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      油炸小饅頭怎么做

      時間: 春娜703 分享

        饅頭是最普通的一種食物,不過也能做出美味來哦。那么,油炸小饅頭的做法有哪些?來跟小編學習一下油炸饅頭的做法吧!

        油炸小饅頭的做法一

        材料

        小饅頭3個,沙垃油400㏄,胡椒鹽少許

        做法

        1.熱鍋,放入沙拉油以中火燒熱至175℃,放入小饅頭炸至表面呈金黃色,起鍋前請轉(zhuǎn)大火逼出多余的油份,撈起瀝干油份。

        2.食用時可依個人喜好灑上少許的胡椒鹽做調(diào)味。

        油炸小饅頭的做法二

        材料

        饅頭,油。

        做法

        1.將饅頭切成大塊。

        2.下入油鍋中炸至金黃。

        3.直接吃或者撒上肉桂粉各類佐料。

        油炸小饅頭的做法三

        材料

        面種200g,低筋面粉200g,油1湯匙,奶水90g,糖20g

        做法

        1、將所有材料混合,揉成光滑面團,放盆里用濕布蓋起醒面。(用手指插入后,凹陷處不回縮即可)

        2、將面團排氣后分成70g的小劑子,搓圓后再蓋起醒發(fā)至雙倍大。

        3、大火水滾開后,放入蒸10分鐘取出待涼。

        4、鍋里放油,燒至7成熱,把饅頭放入油鍋里。

        5、不斷翻身炸至金黃色,筷子碰上去,感覺到酥脆就可以撈起瀝油。

        油炸小饅頭的做法四

        材料

        椰香小饅頭10顆,沙拉油400㏄

        做法

        1.熱鍋,倒入沙拉油燒熱至約80℃。

        2.將椰香小饅頭放入油鍋,開小火持續(xù)翻動饅頭。

        3.以小火持續(xù)炸至饅頭表面金黃即可。

        注:入鍋油炸的饅頭不限任何口味,但為了表面顏色好看,建議使用白色或黃色的小饅頭,炸起來的顏色賣相才會好看。


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