創(chuàng)業(yè)是通過發(fā)揮自己的主動性和創(chuàng)造性，開辟新的工作崗位、拓展職業(yè)活動范圍、創(chuàng)造新的業(yè)績的時間過程。那么創(chuàng)業(yè)有哪些風險和防范措施呢？下面是學習啦小編整理創(chuàng)業(yè)風險與防范措施的范文，歡迎閱讀!

　　創(chuàng)業(yè)風險與防范措施篇一

　　隨著經(jīng)濟的發(fā)展，國家政策鼓勵自主創(chuàng)業(yè)，使得大學生對自主創(chuàng)業(yè)有著濃厚的興趣，但是以目前的經(jīng)濟環(huán)境來看，除了具備一些創(chuàng)業(yè)者的應該有的能力和素質(zhì)意外，還需要增強對創(chuàng)業(yè)中出現(xiàn)的風險和風險的防范的意識，從而減輕大學生創(chuàng)業(yè)的風險。

　　目前展開的大學生創(chuàng)業(yè)教育，不僅僅是要對創(chuàng)業(yè)的知識教育和技能方面進行培養(yǎng)，同時也要教會他們創(chuàng)業(yè)中存在的風險和面對風險所應該采取的應對措施，加強對案例的分析，對所出現(xiàn)的問題進行分析，從而對大學生對創(chuàng)業(yè)風險防范的意識進行引導，讓他們意識到風險的存在并能及時準確的判斷做出應對措施。大學生創(chuàng)業(yè)存在著很多的風險，讓他們意識到風險和風險的防范問題直接關系到創(chuàng)業(yè)的成敗。 大學生創(chuàng)業(yè)中存在的風險

　　1、創(chuàng)業(yè)能力不足的風險。大學生在校期間主動接受創(chuàng)業(yè)教育和培養(yǎng)，具備一定的創(chuàng)業(yè)知識和創(chuàng)業(yè)實踐能力，但是當真正進行創(chuàng)業(yè)時，需要獨立解決現(xiàn)實問題時，就會發(fā)現(xiàn)自己很多方面的不足，創(chuàng)業(yè)中很多事情不順利，便會想到進行求助，但是往往會由于考慮的不夠周全，不能全面的顧及到各個方面，嚴重影響到創(chuàng)業(yè)活動的順利展開。很多大學生創(chuàng)業(yè)者眼光高，但是缺乏的卻是實際動手的能力，缺少實戰(zhàn)的經(jīng)驗，既不了解創(chuàng)業(yè)的相關政策法規(guī)，也沒有在相關企業(yè)的工作、實踐經(jīng)歷，卻希望能獲得很高的成就，往往不能如愿。當進行實際操作時，才發(fā)現(xiàn)自己根本不具備解決問題的能力，而且社會環(huán)境中風險無處不在，要防范風險只能依靠自身的力量，加強自主創(chuàng)業(yè)風險的防范意識。一方面應在校期間有意識地參與創(chuàng)業(yè)實踐活動，積累相關的管理和營銷經(jīng)驗;另一方面應積極參加創(chuàng)業(yè)教育培訓，積累創(chuàng)業(yè)知識，接受專業(yè)指導，提高創(chuàng)業(yè)成功率。

　　2、經(jīng)營管理上的風險。在校期間進行創(chuàng)業(yè)活動的大學生，有老師進行指導，在創(chuàng)業(yè)模擬活動的經(jīng)營管理上創(chuàng)業(yè)技能相對出眾，但是籌資理財、采購營銷、溝通協(xié)調(diào)、經(jīng)營管理等方面的實際能力尚顯不足。一旦走進社會面對創(chuàng)業(yè)諸多風險時，創(chuàng)業(yè)的經(jīng)營管理將會很難進行下去，使得在創(chuàng)業(yè)中無法再繼續(xù)下去。

