養(yǎng)生湯制作方法
養(yǎng)生湯制作方法
你知道養(yǎng)生茶制作方法有哪些嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編整理的關(guān)于養(yǎng)生茶制作方法,一起來(lái)了解一下吧。
養(yǎng)生湯制作方法:
一、玉米蘿卜大骨湯
原材料:玉米棒150克,排骨250克,紅蘿卜50克,生姜、紅棗少許 作法:
1、玉米棒去外皮,切成段,紅蘿卜切塊,排骨砍成塊,生姜切處,紅棗洗凈,備用。排骨汆一下去血水。
2、煲內(nèi)注入清水(水量自己看著辦,多一些),水開(kāi)后加入姜片、玉米棒、排骨塊,用大火煲開(kāi),改中火煲40分鐘
二、豆苗蘑菇湯
原材料:豆苗、口蘑、金針菇(量上自己看著辦哦) 備料:豆苗、金針菇洗凈,口蘑洗凈切片,姜去皮切片。 做法:
1、水中放姜片煮,水熱后加入口蘑,蓋上蓋。 2、水開(kāi)后加入金針菇,稍煮,加入豆苗。
3、水再開(kāi)后加入適量的色拉油,雞精,味精,調(diào)好味即關(guān)火 要點(diǎn):
1、豆苗易熟,放進(jìn)豆苗后不要蓋蓋子,否則燒出來(lái)的顏色會(huì)黃黃的。 2、若有現(xiàn)成的雞湯,可以加一些,呵呵,味道不要太好哦。
三、冬瓜丸子湯
煲湯原料:冬瓜500克、五花肉250克、蔥10 克、生粉少許、鹽適量、味精適量 制作過(guò)程:
1.將冬瓜去皮并清洗干凈,切成小方塊待用。
2.把剁碎后的五花肉,加入鹽與生粉,捏成肉丸。(不喜歡吃肥的,就用純精肉吧) 3.先將肉丸放置鍋中,并加入適量的凈水用小火燜煮。
4.20 分鐘后再將冬瓜放入,小火煮15分鐘,加入調(diào)料,撒上蔥花盛出即可。
制作要點(diǎn):捏肉丸時(shí),一定別忘了加入少量生粉,它可以增強(qiáng)肉丸的牢固性。保持其形狀,使肉丸不易被煮碎。若嫌麻煩,直接超市里肉丸也行。
四、竹筍香菇湯
用料:香菇25克,竹筍15克,金針110克,清湯300克。 作法:
1、香菇切絲,姜切絲,金針打結(jié),竹筍切絲。
2、將竹筍、姜絲放在湯鍋中加適量清水煮15分鐘,再放香菇、金針煮5分鐘。放精鹽,味精即可。
這款湯采用全素的原料做成,口味極鮮美,而且營(yíng)養(yǎng)豐富哦,做法也簡(jiǎn)單,大家試試哦。
五、栗子蓮藕湯
材料: 蓮藕 750g,栗子 20個(gè) ,葡萄干 1/3杯 (可有可無(wú)) 作法:
1、將蓮藕表面洗凈,皮用刀背刮去薄膜后,切0.5公分的片狀,藕節(jié)須切除。栗子去殼、去膜后備用。
2、將蓮藕、栗子與水入煲,放到爐火上加熱至沸后,改中火煲40分鐘。
3、加入葡萄干,再煲5分鐘,加入調(diào)料即可(喜甜的可放糖,或者加入鹽來(lái)調(diào)味)
六、豬舌西洋菜湯
材料:豬舌1條(約600克)、西洋菜500克、無(wú)花果4個(gè)、陳皮1小片。 功效:清肝潤(rùn)肺 方法:豬舌用開(kāi)水燙過(guò),刮去舌苔洗凈,西洋菜摘好洗凈,無(wú)花果切開(kāi),陳皮浸軟刮瓢洗凈,清水煲滾后放料煲滾20分鐘,小火2小時(shí)。調(diào)味即可。
七、西洋菜排骨湯
特點(diǎn):提神醒腦,增強(qiáng)活力
功能:清熱、潤(rùn)肺、養(yǎng)神、養(yǎng)顏美容
