軟棗獼猴桃是獼猴桃的一個品種。它的個頭比其他的獼猴桃要小，對于這樣的獼猴桃該怎么去種植才好呢?下面是小編為你推薦軟棗獼猴桃種植管理的方法，希望能幫到你。

　　軟棗獼猴桃種植管理的方法

　　一、不同地區(qū)應(yīng)選擇適宜當(dāng)?shù)赝寥罋夂蛱卣鞯钠贩N，北方地區(qū)應(yīng)選擇耐寒性好生長力極強(qiáng)的品種。果形大而飽滿、品質(zhì)好而無蟲害、抗病性強(qiáng)、豐產(chǎn)性好的優(yōu)良品種，實(shí)際調(diào)研我們發(fā)現(xiàn)龍城二號、桓憂系列、長江二號等品種比較適合北方地區(qū)栽種，適應(yīng)力強(qiáng)。而其它一些品種在北方則存在一定的區(qū)域局限性，主要表現(xiàn)為產(chǎn)量低個別地區(qū)甚至還出現(xiàn)不掛果等現(xiàn)象。

　　南方地區(qū)由于其自然氣候特點(diǎn)應(yīng)選擇耐熱的品種。由于南方雨水多因此在園址位置的選擇上應(yīng)特別注意土壤結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，提前做好排水渠泄水方案。由于南北方的氣候差異特點(diǎn)，南方地區(qū)更適宜引種一些熱帶品種和部分北方品種。

　　二、我們在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)軟棗獼猴桃對于土地還是有一定要求的。自然環(huán)境下的軟棗獼猴桃大多生長在大山里海拔約200米以上的密林之中，那里的自然環(huán)境會形成特定的小氣候從而適應(yīng)其生長。而人工種植最好也選擇山坡地腐殖質(zhì)充足的地方建園模仿并營造出區(qū)域小氣候有利于軟棗獼猴桃的生長從而減少了蟲害也避免了農(nóng)藥殺蟲所遺留下來的殘留。其次是大地建園，很多種植戶在園址的選擇上未有太多的考慮致使在建園之后出現(xiàn)了種種的問題也是有關(guān)系的。無論南北方選建園地的軟棗獼猴桃都是喜陰涼濕潤的環(huán)境，怕旱、怕澇、怕風(fēng)、耐寒，但不耐早春的晚霜，故山區(qū)獼猴桃園宜選在背風(fēng)向陽的山坡或空地，土壤以疏松、排水良好、有機(jī)質(zhì)含量高、pH值在5.5-6.5的微酸性沙質(zhì)壤土為最佳。

　　三、栽培方法應(yīng)根據(jù)植株的大小，根系的冠狀幅度而定植穴的大小，一年生的幼苗穴徑約30厘米、深18-30厘米，每穴施堆肥約20克左右，栽植時間從秋季落葉到開春發(fā)芽前均可，但以秋季10月下旬和春季2月下旬枝梢傷流期前為好。株行距應(yīng)根據(jù)地勢和所在區(qū)域的不同而定，正常情況下3×6.0米和2.5×5米，1.5×4米都可栽種。

　　為提高早期產(chǎn)量增加效益，早期可按2倍數(shù)量密植，成株后間伐，并且還要混植20%的授粉雄株以確保園內(nèi)雌株能夠均衡的授粉。

　　四、搭架一般采用棚架栽培，有棚欄架式、拱橋隧道架式和籬笆架式，以水平棚架最為適宜。并做好水肥供給系統(tǒng)確保不會因為天氣環(huán)境的變化而影響到其生長。

　　五、夏季管理夏季萌芽后，應(yīng)抹除徒長的側(cè)蔓。從6月份起，要經(jīng)常綁縛新梢，使之均勻布滿架面。結(jié)果枝留5-10節(jié)，營養(yǎng)枝留8-15節(jié)，其余的全部摘除。

　　六、疏花疏果要早，其標(biāo)準(zhǔn)是：結(jié)果枝上每節(jié)留1個果，疏側(cè)果，留中間果。也可以葉果比為標(biāo)準(zhǔn)，即每4-5片葉留1個果。一般20厘米長的弱果枝留1-2個果，20-50厘米長的果枝留3-4個果，60厘米以上的果枝留5-6個果，每畝面積留約1萬個果以上。

　　七、冬季修剪在11月下旬到翌年2月下旬進(jìn)行修剪。冬剪后，一般每畝架面留果枝5-9個，留芽10-15個。每株完整樹體結(jié)構(gòu)是：1個主干，2個主枝，3個副主枝，15個側(cè)枝，50個結(jié)果母枝，210個結(jié)果枝。

