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      中餐廳服務(wù)員的職責(zé)是什么

      時(shí)間: 舒欣1213 分享

      中餐廳服務(wù)員的職責(zé)是什么

        中餐廳服務(wù)員需要迎接賓客,引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺(tái)位或賓客滿(mǎn)意的臺(tái)位。那么中餐廳服務(wù)員的職責(zé)是什么呢?下面一起和學(xué)習(xí)啦小編來(lái)看看吧.

        篇一

        崗位職責(zé)

        1、正確擺放餐桌和餐具,做好餐前準(zhǔn)備;

        2、服從主管和領(lǐng)班的安排,做好自己的崗位職責(zé);

        3、了解客人的需求,即時(shí)解決問(wèn)題;

        4、客人用餐后及時(shí)并迅速的整理和清潔餐桌。

        任職資格

        1、有良好的服務(wù)意識(shí)和工作態(tài)度;

        2、有良好的溝通能力,形象較好,喜愛(ài)服務(wù)工作;

        3、有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。

        篇二

        崗位職責(zé)

        1、正確擺放餐桌和餐具,做好餐前準(zhǔn)備;

        2、服從主管和領(lǐng)班的安排,做好自己的崗位職責(zé);

        3、了解客人的需求,即時(shí)解決問(wèn)題;

        4、客人用餐后及時(shí)并迅速的整理和清潔餐桌。

        任職資格

        1、有良好的服務(wù)意識(shí)和工作態(tài)度;

        2、有良好的溝通能力,形象較好,喜愛(ài)服務(wù)工作;

        3、有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。

        篇三

        崗位職責(zé):

        1. 熟知當(dāng)天訂餐情況,注意記錄賓客的特別活動(dòng)(如生日慶祝會(huì)),應(yīng)及時(shí)向主管匯報(bào)。

        2. 替賓客存取保管衣物,并詢(xún)問(wèn)有無(wú)貴重物品,貴重物品提醒賓客自行保管。

        3. 迎接賓客,引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺(tái)位或賓客滿(mǎn)意的臺(tái)位。

        4. 客滿(mǎn)時(shí),負(fù)責(zé)安排好后到的賓客,使賓客樂(lè)于等位。

        5. 隨時(shí)注意聽(tīng)取賓客的意見(jiàn),及時(shí)向上級(jí)反映。

        6. 隨時(shí)注意在接待工作中的各種問(wèn)題,及時(shí)向上級(jí)反映和協(xié)助處理。

        7. 掌握和運(yùn)用禮貌語(yǔ)言,負(fù)責(zé)接聽(tīng)電話(huà),賓客電話(huà)訂餐應(yīng)問(wèn)清楚基本信息。

        8. 向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特式菜點(diǎn),吸引賓客來(lái)餐廳就餐。

        崗位要求:

        1、有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力,能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問(wèn)題。

        2、掌握餐廳服務(wù)規(guī)程,了解餐廳各種菜肴的基本特點(diǎn)和簡(jiǎn)單的烹制方法。

        3、工作主動(dòng)、熱情、認(rèn)真,責(zé)任心較強(qiáng)。

        4、身體健康,儀表端莊。

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