材料:西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、羅漢果1
養(yǎng)生湯制作方法
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養(yǎng)生湯制作方法:
一、玉米蘿卜大骨湯
原材料:玉米棒150克,排骨250克,紅蘿卜50克,生姜、紅棗少許 作法:
1、玉米棒去外皮,切成段,紅蘿卜切塊,排骨砍成塊,生姜切處,紅棗洗凈,備用。排骨汆一下去血水。
2、煲內(nèi)注入清水(水量自己看著辦,多一些),水開(kāi)后加入姜片、玉米棒、排骨塊,用大火煲開(kāi),改中火煲40分鐘
二、豆苗蘑菇湯
原材料:豆苗、口蘑、金針菇(量上自己看著辦哦) 備料:豆苗、金針菇洗凈,口蘑洗凈切片,姜去皮切片。 做法:
1、水中放姜片煮,水熱后加入口蘑,蓋上蓋。 2、水開(kāi)后加入金針菇,稍煮,加入豆苗。
3、水再開(kāi)后加入適量的色拉油,雞精,味精,調(diào)好味即關(guān)火 要點(diǎn):
1、豆苗易熟,放進(jìn)豆苗后不要蓋蓋子,否則燒出來(lái)的顏色會(huì)黃黃的。 2、若有現(xiàn)成的雞湯,可以加一些,呵呵,味道不要太好哦。
三、冬瓜丸子湯
煲湯原料:冬瓜500克、五花肉250克、蔥10 克、生粉少許、鹽適量、味精適量 制作過(guò)程:
1.將冬瓜去皮并清洗干凈,切成小方塊待用。
2.把剁碎后的五花肉,加入鹽與生粉,捏成肉丸。(不喜歡吃肥的,就用純精肉吧) 3.先將肉丸放置鍋中,并加入適量的凈水用小火燜煮。
4.20 分鐘后再將冬瓜放入,小火煮15分鐘,加入調(diào)料,撒上蔥花盛出即可。
制作要點(diǎn):捏肉丸時(shí),一定別忘了加入少量生粉,它可以增強(qiáng)肉丸的牢固性。保持其形狀,使肉丸不易被煮碎。若嫌麻煩,直接超市里肉丸也行。
四、竹筍香菇湯
用料:香菇25克,竹筍15克,金針110克,清湯300克。 作法:
1、香菇切絲,姜切絲,金針打結(jié),竹筍切絲。
2、將竹筍、姜絲放在湯鍋中加適量清水煮15分鐘,再放香菇、金針煮5分鐘。放精鹽,味精即可。
這款湯采用全素的原料做成,口味極鮮美,而且營(yíng)養(yǎng)豐富哦,做法也簡(jiǎn)單,大家試試哦。
五、栗子蓮藕湯
材料: 蓮藕 750g,栗子 20個(gè) ,葡萄干 1/3杯 (可有可無(wú)) 作法:
1、將蓮藕表面洗凈,皮用刀背刮去薄膜后,切0.5公分的片狀,藕節(jié)須切除。栗子去殼、去膜后備用。
2、將蓮藕、栗子與水入煲,放到爐火上加熱至沸后,改中火煲40分鐘。
3、加入葡萄干,再煲5分鐘,加入調(diào)料即可(喜甜的可放糖,或者加入鹽來(lái)調(diào)味)
六、豬舌西洋菜湯
材料:豬舌1條(約600克)、西洋菜500克、無(wú)花果4個(gè)、陳皮1小片。 功效:清肝潤(rùn)肺 方法:豬舌用開(kāi)水燙過(guò),刮去舌苔洗凈,西洋菜摘好洗凈,無(wú)花果切開(kāi),陳皮浸軟刮瓢洗凈,清水煲滾后放料煲滾20分鐘,小火2小時(shí)。調(diào)味即可。
七、西洋菜排骨湯
特點(diǎn):提神醒腦,增強(qiáng)活力
功能:清熱、潤(rùn)肺、養(yǎng)神、養(yǎng)顏美容
材料:西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、羅漢果1
