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      木瓜涼粉凍的制作方法是什么

      時間: 李敏740 分享

      木瓜涼粉凍的制作方法是什么

        木瓜作為水果食用的實(shí)際是番木瓜,番木瓜果皮光滑美觀,果肉厚實(shí)細(xì)致、香氣濃郁、甜美可口、營養(yǎng)豐富,有“百益之果”、“水果之皇”、“萬壽瓜”之雅稱,是嶺南四大名果之一。下面學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹,歡迎閱讀。

        用料主料

        木瓜1個

        涼粉20克輔料清水400克細(xì)砂糖適量

        木瓜涼粉凍的制作方法

        1.準(zhǔn)備所需材料

        2.木瓜洗凈,把頂蓋切出

        3.用小勺把木瓜里的籽挖出

        4.白涼粉用400克清水化開

        5.將化開的白涼粉倒入煮鍋內(nèi)

        6.開小火將白涼粉煮開即可關(guān)火

        7.待白涼粉稍涼后倒入木瓜里

        8.然后蓋上木瓜頂,用保鮮膜包起上半部分,放入冰箱冷蔵至凍結(jié)即可切塊食用

        木瓜的功效:

        木瓜性溫、味酸,入肝、脾經(jīng); 具有消食,驅(qū)蟲,清熱,祛風(fēng)的功效;

        主治胃痛,消化不良,肺熱干咳,乳汁不通,濕疹,寄生蟲病,手腳痙攣疼痛等病癥。

        木瓜的作用:

        1、健脾消食:木瓜中的木瓜蛋白酶,可將脂肪分解為脂肪酸;現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn),木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質(zhì),有利于人體對食物進(jìn)行消化和吸收,故有健脾消食之功。

        2、抗疫殺蟲的作用

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