餐廳銷(xiāo)售經(jīng)理的主要崗位內(nèi)容

　　餐廳銷(xiāo)售經(jīng)理全面負(fù)責(zé)餐廳日常銷(xiāo)售工作計(jì)劃的制定、實(shí)施和管理，做好客戶(hù)開(kāi)發(fā)和維護(hù)工作，確保餐廳銷(xiāo)售工作的實(shí)施對(duì)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的提升，及時(shí)處理合作中的各類(lèi)問(wèn)題做好餐廳銷(xiāo)售工作。下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的餐廳銷(xiāo)售經(jīng)理的主要崗位內(nèi)容。

　　篇一

　　1、制定營(yíng)銷(xiāo)、銷(xiāo)售計(jì)劃，并加以執(zhí)行;

　　2、掌握市場(chǎng)信息并了解餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)動(dòng)態(tài)，提出建議，及時(shí)制定促銷(xiāo)策略;

　　3、建立并保持餐廳與各企事業(yè)單位、各公司等客戶(hù)之間的業(yè)務(wù)聯(lián)系;定期拜訪一些主要的客戶(hù)，加強(qiáng)與他們的溝通和交流;

　　4、運(yùn)用靈活多變的營(yíng)銷(xiāo)技巧和方式，積極開(kāi)展銷(xiāo)售活動(dòng)，不斷開(kāi)拓新的市場(chǎng)，吸引新老客戶(hù);

　　5、做好宣傳促銷(xiāo)工作，通過(guò)各種活動(dòng)，樹(shù)立餐廳的市場(chǎng)形象;

　　6、制定月銷(xiāo)售匯總報(bào)告及下月的銷(xiāo)售計(jì)劃;

　　7、領(lǐng)導(dǎo)銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)完成總經(jīng)理交代的其他工作。

　　篇二

　　1、負(fù)責(zé)餐飲部員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，督促各崗位抓好培訓(xùn)工作、提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。緊抓銷(xiāo)售工作，提高部門(mén)業(yè)績(jī);

　　2、檢查各類(lèi)用具的破損丟失情況，將各項(xiàng)易耗品費(fèi)用降到最低點(diǎn);

　　3、發(fā)展良好的賓客關(guān)系，滿(mǎn)足賓客特殊需求，處理各類(lèi)賓客投訴;

　　4、制定、推行和監(jiān)督本部門(mén)的各項(xiàng)管理制度。

　　篇三

　　崗位職責(zé)

　　1、主要負(fù)責(zé)餐廳VIP顧客訂餐及維護(hù);

　　2、協(xié)助店長(zhǎng)達(dá)成店面業(yè)績(jī);

　　任職資格

　　1、高中及以上學(xué)歷;

　　2、餐飲或酒店同崗位一年以上工作經(jīng)驗(yàn);

　　3、溝通表達(dá)能力強(qiáng)、誠(chéng)信廉潔、愛(ài)崗敬業(yè);

　　4、具備較好客戶(hù)資源者優(yōu)先錄用。