新鮮靈芝的食用方法及功效
新鮮靈芝的食用方法及功效
靈芝作為擁有數(shù)千年藥用歷史的中國傳統(tǒng)珍惜藥材，一直深受大家的喜愛，下面就由學(xué)習(xí)啦小編來告訴你新鮮靈芝的食用方法及功效，希望對你有幫助!
新鮮靈芝的食用方法
靈芝泡水法： 把野生靈芝剪成碎塊，放在茶杯內(nèi)，用開水浸泡后當(dāng)茶飲，邊泡邊喝，一般成人一天用量10~15g，可連續(xù)沖泡5次以上，便可重新更換新鮮靈芝。
靈芝水煎法：將靈芝剪碎，放入罐內(nèi)并加如干凈的飲用水，像煎中藥一樣地熬水服，一般煎服3~4次即可，也可以連續(xù)水煎3次。然后，裝入溫水瓶擱置起來每天飲用即可。
靈芝泡酒：同樣地，將靈芝剪碎并放入白酒瓶中密封浸泡，待三天后，白酒變成棕紅色時(shí)即可飲用，亦可加入冰糖或蜂蜜飲用。
靈芝燉肉：將豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等其中的一種加入靈芝燉，按照個(gè)人的飲食習(xí)慣加入調(diào)料，配料等，出鍋后即可直接食用。
靈芝湯：靈芝100克，羊肚菌100克，白糖20克，水4000毫升，煎煮至2000毫升即可喝湯，此方法的藥用效果和營養(yǎng)價(jià)值非常之高，對健康大有裨益。
靈芝銀耳羹：靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2-3小時(shí)，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘?jiān)?，?次服用，治咳嗽，心神不安，失眠夢多、怔忡、健忘等癥。
新鮮靈芝的功效作用
一、 抗腫瘤作用
《中國癌癥治療保護(hù)網(wǎng)》呂迪主任認(rèn)為自身免疫功能的低下或失調(diào)，是腫瘤之所以會發(fā)生、擴(kuò)散、轉(zhuǎn)移的重要原因。靈芝是最佳的免疫功能調(diào)節(jié)劑和激活劑，它可顯著提高機(jī)體的免疫功能，增強(qiáng)患者自身的防癌、抗癌能力。 靈芝可以通過促進(jìn)白細(xì)胞介素-2的等內(nèi)源性抗癌物質(zhì)的生成，通過促進(jìn)單核巨噬細(xì)胞的吞噬功能、通過提升人體的造血能力尤其是白細(xì)胞的指標(biāo)水平，以及通過其中某些有效成分對癌細(xì)胞的抑制作用，成為抗腫瘤、防癌以及癌癥輔助治療的優(yōu)選藥物。 靈芝對人體幾乎沒有任何毒副作用。這種無毒性的免疫活化劑的優(yōu)點(diǎn)，恰恰是許多腫瘤化療藥物和其它免疫促進(jìn)劑都不具有的。
二、 保肝解毒作用
靈芝對多種理化及生物因素起的肝損傷有保護(hù)作用。無論在肝臟損害發(fā)生前還是發(fā)生后，服用靈芝都可保護(hù)肝臟，減輕肝損傷。靈芝能促進(jìn)肝臟對藥物、毒物的代謝，對于中毒性肝炎有確切的療效。尤其是慢性肝炎，靈芝可明顯消除頭暈、乏力、惡心、肝區(qū)不適等癥狀，并可有效地改善肝功能，使各項(xiàng)指標(biāo)趨于正常。 所以，靈芝可用于治療慢性中毒、各類慢性肝炎、肝硬化、肝功能障礙。
三、 對心血管系統(tǒng)的作用
動物實(shí)驗(yàn)和臨床試驗(yàn)均表明，靈芝可有效地?cái)U(kuò)張冠狀動脈，增加冠脈血流量，改善心肌微循環(huán)，增強(qiáng)心肌氧和能量的供給，因此，對心肌缺血具有保護(hù)作用，可廣泛用于冠心病、心絞痛等的治療和預(yù)防。 對高血脂病患者，靈芝可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能預(yù)防動脈粥樣硬化斑塊的形成。對于粥樣硬化斑塊已經(jīng)形成者，則有降低動脈壁膽固醇含量、軟化血管、防止進(jìn)一步損傷的作用。并可改善局部微循環(huán)，阻止血小板聚集。這些功效對于多種類型的中風(fēng)有良好的防治作用。