　　3、社會資源貧乏的風險。大學生創(chuàng)辦企業(yè)、市場開拓、產(chǎn)品或服務宣傳等工作都需要調(diào)動社會資源。大學生在學校的模擬創(chuàng)業(yè)中所利用資源相對來說少之又少，同時有老師、同學的幫助，宣傳方面則減輕了不少的負擔。當走入社會實施創(chuàng)業(yè)時，在宣傳廣告、市場營銷、工商稅務、融資租賃、生產(chǎn)服務等方面將會有很大的問題和困難，需要投入大量的資源和精力。

　　4、創(chuàng)業(yè)項目選擇的風險。創(chuàng)業(yè)是發(fā)現(xiàn)某種信息、資源、機會或技術，借助相應的載體，以一定的方式，轉(zhuǎn)化、創(chuàng)造成更多的財富、價值，并實現(xiàn)某種追求或目標的過程?，F(xiàn)在很多大學生創(chuàng)業(yè)的項目選擇多集中在高科技領域和服務領域。所以，大學生創(chuàng)業(yè)前期的市場調(diào)研和論證非常重要，項目投向的選擇決定著創(chuàng)業(yè)成敗，如果只憑自己的興趣和意愿來決定投資方向，不去做大量細致的市場調(diào)研與論證，不結合自身已掌握的資源狀況做出決定，創(chuàng)業(yè)過程定將非常艱苦、甚至失敗。

　　創(chuàng)業(yè)風險與防范措施篇二

　　創(chuàng)業(yè)是通過發(fā)揮自己的主動性和創(chuàng)造性，開辟新的工作崗位、拓展職業(yè)活動范圍、創(chuàng)造新的業(yè)績的時間過程。創(chuàng)業(yè)，尤其是大學生的創(chuàng)業(yè)活動已經(jīng)成為一國經(jīng)濟持續(xù)繁榮、穩(wěn)定發(fā)展的強大動力。以美國為例，20 世紀90 年代以來，美國經(jīng)濟高速增長的背后是創(chuàng)業(yè)在發(fā)揮基礎性作用。在中國，改革開放的春風吹起了創(chuàng)業(yè)的熱潮，特別在國家大力鼓勵、支持大學生自主創(chuàng)業(yè)的勢態(tài)下，大學生們的創(chuàng)業(yè)熱情不斷上漲，許多同學也從“前怕豺狼后怕虎”的狀態(tài)變成創(chuàng)業(yè)大軍中的一員。

　　一、大學生創(chuàng)業(yè)現(xiàn)狀分析

　　目前，我國大學生面臨著嚴峻的就業(yè)形勢。2010 年我國普通高校畢業(yè)生達到631 萬，再加上歷年沒有就業(yè)人員，超過700 萬畢業(yè)生需要解決就業(yè)問題。黨的“十七大”提出“實施擴大就業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略，促進以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)”，鼓勵創(chuàng)業(yè)已經(jīng)成為我國的重要政策取向。因此，在日趨嚴峻的就業(yè)形勢下，我國政府相應出臺一系列政策措施以鼓勵大學生自主創(chuàng)業(yè)，以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)，這不失為解決就業(yè)問題的一條有效途徑。但是，據(jù)統(tǒng)計，我國大學生創(chuàng)業(yè)的比例不到畢業(yè)生總數(shù)的1%。同時，創(chuàng)業(yè)成功率也比較低，只有2%～3%。以下兩個案例將從不同角度揭示大學生創(chuàng)業(yè)成功與失敗的原因以及存在的問題，從而分析大學生創(chuàng)業(yè)存在的風險、風險形成的原因以及防范風險的方法。

　　案例一：

　　陳生畢業(yè)于北京大學，十多年前放棄了自己在政府中讓人羨慕的公務員工作毅然下海，從白酒到房地產(chǎn)，打造了“天地壹號”蘋果醋。悄悄進入養(yǎng)豬行業(yè)后，在不到兩年的時間在廣州開設了近100家豬肉連鎖店，營業(yè)額達到兩個億，被人稱為廣州千萬富翁級地“豬肉大王”。

