水吧服務(wù)員的崗位職責(zé)表述

　　吧臺服務(wù)員需要做好吧臺服務(wù)工作，完成酒水、食品、果盤出品工作。以下是學(xué)習(xí)啦小編整理的水吧服務(wù)員的崗位職責(zé)表述。

　　篇一

　　1.按規(guī)定著裝，以規(guī)范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗;

　　2.熟悉售樓中心的整體概況，包括營銷大廳、洽談區(qū)、VIP室、客服中心等;

　　3.掌握必要的禮節(jié)禮貌用語、儀態(tài)和舉止;

　　4.檢查洽談區(qū)和VIP室內(nèi)的物品是否整齊、完好，衛(wèi)生狀況是否良好;

　　5.當(dāng)有客戶在模型邊上觀看模型時，及時送上飲料、咖啡等;

　　6.及時整理客戶坐過的桌椅使用過的物品，保證洽談區(qū)和VIP室以***的狀態(tài)迎接客戶;

　　7.在沒有客戶的情況下，用毛巾擦拭洽談區(qū)和VIP室的物品和桌椅。

　　篇二

　　1、負(fù)責(zé)茶飲、果汁等飲料的出品及調(diào)制;熟悉市場的需求和大眾口味，喜歡嘗試新口味，有創(chuàng)新思維;按季節(jié)研制水吧產(chǎn)品(比如咖啡、奶茶、鮮果茶);

　　2、負(fù)責(zé)原料的統(tǒng)計，對現(xiàn)有產(chǎn)品出品質(zhì)量把控及正常供應(yīng);

　　3、熟練掌握吧臺各設(shè)備的使用及保養(yǎng)，負(fù)責(zé)水吧衛(wèi)生工作及食品安全;

　　4、嚴(yán)格按照制作程序與標(biāo)準(zhǔn)及要求進行產(chǎn)品出品和調(diào)制;

　　5、定期學(xué)習(xí)新型茶飲種類的學(xué)習(xí)與出品;

　　6、完成上級交辦的其他工作。

　　篇三

　　ü 遵守俱樂部各項規(guī)章制度，嚴(yán)格按吧臺服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進行操作。

　　ü 保持個人清潔衛(wèi)生工作，做好杯具的消毒工作。

　　ü 做好商品盤點表，便于交接工作。

　　ü 及時發(fā)現(xiàn)問題，做好記錄和匯報工作。

　　ü 當(dāng)班期間嚴(yán)格按單出貨，做到迅速、準(zhǔn)確、無誤。

　　ü 定期參加培訓(xùn)，經(jīng)常練習(xí)飲料調(diào)制，全面提高整體服務(wù)水平。

　　ü 負(fù)責(zé)水柜飲料及其他商品的擺設(shè)、儲藏。

　　ü 確保各種飲料明碼標(biāo)價，字跡清晰美觀。

　　ü 每日清點出售物品，做好各種帳目的登記;

　　ü 熟悉各類飲料的名稱、價格、型號、產(chǎn)地、特點。

　　ü 把好商品質(zhì)量關(guān)，不賣過期變質(zhì)的食品。

　　ü 認(rèn)真填寫每日銷售報表。

　　ü 努力完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。