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      清蒸螃蟹的制作方法

      時間: 豐羽1185 分享

        偶爾想嘗試動手做做簡單的美食卻不知道如何制作?沒關(guān)系,接下來小編為大家介紹清蒸螃蟹的制作方法,一起來看看吧!

        時間與份量

        食材

        步驟

        1.首先把兩個大夾子去掉,把青蟹外殼刷洗干凈,撥開蟹殼去掉鰓,再去掉殼里面的內(nèi)臟。

        2.對中切開,去掉蟹的泥腸。

        3.大夾子剪掉尖刺,防止食用時刺到了。

        4.將螃蟹擺入盤中。

        5.調(diào)汁:油、鹽、白砂糖、姜末、蒜末、醬油混合均勻,淋在蟹上。

        6.沸水后入鍋,蓋蓋子,用大火煮12分鐘。

        7.蒸熟后灑上蔥末立即出鍋,即可。

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