　　八、科學(xué)采收軟棗獼猴桃果實(shí)的采收在9月中旬到10月中旬進(jìn)行。這時果實(shí)已充分成熟，可進(jìn)行采摘。采摘時要輕摘輕放，堆置應(yīng)避免擠壓、碰傷。采收后要經(jīng)過8-10天的后熟期才能食用。

　　九、防治病蟲害、其主要害蟲有小葉蟬、豆天蛾及蚧殼蟲等，應(yīng)采取相應(yīng)措施，抓好防治工作。

　　獼猴桃的催熟方法

　　1、密封催熟

　　大批量快速催熟獼猴桃的新方法，首先將獼猴桃硬果裝入紙板箱內(nèi)成為果箱;然后將果箱放入室內(nèi)堆垛，并關(guān)閉室內(nèi)門和窗保溫;再將室內(nèi)濕度控制在80-90%，溫度控制在20-30℃;果箱每2-3天打開一次，釋放果箱內(nèi)的二氧化碳，并讓氧氣進(jìn)入果箱內(nèi);同時翻垛，將垛內(nèi)果箱堆在垛外，垛外果箱堆在垛內(nèi);獼猴桃硬果5-8天即可完全被催熟，達(dá)到最佳食用風(fēng)味。

　　獼猴桃硬果被催熟完成后，立即打開果箱，打開室內(nèi)門窗進(jìn)行降溫?fù)Q氣，降低獼猴桃硬果在催熟過程中產(chǎn)生的乙烯氣體含量，在20℃條件下催熟果子存放3-4天，在0-5℃條件下存放一周。

　　2、用牙簽催熟獼猴桃

　　就是將買來的獼猴桃先用水清洗干凈，然后用干凈的牙簽在獼猴桃上面扎幾個小洞，然后裝到塑料袋里，并扎起來，放置幾天，會加快成熟的進(jìn)度。還可以用小刀在獼猴桃的外面劃幾個小口子，同樣也能起到催熟獼猴桃的作用。這是因為小傷口能使獼猴桃產(chǎn)生乙烯，而乙烯能加快獼猴桃成熟。另外小傷口會使生命活動，這也會加快獼猴桃成熟。

　　這種方法雖好，在牙簽催熟這一過程中，水果生成的氣態(tài)乙烯對人體危害不大，但‘傷口’附近會滋生一些微生物，而這些微生物容易令水果變質(zhì)，所以不建議大家用這種方法催熟水果。

　　3、環(huán)境中的乙烯

　　專家提醒，獼猴桃這種水果對乙烯十分的敏感，尤其是對環(huán)境中的乙烯更加敏感，只要環(huán)境中的乙烯濃度愈高，那么它的成熟速度也就越快。因此目前很多商販經(jīng)常會用乙烯氣體或乙烯來促進(jìn)果實(shí)的成熟，從而有效的提高獼猴桃的上市時間。一般的獼猴桃在室溫下用1000毫克/千克獼猴桃的乙烯利浸果2分鐘，兩周時間后即可上市。但一些未處理的，l個月后才達(dá)到可食狀態(tài)。

　　因此一些迫不及待想要食用的人不妨也用這種方法來催熟獼猴桃，但是在使用的時候必須要控制用量，否則的話很有可能會損害人體健康。

　　4、熟水果催熟

　　專家提醒獼猴桃一定要放熟后才能食用，否則不但其中一些物質(zhì)不利于人體健康，同時澀澀的味道也非常的難吃。但是如果讓獼猴桃自然熟的話肯定得等很長時間，這個時候如果能夠掌握一些催熟的方法就可以讓我們在最短的時間內(nèi)吃到新鮮的獼猴桃了。如果希望它快點(diǎn)成熟，我們不妨將獼猴桃和已經(jīng)成熟的其他水果放在一起，比如像香蕉、西紅柿等。

　　獼猴桃的品種

　　貴長

　　“貴長”獼猴桃生長于歷史悠久、人文薈萃的貴州修文縣，位于黔中之境，這里因明代圣賢王陽明先生悟道而得以聞名天下,被世人譽(yù)為"王學(xué)圣地"。屬中亞熱帶氣候，氣候溫和，雨量充沛，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，境內(nèi)海拔高度1200-1400m，優(yōu)越的氣候環(huán)境有利于“貴長”獼猴桃的種植和發(fā)展。

