百香果種植技術(shù)是怎么樣的
因為百香果經(jīng)濟效益高,營養(yǎng)價值高被種植戶所喜愛。目前,種植百香果已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民快速增收致富的新亮點。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理百香果種植技術(shù)介紹,希望能幫到你。
百香果種植技術(shù)
1.百香果的園地選擇
百香果適應(yīng)性強,對土壤要求不高,房前屋后、緩坡地和路邊均可種植。但作為基地生產(chǎn),以選擇交通方便、向陽背風(fēng)、土壤疏松、排灌良好、通風(fēng)透氣的砂壤土地塊為佳。
2. 百香果的整地挖穴,施足基肥
平地以行距3米、株距3.5~4.0米,畝種60株左右為宜,緩坡地種植間距應(yīng)稍加寬,不可過密。挖規(guī)格50厘米×50厘米×40厘米的定植穴,挖穴時表土和心土要分開堆放,定植穴挖好后最好過1~2個月再回填土,留一段時間曬穴、風(fēng)化?;靥钔?xí)r每穴施農(nóng)家肥10~15千克,三元復(fù)合肥和鈣鎂磷肥各0.5千克做基肥,將基肥與挖穴表土充分混勻后填入種植穴,使穴土高出原地面15厘米左右,然后再回蓋1層心土。
3.百香果的定植
百香果一年四季都可種植,但以2~4月定植最佳,當(dāng)年就可以產(chǎn)生效益。定植應(yīng)選擇陰天或雨后晴天進行,定植時先在穴中挖1個20厘米深的小洞,將苗木從營養(yǎng)袋中破袋取出后植入穴中并理順根系,分層填土后踏緊壓實。栽后淋足定根水,并用薄膜或雜草將樹盤覆蓋保溫保濕,將蔓綁在立竿支柱上,使植株盡快攀上棚架。
4.百香果的搭設(shè)棚架
百香果為蔓性果樹,必須依賴支撐物才能正常生長,因此栽培期間必須搭設(shè)棚架,以方便管理和采收。每畝用長度2.2米的木棍約60根,每株樹矗立1根,木棍植入地下約30厘米深處,每根棍子拉2條12號鐵絲,然后在鐵絲上拉1層25厘米×25厘米的正方形果園網(wǎng)。
5.百香果的整枝修剪
當(dāng)幼苗定植成活后,留1~2條主蔓上架,主蔓長2米左右時摘心,促發(fā)副梢,選頂部4~6個一級副梢延長生長,使其分布均勻,并及時綁縛。剪去60厘米以下的所有副梢,60厘米以上的副梢留3~4葉摘心,短期內(nèi)枝蔓就可長滿棚架。一般靠近主蔓的枝條先結(jié)果,當(dāng)果實成熟掉落后,立即修剪至2~3節(jié),從其基部萌發(fā)的芽可以形成新的結(jié)果枝,冬季最后一批果實采收后,所有結(jié)果枝都從基部修剪。
百香果樹忌重剪,過度修剪會降低產(chǎn)量,使主蔓枯萎,嚴(yán)重時整株死亡。每年采果后應(yīng)剪去枯枝、病蟲枝、老弱枝,減少養(yǎng)分消耗和病蟲為害,培養(yǎng)通風(fēng)透光的株形,提高產(chǎn)量和品質(zhì)。
6.百香果的肥水管理
從定植苗發(fā)新芽2~3葉開始,每10~15天施肥1次,每株施0.3%~0.5%尿素水溶液或稀人糞尿水5~10千克,施肥量隨苗木長大而增加。進入開花產(chǎn)果期后應(yīng)增施磷鉀肥,促進花芽分化,每株施三元復(fù)合肥1千克、硫酸鉀肥0.2千克,施肥位置要在莖基40厘米以外,挖深20厘米的施肥溝,施后蓋土;期間葉面可噴施0.3%磷酸二氫鉀+0.2%硼砂水溶液2~3次,每次間隔時間為15天,既有利于保花保果,又可以提高果實品質(zhì)。收果結(jié)束后施1次越冬肥,以農(nóng)家肥為主,補充養(yǎng)分便于來年速生快長,方法是在定植穴外四周挖寬、深各25~30厘米的施肥溝,每株施腐熟農(nóng)家肥10~15千克、三元復(fù)合肥0.5千克、鈣鎂磷肥0.5千克,然后蓋土,每次施肥后立即澆水。水分供應(yīng)要根據(jù)土壤墑情和樹體需水情況而定,特別要保證坐果后及膨大期水分供應(yīng)充足。