養(yǎng)生湯制作方法
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養(yǎng)生湯制作方法:
一、玉米蘿卜大骨湯
原材料:玉米棒150克,排骨250克,紅蘿卜50克,生姜、紅棗少許 作法:
1、玉米棒去外皮,切成段,紅蘿卜切塊,排骨砍成塊,生姜切處,紅棗洗凈,備用。排骨汆一下去血水。
2、煲內(nèi)注入清水(水量自己看著辦,多一些),水開(kāi)后加入姜片、玉米棒、排骨塊,用大火煲開(kāi),改中火煲40分鐘
二、豆苗蘑菇湯
原材料:豆苗、口蘑、金針菇(量上自己看著辦哦) 備料:豆苗、金針菇洗凈,口蘑洗凈切片,姜去皮切片。 做法:
1、水中放姜片煮,水熱后加入口蘑,蓋上蓋。 2、水開(kāi)后加入金針菇,稍煮,加入豆苗。
3、水再開(kāi)后加入適量的色拉油,雞精,味精,調(diào)好味即關(guān)火 要點(diǎn):
1、豆苗易熟,放進(jìn)豆苗后不要蓋蓋子,否則燒出來(lái)的顏色會(huì)黃黃的。 2、若有現(xiàn)成的雞湯,可以加一些,呵呵,味道不要太好哦。
三、冬瓜丸子湯
煲湯原料:冬瓜500克、五花肉250克、蔥10 克、生粉少許、鹽適量、味精適量 制作過(guò)程:
1.將冬瓜去皮并清洗干凈,切成小方塊待用。
2.把剁碎后的五花肉,加入鹽與生粉,捏成肉丸。(不喜歡吃肥的,就用純精肉吧) 3.先將肉丸放置鍋中,并加入適量的凈水用小火燜煮。
4.20 分鐘后再將冬瓜放入,小火煮15分鐘,加入調(diào)料,撒上蔥花盛出即可。
制作要點(diǎn):捏肉丸時(shí),一定別忘了加入少量生粉,它可以增強(qiáng)肉丸的牢固性。保持其形狀,使肉丸不易被煮碎。若嫌麻煩,直接超市里肉丸也行。
四、竹筍香菇湯
用料:香菇25克,竹筍15克,金針110克,清湯300克。 作法:
1、香菇切絲,姜切絲,金針打結(jié),竹筍切絲。
2、將竹筍、姜絲放在湯鍋中加適量清水煮15分鐘,再放香菇、金針煮5分鐘。放精鹽,味精即可。
這款湯采用全素的原料做成,口味極鮮美,而且營(yíng)養(yǎng)豐富哦,做法也簡(jiǎn)單,大家試試哦。
五、栗子蓮藕湯
材料: 蓮藕 750g,栗子 20個(gè) ,葡萄干 1/3杯 (可有可無(wú)) 作法:
1、將蓮藕表面洗凈,皮用刀背刮去薄膜后,切0.5公分的片狀,藕節(jié)須切除。栗子去殼、去膜后備用。
2、將蓮藕、栗子與水入煲,放到爐火上加熱至沸后,改中火煲40分鐘。
3、加入葡萄干,再煲5分鐘,加入調(diào)料即可(喜甜的可放糖,或者加入鹽來(lái)調(diào)味)
六、豬舌西洋菜湯
材料:豬舌1條(約600克)、西洋菜500克、無(wú)花果4個(gè)、陳皮1小片。 功效:清肝潤(rùn)肺 方法:豬舌用開(kāi)水燙過(guò),刮去舌苔洗凈,西洋菜摘好洗凈,無(wú)花果切開(kāi),陳皮浸軟刮瓢洗凈,清水煲滾后放料煲滾20分鐘,小火2小時(shí)。調(diào)味即可。
七、西洋菜排骨湯
特點(diǎn):提神醒腦,增強(qiáng)活力
功能:清熱、潤(rùn)肺、養(yǎng)神、養(yǎng)顏美容
材料:西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、羅漢果1
