血管只有我們頭發(fā)的1/100那么粗,所以當(dāng)然容易堵塞。心肌梗死和腦溢血都是毛細(xì)血管堵塞的結(jié)果。桑葉中含有強(qiáng)化毛細(xì)血管,降低血液黏度的黃酮類成分,所以在減肥、改善高脂血癥的同時,又有預(yù)防心肌梗死和腦溢血的作用。
荷葉茶——減肥精神爽
荷葉茶被稱為中國古代減肥秘藥。中國古代四大美人的代表首推楊貴妃。據(jù)說楊貴妃是個吃了就胖的人,皇帝為了她,專門派兩名太醫(yī)研究減肥方法。太醫(yī)們推薦她每天洗溫泉讓身體出汗,以調(diào)節(jié)體內(nèi)水分,同時還讓她喝一種用荷花葉制成的飲料。這種飲料不僅能令人神清氣爽,還有改善面色、減肥作用。這樣才保持住她那聞名于世的容貌和誘人的身材。利用荷葉茶的減肥效果,需要一些小竅門。必須是濃茶,除第一次泡外,第二次泡的茶毫無效果,不可能有減肥效果。荷葉茶1小包沖1杯水,基本上1天可沖3~4包,分3~4次喝完。有便秘跡象的人,第一星期可先1天喝4包,分4次喝完。大便暢通,對減肥更有幫助。最好是空腹時飲用,在飯前喝下。荷葉茶最好能泡5~6分鐘,即使茶涼了,效果也不會發(fā)生變化,所以夏天可消暑,秋天可潤肺。