　　案例二：

　　成都某高校食品科學系的6名研究生籌集資金20萬元，在成都著名景觀——琴臺故徑邊上開起了“六味面館”。第一家店還未開張的時候，六位股東就把眼光放到了五年之后——先把第一家店搞好，積累經(jīng)驗，5年之內(nèi)開20家連鎖店。而目前，由于面館長時間處于無人管理和經(jīng)營欠佳的狀況，投資人已準備公開轉(zhuǎn)讓。這家當初在成都號稱“第一家研究生面館”的餐館僅僅經(jīng)營了4個多月，就不得不草草收場。

　　縱觀這兩個案例，同樣是大學生創(chuàng)業(yè)，但結果卻是天壤之別。這其中的原因，實在值得人探尋。

　　案例一中的陳生之所以成功，可以歸結為以下幾方面原因：首先，陳生在取得驕人成績前曾多次經(jīng)歷創(chuàng)業(yè)實戰(zhàn)，積累了豐富的經(jīng)驗;另外，陳生懂得研究市場，抓住機會，“天地壹號”蘋果醋就此誕生;最后，精細化營銷成為企業(yè)經(jīng)營技高一籌的關鍵。

　　而反觀案例二中失敗的創(chuàng)業(yè)者們，情況正好相反。六位股東功課繁忙，店堂內(nèi)經(jīng)常無人管理;本就位于非繁華商業(yè)區(qū)的面館也因味道不好、分量不足無法吸引你顧客;同時，面館每個月支出龐大，入不敷出。眾多原因共同導致了“六味面館”慘淡的經(jīng)營狀況。

　　由此可見，大學生創(chuàng)業(yè)即使機遇也是挑戰(zhàn)。對于隨時存在的風險，要時刻保持清醒的頭腦，懂得如何面對，積極防范風險。

　　二、大學生創(chuàng)業(yè)存在的風險

　　風險是指在一定條件下和一定時期內(nèi)，由于各種結果發(fā)生的不確定性而導致行為主體遭受損失的大小以及這種損失發(fā)生可能性的大小。創(chuàng)業(yè)風險是指在企業(yè)創(chuàng)業(yè)過程中存在的風險，屬于風險的一個分支，是指由于創(chuàng)業(yè)環(huán)境的不確定性、創(chuàng)業(yè)機會與創(chuàng)業(yè)企業(yè)的復雜性，創(chuàng)業(yè)者、創(chuàng)業(yè)團隊與創(chuàng)業(yè)投資者的能力與實力的有限性而導致創(chuàng)業(yè)活動偏離預期目標的可能性。

　　大學生創(chuàng)業(yè)既存在著一般創(chuàng)業(yè)風險，同時大學生作為創(chuàng)業(yè)的一個特殊群體，受教育背景、社會環(huán)境與創(chuàng)業(yè)政策的影響，又具有與眾不同的特征。

　　大學生創(chuàng)業(yè)存在的風險主要體現(xiàn)在六個方面，分別是：機會風險、資金風險、技能風險、資源風險、管理風險以及環(huán)境風險。

　　機會風險。創(chuàng)業(yè)的機會風險是指創(chuàng)業(yè)者能否在選擇創(chuàng)業(yè)項目時作出正確的決定，抓住正確的方向。如果對機會把握不準或者推理偏誤，則會使創(chuàng)業(yè)在開始就面臨方向錯誤的風險。同時，也會存在由于創(chuàng)業(yè)而放棄了原有的學業(yè)所面臨的機會成本風險，或者選擇創(chuàng)業(yè)就放棄了就業(yè)的選擇，也是該階段存在的風險，構成機會成本風險。

　　資金風險。資金風險是指因資金不能適時地籌集和供應而導致創(chuàng)業(yè)失敗的可能性?？梢哉f，資金風險貫穿在創(chuàng)業(yè)活動的整個過程。當今社會，空手套白狼的創(chuàng)業(yè)奇跡越來越少，如果沒有足夠的流動資金，很可能會導致在創(chuàng)業(yè)初期就遭遇失敗，資金風險普遍是創(chuàng)業(yè)前期的“命門”。大學生更是缺乏財務分析，在資金管理上表現(xiàn)出明顯的不足，相當多的大學生創(chuàng)業(yè)企業(yè)會在創(chuàng)辦初期因資金緊缺而嚴重影響業(yè)務的拓展，甚至錯失商機而不得不關門大吉。