養(yǎng)生湯制作方法
你知道養(yǎng)生茶制作方法有哪些嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編整理的關(guān)于養(yǎng)生茶制作方法,一起來(lái)了解一下吧。
養(yǎng)生湯制作方法:
一、玉米蘿卜大骨湯
原材料:玉米棒150克,排骨250克,紅蘿卜50克,生姜、紅棗少許 作法:
1、玉米棒去外皮,切成段,紅蘿卜切塊,排骨砍成塊,生姜切處,紅棗洗凈,備用。排骨汆一下去血水。
2、煲內(nèi)注入清水(水量自己看著辦,多一些),水開(kāi)后加入姜片、玉米棒、排骨塊,用大火煲開(kāi),改中火煲40分鐘
二、豆苗蘑菇湯
原材料:豆苗、口蘑、金針菇(量上自己看著辦哦) 備料:豆苗、金針菇洗凈,口蘑洗凈切片,姜去皮切片。 做法:
1、水中放姜片煮,水熱后加入口蘑,蓋上蓋。 2、水開(kāi)后加入金針菇,稍煮,加入豆苗。
3、水再開(kāi)后加入適量的色拉油,雞精,味精,調(diào)好味即關(guān)火 要點(diǎn):
1、豆苗易熟,放進(jìn)豆苗后不要蓋蓋子,否則燒出來(lái)的顏色會(huì)黃黃的。 2、若有現(xiàn)成的雞湯,可以加一些,呵呵,味道不要太好哦。
三、冬瓜丸子湯
煲湯原料:冬瓜500克、五花肉250克、蔥10 克、生粉少許、鹽適量、味精適量 制作過(guò)程:
1.將冬瓜去皮并清洗干凈,切成小方塊待用。
2.把剁碎后的五花肉,加入鹽與生粉,捏成肉丸。(不喜歡吃肥的,就用純精肉吧) 3.先將肉丸放置鍋中,并加入適量的凈水用小火燜煮。
4.20 分鐘后再將冬瓜放入,小火煮15分鐘,加入調(diào)料,撒上蔥花盛出即可。
制作要點(diǎn):捏肉丸時(shí),一定別忘了加入少量生粉,它可以增強(qiáng)肉丸的牢固性。保持其形狀,使肉丸不易被煮碎。若嫌麻煩,直接超市里肉丸也行。
四、竹筍香菇湯
用料:香菇25克,竹筍15克,金針110克,清湯300克。 作法:
1、香菇切絲,姜切絲,金針打結(jié),竹筍切絲。
2、將竹筍、姜絲放在湯鍋中加適量清水煮15分鐘,再放香菇、金針煮5分鐘。放精鹽,味精即可。
這款湯采用全素的原料做成,口味極鮮美,而且營(yíng)養(yǎng)豐富哦,做法也簡(jiǎn)單,大家試試哦。
五、栗子蓮藕湯
材料: 蓮藕 750g,栗子 20個(gè) ,葡萄干 1/3杯 (可有可無(wú)) 作法:
1、將蓮藕表面洗凈,皮用刀背刮去薄膜后,切0.5公分的片狀,藕節(jié)須切除。栗子去殼、去膜后備用。
2、將蓮藕、栗子與水入煲,放到爐火上加熱至沸后,改中火煲40分鐘。
3、加入葡萄干,再煲5分鐘,加入調(diào)料即可(喜甜的可放糖,或者加入鹽來(lái)調(diào)味)
六、豬舌西洋菜湯
材料:豬舌1條(約600克)、西洋菜500克、無(wú)花果4個(gè)、陳皮1小片。 功效:清肝潤(rùn)肺 方法:豬舌用開(kāi)水燙過(guò),刮去舌苔洗凈,西洋菜摘好洗凈,無(wú)花果切開(kāi),陳皮浸軟刮瓢洗凈,清水煲滾后放料煲滾20分鐘,小火2小時(shí)。調(diào)味即可。
七、西洋菜排骨湯
特點(diǎn):提神醒腦,增強(qiáng)活力
功能:清熱、潤(rùn)肺、養(yǎng)神、養(yǎng)顏美容