四、 抗衰老作用
靈芝所含的多糖、多肽等有著明顯的延緩衰老功效。此功效主要基于以下機(jī)理：
1.促進(jìn)和調(diào)整免疫功能。對于成年人和老年人而言，這種促進(jìn)和調(diào)整可明顯延緩衰老。對于處于生長發(fā)育階段的少年兒童而言，則可促進(jìn)其免疫功能的完善，增強(qiáng)抗病能力，確保其健康成長。
2.調(diào)節(jié)代謝平衡。促進(jìn)核酸和蛋白質(zhì)的合成。研究表明，靈芝能促使血清、肝臟和骨髓的核酸及蛋白質(zhì)的生物合成，因此可以有效地抗病防衰老。觀察表明，服用靈芝以抗衰老，不僅對老年人有益，對務(wù)年齡階段的人士都適用，因?yàn)樯L發(fā)育的過程，也就是走向衰老的過程。
3.抗自由基作用。生物體所產(chǎn)生的內(nèi)原性防衛(wèi)自由基損傷的抗氧化劑或抗氧化劑化酶類物質(zhì)(如超氧化物歧化酶，SOD)的降低，是人體衰老的一個(gè)原因。靈芝多糖有顯著的擬SOD活性，可顯著清除機(jī)體產(chǎn)生的自由基，從而阻止自由基對機(jī)體的損傷，防止了脂體的過氧化，保護(hù)了細(xì)胞，延緩了細(xì)胞衰老。
4.靈芝多糖能顯箸促進(jìn)細(xì)胞核內(nèi)DNA合成能力，并可增加細(xì)胞的分裂代數(shù)，從而延緩了機(jī)體的衰老。
五、 抗神經(jīng)衰弱作用
靈芝就已用于神經(jīng)衰弱癥與失眠，故它對中樞起到良好的作用。提取物能激發(fā)運(yùn)動性抑制，使運(yùn)動性降低，使協(xié)調(diào)運(yùn)動失調(diào)、呈現(xiàn)用量依賴性鎮(zhèn)病效果，對環(huán)已巴比妥睡眠作用能縮短睡眠時(shí)間，能延長中樞興奮藥咖啡因致痙攣及死亡的時(shí)間，這些結(jié)果表明，靈芝對中樞呈抑制性作用。
祖國醫(yī)藥所載靈芝能“安神”、“增智慧”、“不忘”。據(jù)報(bào)道，靈芝制劑對神經(jīng)衰弱失眠有顯著療效，總有效率高達(dá)87.14%～100%。一般用藥后10～15天即出現(xiàn)明顯療效，表現(xiàn)為睡眠改善，食欲、體重增加，心悸、頭痛、頭暈減輕或消失，精神振奮，記憶力增強(qiáng)。屬氣血兩虛者療效更好。所以，靈芝對于中樞神經(jīng)系統(tǒng)有較強(qiáng)的調(diào)節(jié)作用，具有鎮(zhèn)靜安神的功效，對于神經(jīng)衰弱和失眠患者是必備佳品，國家藥典中，靈芝就是有效的安眠寧神之藥。
六、美容作用
民間稱靈芝為 “長生不老” 藥,主要在于它具有養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚之功效,能延緩人體衰老。靈芝能保持和調(diào)節(jié)皮膚水分,恢復(fù)皮膚彈性,使皮膚濕潤、 細(xì)膩,并可抑制皮膚中的黑色素的形成和沉淀,因此用靈芝制成的各種美容制品亦成為護(hù)膚美容中的新貴,若與內(nèi)服靈芝合用標(biāo)本兼顧,則可對全身肌膚都起到滋潤和保護(hù)作用,可令全身肌膚光滑細(xì)膩,并能有效防止細(xì)菌對肌膚的侵襲。
靈芝的食用禁忌
1、靈芝不適合于正常孕婦吃，因?yàn)殪`芝的滋補(bǔ)功效非常強(qiáng)，可能誘發(fā)流產(chǎn)。
2、靈芝還有一點(diǎn)微毒性，不可以過量或過常服用。
3、對靈芝過敏的人群，禁用靈芝。
4、病人手術(shù)前、后一周內(nèi)，或者正在大出血的病人禁用靈芝。
看過“新鮮靈芝的食用方法及功效”的人還看了：
1.靈芝粉的用法
2.靈芝的用法用量
4.靈芝的功效及養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)方
5.靈芝的功效與作用