　　技能風險。大學生從象牙塔走出來，還未實現(xiàn)由“學校人”向“社會人”的完全轉(zhuǎn)變，由于年齡、閱歷、心理等與有社會經(jīng)驗的人相比處于劣勢。創(chuàng)業(yè)本身是一個復雜的系統(tǒng)工程，市場不會因為創(chuàng)業(yè)者是學生就網(wǎng)開一面，在單純的校園環(huán)境中成長起來的大學生，在面對社會和市場時，比有社會經(jīng)驗的人更容易迷失和迷茫，思考問題理想化，對困難估計不足。同時，大學生還缺乏創(chuàng)業(yè)必備的知識和能力，不了解創(chuàng)業(yè)的相關政策法規(guī)。大學生創(chuàng)業(yè)基本技能的匱乏直接影響創(chuàng)業(yè)成功。

　　資源風險。這里所說的資源風險主要是由于社會資源貧乏而產(chǎn)生的風險。大學生創(chuàng)辦企業(yè)、市場開拓、產(chǎn)品或服務宣傳等工作都需要調(diào)動社會資源。但是大學生在校期間進行得創(chuàng)業(yè)策劃所利用的社會資源相對較少，有老師、同學的幫助支持，無需太多宣傳公關。當走入社會實施創(chuàng)業(yè)時，在宣傳廣告、市場營銷、工商稅務、融資租賃、生產(chǎn)服務等方面將會遇到很多挫折和困難，耗費很大精力。

　　管理風險。由于長期接受應試教育，不熟悉經(jīng)營“游戲規(guī)則”，一些大學生創(chuàng)業(yè)者雖然在技術上出類拔萃，但財務、營銷、采購、廣告、管理等方面的能力普遍不足。大學生有理想與抱負，但初涉商場，知識單一，又缺乏實踐經(jīng)驗，往往出現(xiàn)決策隨意、信息不通、理念不清、用人不當，對具體的市場開拓缺乏相關的經(jīng)驗與知識。在這種情況下，大學生創(chuàng)業(yè)就會遇到各種不可預見的問題，很可能會使創(chuàng)業(yè)者犯一些低級錯誤，導致創(chuàng)業(yè)困難。

　　環(huán)境風險。環(huán)境風險是指在創(chuàng)業(yè)過程中由于環(huán)境發(fā)生變化而給創(chuàng)業(yè)帶來的利益損失。這一風險也貫穿在創(chuàng)業(yè)的過程中，但在中、后期的表現(xiàn)更為突出，一旦發(fā)生，可能給企業(yè)帶來致命的打擊。特別是高技術產(chǎn)品的創(chuàng)新活動，由于所處的社會、政治、政策、法律環(huán)境變化或由于意外災害發(fā)生而造成失敗的可能性更大，而且對這種變化，創(chuàng)業(yè)者自身是無法改變的。

　　三、大學生創(chuàng)業(yè)風險產(chǎn)生原因

　　在外部環(huán)境來看，職業(yè)精神和道德秩序的缺失是形成創(chuàng)業(yè)風險的前提。一個成熟的、健康的競爭生態(tài)圈，不是簡單地在政府所提供的若干法律、法規(guī)的框架內(nèi)追求利益，它更應該體現(xiàn)為法律與道義傳統(tǒng)、社會行為規(guī)范的整體協(xié)調(diào)。目前對中國的創(chuàng)業(yè)者們來講，要想事業(yè)成功并成為這個社會和時代的主流，最重要的工作是塑造中國企業(yè)家的職業(yè)精神和重建中國企業(yè)的道德秩序。企業(yè)家及創(chuàng)業(yè)者以道德為約束，以誠信、平等、公正、公開為信條，創(chuàng)造中國特色的商業(yè)環(huán)境也是我們這一代大學生創(chuàng)業(yè)者的責任與義務。