7.百香果的人工輔助授粉
百香果樹每天上午11時左右開花,開花后及時進行人工授粉,在下午4時前完成授粉工作。人工授粉方法:用毛筆將雄花粉均勻抹到雌蕊的3個柱頭上。人工授粉可以提高結(jié)實率,增加收入。
8.百香果的病蟲害防治
百香果主要病害有根腐病、花葉病和疫霉病等,可選用70%甲基硫菌靈1000倍液,或50%多菌靈可濕性粉劑800倍液,或75%百菌清可濕性粉劑800倍液,或25%甲霜靈可濕性粉劑1000倍液等殺菌劑進行預(yù)防或治療。主要蟲害有螨類、蚜蟲、介殼蟲等,選用90%敵百蟲800倍液或毒死蜱800倍液或三氯殺螨醇800倍液等殺蟲劑噴霧防治。
百香果的營養(yǎng)價值
百香果的果汁色、香、味、營養(yǎng)極佳,富含人體必需的17種氨基酸及多種維生素、微量元素等160多種有益成份,適合生產(chǎn)果汁、果凍、果露、果醬等產(chǎn)品。
百香果具有消炎止痛、活血強身、降脂降壓、滋陰補腎、提神醒酒、消除疲勞、排毒養(yǎng)顏、增強免疫力等神氣保健作用,其作用機理如下:
1、深度清理機理:超纖維能夠深入腸胃的最細(xì)微部份,通過其活性基因吸收體內(nèi)有害物質(zhì)將其徹底排出,并可改善腸道內(nèi)的菌群構(gòu)成,起到保護腸胃不吸收有害物質(zhì)的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生長,二者結(jié)合對排除體內(nèi)毒素、整腸健胃、改善機體的營養(yǎng)吸收功能具有顯著作用,對結(jié)腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。
2、排毒養(yǎng)顏機理:凈化機體,避免有害物質(zhì)在體內(nèi)沉積,進而達(dá)到改善皮膚、美化容顏的作用。
3、塑造體態(tài)機理:食用百香果可以增加胃部飽腹感,減少余熱量的攝入,還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分子,抑制人體對脂肪的吸收。因此,長期食用有利于改善人體營養(yǎng)吸收結(jié)構(gòu),降低體內(nèi)脂肪,塑造健康優(yōu)美體態(tài)。
4、促進代謝:超纖維能夠促進排泄,緩解便秘癥狀,清除黏附滯留在腸道的刺激物質(zhì),避免刺激腸道和被人體再吸收,從而減少結(jié)腸癌的患病率,超纖維還具有抗腫瘤活性。百香果中的VC參與膽固醇代謝,能降低膽固醇,凈化血液。另外,百香果中富含的VC、胡蘿卜素、SOD酶能夠清除體內(nèi)自由基,起養(yǎng)顏抗衰老作用。
特別功效:百香果對咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔瘡等有很好的抑制作用。對喜歡喝酒的人來講是特別有效的醒酒良飲,見效極快。防治高血壓有特效。
由于果汁香味濃郁,具有番石榴、芒果、香蕉、菠蘿、草莓等多種水果的復(fù)合香味,是目前色、香、味具全的國際天然最佳飲料。這種天然飲料,具有生津止渴、提神醒腦、幫助消化和化痰止咳、治腎虧、滋補強身的功能。百香果實屬當(dāng)今水果果汁飲料之上品,故有“果汁之王”的美稱,在國際上享有盛譽。
種籽含油量達(dá)25%左右,可榨取潔凈而無刺激氣味的油料。榨油后的麩餅可作飼料和肥料。果皮可提取果膠,是食品加工的優(yōu)良穩(wěn)定劑和增稠劑。
百香果的根、莖、葉均可入藥,有消炎止痛、活血強身、滋陰補腎、降脂降壓等療效。
百香果醬的做法
1.百香果肉刮在碗里,備好新鮮檸檬汁。
2.百香果肉、檸檬汁倒入鍋里
3.麥芽糖中火煮滾。
4.加入白砂糖攪拌均勻。
5.用小火一邊煮一邊攪拌,直至濃稠即可。
6.裝入瓶內(nèi)晾涼后放入冰箱保存即可。
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