材料:西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、羅漢果1\2個(gè)、姜3片 作法:
1 將西洋菜泡水、洗凈。
2 將排骨洗凈后切塊,用水氽燙后撈起備用。
3 將排骨放入鍋中,煮至水開(kāi)后,再放入姜、西洋菜、南北杏、羅漢果,以中火煮約1個(gè)小時(shí),最后加入鹽調(diào)味即可。
八、參須紅棗燉鱸魚(yú)
特點(diǎn):強(qiáng)身健體,青春活力 功能:活血、生機(jī)、美膚、健體
材料:參須30克、紅棗12粒、鱸魚(yú)一條(約 500克)、姜3片、熱水2000毫升 作法:
1 先熱鍋,倒入油,再把姜放入油鍋中煎香。接著放入鱸魚(yú),煎至兩面表皮呈金黃色后起鍋備用。
2 取一燉盅,放入煎好的鱸魚(yú)及姜片,再把參須、紅棗、米酒加入,注入熱水,放入蒸籠鍋中,以小火燉2小時(shí),最后加入鹽調(diào)味即可。
個(gè)、姜3片 作法:1 將西洋菜泡水、洗凈。
2 將排骨洗凈后切塊,用水氽燙后撈起備用。
3 將排骨放入鍋中,煮至水開(kāi)后,再放入姜、西洋菜、南北杏、羅漢果,以中火煮約1個(gè)小時(shí),最后加入鹽調(diào)味即可。
八、參須紅棗燉鱸魚(yú)
特點(diǎn):強(qiáng)身健體,青春活力 功能:活血、生機(jī)、美膚、健體
材料:參須30克、紅棗12粒、鱸魚(yú)一條(約 500克)、姜3片、熱水2000毫升 作法:
1 先熱鍋,倒入油,再把姜放入油鍋中煎香。接著放入鱸魚(yú),煎至兩面表皮呈金黃色后起鍋備用。
2 取一燉盅,放入煎好的鱸魚(yú)及姜片,再把參須、紅棗、米酒加入,注入熱水,放入蒸籠鍋中,以小火燉2小時(shí),最后加入鹽調(diào)味即可。
個(gè)、姜3片 作法:1 將西洋菜泡水、洗凈。
2 將排骨洗凈后切塊,用水氽燙后撈起備用。
3 將排骨放入鍋中,煮至水開(kāi)后,再放入姜、西洋菜、南北杏、羅漢果,以中火煮約1個(gè)小時(shí),最后加入鹽調(diào)味即可。
八、參須紅棗燉鱸魚(yú)
特點(diǎn):強(qiáng)身健體,青春活力 功能:活血、生機(jī)、美膚、健體
材料:參須30克、紅棗12粒、鱸魚(yú)一條(約 500克)、姜3片、熱水2000毫升 作法:
1 先熱鍋,倒入油,再把姜放入油鍋中煎香。接著放入鱸魚(yú),煎至兩面表皮呈金黃色后起鍋備用。
2 取一燉盅,放入煎好的鱸魚(yú)及姜片,再把參須、紅棗、米酒加入,注入熱水,放入蒸籠鍋中,以小火燉2小時(shí),最后加入鹽調(diào)味即可。
個(gè)、姜3片 作法:1 將西洋菜泡水、洗凈。
2 將排骨洗凈后切塊,用水氽燙后撈起備用。
3 將排骨放入鍋中,煮至水開(kāi)后,再放入姜、西洋菜、南北杏、羅漢果,以中火煮約1個(gè)小時(shí),最后加入鹽調(diào)味即可。
八、參須紅棗燉鱸魚(yú)
特點(diǎn):強(qiáng)身健體,青春活力 功能:活血、生機(jī)、美膚、健體
材料:參須30克、紅棗12粒、鱸魚(yú)一條(約 500克)、姜3片、熱水2000毫升 作法:
1 先熱鍋,倒入油,再把姜放入油鍋中煎香。接著放入鱸魚(yú),煎至兩面表皮呈金黃色后起鍋備用。
2 取一燉盅,放入煎好的鱸魚(yú)及姜片,再把參須、紅棗、米酒加入,注入熱水,放入蒸籠鍋中,以小火燉2小時(shí),最后加入鹽調(diào)味即可。