　　從內(nèi)部環(huán)境來看，創(chuàng)業(yè)者決策的獨斷和無制約;企業(yè)盲目的擴張和多元化;創(chuàng)業(yè)者一夜暴富的投機性;以及內(nèi)部管理不善，創(chuàng)辦人缺少必要的經(jīng)營企業(yè)的經(jīng)驗，財務上沒有遵循審慎原則;錯把人材當人才等一系列的問題，使得創(chuàng)業(yè)者時時有風險、處處有風險。

　　從大學生創(chuàng)業(yè)者自身來看，大學生創(chuàng)業(yè)中容易出現(xiàn)以下情況：第一，眼高手低，盲目樂觀。比爾·蓋茨的神話，使IT 業(yè)、高科技業(yè)成為大學生眼中的創(chuàng)業(yè)金礦，以至于不少學生不屑于從事服務業(yè)或技術含量較低的行業(yè)。大學生如果對自身經(jīng)驗和能力認識不足，對創(chuàng)業(yè)的期望值又過高，一開始就起點較高，很容易失敗。第二，紙上談兵，經(jīng)驗不足。缺乏經(jīng)驗是目前大學生創(chuàng)業(yè)中普遍存在的問題，不少大學生創(chuàng)業(yè)者不習慣對其產(chǎn)品或項目做市場調(diào)查，而是進行理想化的推斷，例如：“如果有3 億人需要我們的產(chǎn)品，每件售價100 元，我們就有300 億元的銷售市場”這種推斷方法是站不住腳的，而且常常起著誤導作用。第三，單打獨斗，缺乏合作。在強調(diào)團隊合作的今天，創(chuàng)業(yè)者想靠單打獨斗獲得成功的幾率正大大降低。團隊精神已成為不可或缺的創(chuàng)業(yè)素質(zhì)，風險投資商在投資時更看重有合作能力的創(chuàng)業(yè)團隊。如今大學生一般都有個性，自信心較強，在創(chuàng)業(yè)中常常自以為是、剛愎自用，這些都影響了創(chuàng)業(yè)的成功率。另外，大學生創(chuàng)業(yè)時資金準備不足、市場應變不靈、法律意識單薄，同時，缺乏對創(chuàng)業(yè)項目缺乏深度審視和市場前景缺乏理性評估以及創(chuàng)業(yè)的良好的心態(tài)，都是造成創(chuàng)業(yè)風險的重要原因。

　　四、大學生創(chuàng)業(yè)風險防范

　　風險的存在是必然的。面對風險，鄧小平同志多次鼓勵我們要克服畏難情緒和懼怕心理，膽子要大，步子要穩(wěn)，要迎著風險，迎著困難上。他指出: “搞改革完全是一件新的事情，難免會犯錯誤，但我們不能怕，不能因喳廢食，不能停步不前。”“沒有一點闖的精神，沒有一點‘冒’的精神，沒有一股氣呀、勁呀，就走不出一條好路，走不出一條新路，就干不出新的事業(yè)。”這種在風險面前的大無畏態(tài)度，來自于他對風險的清醒認識和戰(zhàn)勝風險的堅定信心。因此，大學生創(chuàng)業(yè)應在各個環(huán)節(jié)做好風險的防范。

　　1、大學生自身素質(zhì)的提升

　　大學生創(chuàng)業(yè)所存在的風險往往是由大學生這個特殊的群體在創(chuàng)業(yè)過程中具有的劣勢造成的，因此想要規(guī)避風險，就必須從實際出發(fā)，提升大學生自身能力，具備各項創(chuàng)業(yè)所需的技能與素質(zhì)。分析眾多大學生創(chuàng)業(yè)成功的案例，他們成功創(chuàng)業(yè)可以歸因于以下幾方面的能力：創(chuàng)新能力、策劃能力、組織能力、領導能力、管理能力以及公關能力。也只有這幾方面的能力同時具備，大學生在創(chuàng)業(yè)中才能技高一籌，降低失敗的幾率。