　　“貴長”獼猴桃是利用本地野生獼猴桃嫁接培育而成，平均單果重70—100克，果體長圓柱形，果肉呈翠綠色，具有果肉細(xì)嫩，肉質(zhì)多漿，果汁豐富，清甜爽口，酸甜適中的獨(dú)特品質(zhì)。貴長獼猴桃在全國同類產(chǎn)品中以品質(zhì)上乘被譽(yù)為“王中王”。在種植過程中至始至終未使用膨大劑，完全有機(jī)天然。

　　“貴長”獼猴桃以其獨(dú)特的品質(zhì)于2000年被評為“貴州省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”和“貴陽市旅游產(chǎn)品”，2004年獲無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證，2011年3月，修文獼猴桃獲得國家地理證明商標(biāo)，產(chǎn)品暢銷全國。

　　粵引2205

　　粵引2205又叫早鮮，1984年從江西引進(jìn)。枝梢先端淺褐色，一年生枝紫褐色，皮孔較疏。葉片近似心臟形?；ǘ鄦紊ㄖ?7個左右。果實(shí)圓柱形，平均單果重87.3克，最大果重130克，果肉黃綠色，質(zhì)細(xì)多汁，甜酸適中，風(fēng)味和香氣較濃，含可溶性固形物12.4～14.7%，總糖6.09～11.08%，維生素C93.7～147.5毫克/100克。果心大小中等，平均單果種子數(shù)600～800粒。8月上中旬成熟。常溫下貯藏期5～7天。

　　粵引2205植株生長勢中等，一年發(fā)枝2-4次，萌芽率40%-65%，成枝率82.5%～100%，結(jié)果枝率53%-77%，以中短果枝結(jié)果為主。栽植后2～3年掛果，四年生畝產(chǎn)達(dá)600公斤左右。對風(fēng)、蟲、高溫、干旱抗性較強(qiáng)。

　　武植3號

　　武植3號由中科院武漢植物所選育而成。1987年春引入我縣，萌芽期3月上中旬，花期4月中旬。成熟期8月下旬。果柄較短，果實(shí)橢圓形，果皮暗綠色，被稀疏茸毛，平均單果重85克，最大單果重150克。果肉淡綠色，果心黃色，較小。肉質(zhì)細(xì)、汁多，風(fēng)味濃，品質(zhì)上等?？扇苄怨绦挝?5%，還原糖7.32%，糖酸比8：1，維生素C含量為184.8mg/100g果肉，常溫貯藏1個星期開始變軟。

　　武植3號植株生長勢強(qiáng)，萌芽率53%，花枝率83%，以序花結(jié)果為主，序花數(shù)平均為8朵，有少量雙子房連體花，三年生樹株產(chǎn)15-17公斤。比較抗病抗旱。

　　翠玉

　　翠玉獼猴桃系湖南省園藝研究所與湖南省溆浦縣龍莊灣鄉(xiāng)章詩成共同選育出的新品種，2001年9月，通過省級專家鑒定，果實(shí)品質(zhì)特優(yōu)，果形較大，風(fēng)味濃郁可口，果實(shí)極耐儲藏，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，是一個綜合性狀優(yōu)良的早中熟品種。該品種果實(shí)園錐形，果突起，果皮綠褐色，果面光滑無毛，平均單果重85-95克，最大單果重129-242克。果肉綠色或翠綠色，肉質(zhì)致密、細(xì)嫩、多汁，風(fēng)味濃甜，可溶性固形物含量17.3-19.5%。

　　翠玉獼猴桃維生素C含量143毫克/100克，總酸度1.4%，總糖16%-22%，成熟期9月中旬，三年生株產(chǎn)量均達(dá)20公斤，最高株產(chǎn)49公斤，盛產(chǎn)期畝產(chǎn)可達(dá)2500-4000公斤。綜合性狀優(yōu)于對照品種豐悅、早鮮、魁密、泌香、秦美、金魁、海沃德等。翠玉耐貯性極強(qiáng)，與新西蘭良種海沃德相似，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其他各主栽品種，常溫(25左右)下可貯藏30天以上，好果達(dá)89%，立冬前后采收可貯至翌年2-4月。

　　翠玉獼猴桃還有一個更突出的優(yōu)點(diǎn)，就是果實(shí)無需完全軟熟便可食用，硬度在5KKG/CM左右就可食用，風(fēng)味濃甜，無澀味，這一特性還優(yōu)于海沃德。

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