紅豆沙冰皮月餅的做法圖解
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紅豆沙冰皮月餅的做法圖解
中秋的時(shí)候，賣得最火爆的，莫過于月餅了，冰皮月餅無疑是當(dāng)下的新寵。不妨動手做幾個(gè)冰皮月餅，寄托一下中秋的情懷。下面是小編為你推薦紅豆沙冰皮月餅的做法，希望能幫到你。
紅豆沙冰皮月餅的食材
紅豆沙冰皮月餅的步驟
1.食材集合——冰皮月餅粉，抹茶粉，餡料，白油等
2.月餅粉加水，揉均勻
3.分三次加白油，揉透
4.選了一半，揉進(jìn)抹茶粉
5.揉好的面團(tuán)，綠的是抹茶，白的是原味。
6.分成均等的劑子
7.將餡料搓圓，包起來
8.收口向下
9.在模具里灑上手粉，然后磕出來
10.壓制成型，放在冰箱里冷藏一夜，就可以開吃了
紅豆的營養(yǎng)價(jià)值
1、赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益。
2、赤小豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。
3、赤小豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
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