　　2、準備好創(chuàng)業(yè)必備的硬件

　　俗話說“巧婦難為無米之炊”，沒有充分的硬件準備，再好的創(chuàng)意也難以轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實的生產(chǎn)力，再優(yōu)秀的人才也沒有用武之地。大學生創(chuàng)業(yè)所需要具備的硬件主要是經(jīng)驗、資本和技術。經(jīng)驗的積累避免陷進眼高手低、紙上談兵的誤區(qū);資金為成功創(chuàng)業(yè)建立物質(zhì)基礎;技術則是大學生想要在高科技領域占有一方天地的王牌。

　　3、進行風險意識教育

　　各高?？梢杂杏媱澋拈_設有關于創(chuàng)業(yè)風險的課程，通過實際案例理性分析創(chuàng)業(yè)活動的復雜性，讓大學生能夠清醒地認識到創(chuàng)業(yè)歷程中存在的風險，以及如何防范和應對創(chuàng)業(yè)過程危機，指導大學生在創(chuàng)業(yè)前期、創(chuàng)業(yè)當中如何對待和化解創(chuàng)業(yè)風險，促進大學生進行創(chuàng)業(yè)能力的自我培養(yǎng)和技能的提高。

　　4、了解政策和相關法律

　　近年來，為支持大學生創(chuàng)業(yè)，國家各級政府出臺了許多優(yōu)惠政策，了解這些政策，才能走好創(chuàng)業(yè)的第一步。同時應該要學習相關的法律知識，如工商注冊登記、經(jīng)濟合同和稅務等法律知識。這些是大學生創(chuàng)業(yè)過程必備的知識。只有懂法、守法，并依據(jù)法律保護自己的合法權益，才能確保大學生們的創(chuàng)業(yè)行動穩(wěn)健與長久。

　　5、創(chuàng)業(yè)不同階段注意問題

　　當然，真正實際操作進行創(chuàng)業(yè)時，無論是在創(chuàng)業(yè)前期的準備、創(chuàng)業(yè)中期的運行還是創(chuàng)業(yè)后期的完善也都有許多問題需要注意。在創(chuàng)業(yè)前期，要謹慎選擇項目，避免盲目跟風，合理組建團隊，避開熟人搭伙，注重實踐磨練，回避準備不足。在中期要強化內(nèi)部管理，培養(yǎng)骨干隊伍，積極參與競爭，杜絕急功近利，加強內(nèi)涵建設，創(chuàng)立品牌形象。在創(chuàng)業(yè)后期，面對“守業(yè)”的艱巨任務，要懂得建立激勵機制，凝聚創(chuàng)新人才，嘗試權力授予，完善組織架構，逐步合理擴張，健全制約機制。如此，才能算得上成功創(chuàng)業(yè)。

　　結語：

　　在經(jīng)濟高速發(fā)展的當下，到處蘊藏著創(chuàng)業(yè)的機會，大學生創(chuàng)業(yè)也成為大學生實現(xiàn)自身價值、創(chuàng)造財富的一個重要途徑。但是不能否認的是，創(chuàng)業(yè)風險也是客觀存在、不可避免的。尤其是對資金、能力、經(jīng)驗都有限的大學生創(chuàng)業(yè)者來說，并非“遍地黃金”。所以，想要創(chuàng)業(yè)的大學生必須用敏銳的眼光去發(fā)現(xiàn)風險，用超人的智慧去應對風險，積極投身到創(chuàng)業(yè)的潮流中，并在其中站穩(wěn)腳跟，求得發(fā)展。同時，創(chuàng)業(yè)大學生要根據(jù)自身特點，找準“落腳點”，從害怕風險，不敢邁步之中解放出來，敢于去市場經(jīng)濟的大潮中劈風斬浪，又要在敢于經(jīng)受商海的歷練和鍛打中，善于規(guī)避風險，化解風險。使自己在迎戰(zhàn)風險的過程中站立起來，成熟起來，才能闖出一片真正適合自己的新天地，成為商海的精英和棟梁。

