環(huán)保酵素的制作方法有哪些

　　環(huán)保酵素簡單易做，而且有數(shù)之不盡的用途。在家居、農業(yè)或養(yǎng)殖業(yè)等方面都是必備的好幫手。下面是學習啦小編為大家?guī)淼慕退氐闹谱鞣椒ǎ瑲g迎閱讀。

　　酵素的功能

　　酵素擁有三種功能，即分解、組合與轉化，在溫室效應中，酵素不只是可變成臭氧(O3)，不僅保護臭氧層，而且會使人類生活在沒有毒害的空氣里，食物也將是遠離毒素的，可降低地球溫度。

　　環(huán)保酵素的制作方法一

　　1. 將塑膠容器裝滿六成(60%)的生水。(如5公升的空罐裝進3公升的水。容器須有旋緊蓋。)

　　2. 水的十分之一的量就是所需黑糖或黃砂糖的量。(1公升的水相當于1千克的重量。所以，3公升的水就要配300公克的黑糖或黃砂糖。) 將糖倒入水中，輕輕攪勻，使融化。(可用手去攪拌。)

　　3. 水的十分之三的量就是所需生鮮蔬果廚余的量。(如3公升的水要配900公克的蔬果垃圾。) 將蔬果廚余放進糖水中，輕輕攪勻。務使所有蔬果廚余都浸于水中。

　　4. 將塑膠瓶蓋旋緊，并于瓶身注明日期。置于陰涼、通風之處。(容器內留一些空間，以防止酵素發(fā)酵時溢出容器外)

　　5. 制作過程中的第一個月會有氣體產生，每天將瓶蓋旋松一次，并立刻關緊。釋出因發(fā)酵而膨脹的氣體就好。

　　6. 一個月之后應該就不會再有膨脹的氣體(塑膠瓶不再鼓起)。繼續(xù)靜置至三個月期滿即可。

　　7. 不時把浮在液面上的垃圾按下去，使其浸泡在液體中。

　　環(huán)保酵素的制作方法二

　　1首先把水和糖順時鐘方向攪均勻后再放入菜渣/果皮，需留一些空間讓它發(fā)酵。 其中，必須發(fā)酵至少三個月。在釀制過程不需擔心將會產生臭氣，只需將容器蓋好。環(huán)保垃圾酵素制作初期會產生氣泡，每天必須松開瓶/桶蓋，讓氣體流出，直到氣體消失為止，防止爆裂。

　　2需讓糖水蓋過垃圾，把浮在液體面上的垃圾按下去，使其埋在液體中。放置陽光照射不到的陰暗處，溫度攝氏25~50度，不可以放冰箱，低溫會降低酵素的活性。 其中，垃圾液應該呈棕黃色，有橘子般的刺激氣味。

　　3如果液體呈現(xiàn)黑色，即是腐敗成功了。

　　4其中，如果發(fā)現(xiàn)蒼蠅卵，不必擔心也不用對它進行處理。

　　如果發(fā)現(xiàn)家里的蒼蠅不見了，這是因為釀制過程的化學反應會把蒼蠅溶解在搖籃里。 其中，釀制完后的垃圾渣可以繼續(xù)留放在缸底和下次的鮮垃圾再次釀制垃圾酵素，或者切碎加糖后沖入馬桶，或者再切成小丁后曬干，可埋在土里作肥料。

　　5三個月過后，你可以直接保留放著，不一定要馬上把酵素倒出來，.它可以存放一年，兩年，三年，十年，二十年都沒問題，發(fā)酵6個月或以上的酵素最好，發(fā)酵期越久，里面的分子會越小，因為它會繼續(xù)的發(fā)酵，分解. 當分子越小的時候滲透力就越強，效果越佳。

　　發(fā)酵過程：

　　1、 黑糖水需掩蓋過菜渣、果皮等酵素原料。如果原料浮上水面，需攪動使其沉浸于黑糖水中。

　　2、 制作初期，需要每天打開瓶蓋，讓發(fā)酵的氣體往外流通，開蓋時會聽到“滋滋”聲，這就是發(fā)酵的聲音。

　　3、 如果沒有打開瓶口，瓶子會被撐大，氣體溢滿無法釋放時，甚至會爆炸，請多留意。

　　4、 發(fā)酵期3個月后可使用。6個月或以上最好，發(fā)酵期越久，效果越佳，越陳越醇。