　　創(chuàng)業(yè)風險與防范措施篇三

　　雖然我們的動漫主題餐廳利潤空間很大，但是餐飲這個行業(yè)里涵蓋了很多紛繁復雜的分類，而不同的經(jīng)營策略也都存在很多的風險，但凡經(jīng)營不善就可能面臨很多問題，甚至倒閉。所以，作為經(jīng)營者，我們一定要能夠預見問題、妥善處理以避免風險減少損失。 在此，我們將存在的風險分為競爭風險、人力資源風險、財務風險、原料資源風險以及創(chuàng)新風險。

　　一、 競爭風險

　　動漫主題餐廳將坐落于上海理工大學與復旦大學中間的唯一的商業(yè)中心五角場內(nèi)。鑒于周圍有很多餐廳供大家選擇，所有餐廳不可避免會存在很大的競爭風險。

　　價格問題是餐館間主要的競爭內(nèi)容，消費者在選擇何處就餐前往往會對各家餐館之間的性價比進行比較，性價比高的餐館才能吸引更多的客源。除了價格之外，餐館間的服務優(yōu)劣也是消費者做選擇的參考之一。若是在用餐的同時享受到優(yōu)質(zhì)的服務一定會為消費者留下深刻的映像。

　　競爭風險的控制 a.搜集周圍餐館的定價標準，對餐館的食物進行調(diào)價，在有利可取的情況下適量調(diào)低5%-15%左右。而為了彌補在餐飲上獲利的損失，我們的主題餐廳會利用自己的優(yōu)勢販賣有關動漫的周邊產(chǎn)品，類似相關海報、漫畫、光碟、服飾等。另外，我們會對服務員進行培訓，達成一切以顧客為主的共識，盡最大的努力滿足顧客的要求。由于我們征收的服務員對動漫要有或多或少的了解，所以在不影響工作的前提條件下，他們可與消費者交流各自心得，希望每位顧客在我們的餐廳都能有賓至如歸的感覺。值得一提的是，我們的餐廳會定期舉辦與動漫相關的活動，餐廳的裝潢配置均與動漫有關，這本身也很有特色。

　　二、人力資源風險

　　當今的餐營業(yè)，可以說人力資源和人力資本所凝聚的核心競爭力已經(jīng)成為企業(yè)贏得競爭的關鍵因素，而餐飲行業(yè)人員之間的流動頻繁性更加大了餐廳經(jīng)營的風險。作為一家以人為本的動漫主題餐廳，必須在人力資源管理方面努力改善。

　　(1)在工作人員正式上崗前給予充分的時間熟悉餐廳的環(huán)境與服務

　　(2)定期培訓餐廳工作人員，提高大家的優(yōu)質(zhì)服務意識

　　(3)拉近服務人員與管理層之間的距離，(以開例會、辦活動等的方式)避免緩和時間過久而降低工作效率

　　(4)對工作人員多加鼓勵，士氣高漲才能提高工作效率

　　(5)根據(jù)工作人員的表現(xiàn)進行相應的獎懲

　　三、財務風險

　　創(chuàng)業(yè)的前提室友足夠的資金，作為一家由大學生投資經(jīng)營的餐廳，籌資資金不落實以及籌資資金達不到預期效益的可能性加大了餐廳開業(yè)籌資的風險。為此我們的動漫主題餐廳務必遵守以下籌資風險的幾項原則。

　　九、效益回收：

　　以每天流水(營業(yè)額)4000元,毛利率50%每月就有6萬元.年毛利72萬。二個月就可以收回投資。第二年隨著影響力擴大,訂單及營業(yè)額以15%遞增利潤應能達到22.8萬/年，做得好的話可以翻番。

　　1、 風險分析：

　　(1) 上座率不夠：可能是宣傳，口味，服務，店面形象都有不足，應及時糾正避免風險的存在性。

　　(2) 價位定低(貨架過高，求過于供)：價位適當抬高，或與供貨商再商談價格。

　　(3) 資金回籠太慢：增加活動，利用主題對大學生的吸引力，借助節(jié)日這種契機，增加顧客量。