學(xué)校食品安全講話稿
在日新月異的現(xiàn)代社會中,我們都跟講話稿有著直接或間接的聯(lián)系,講話稿通過講話人口頭表達(dá)后,可以起到傳播真理、經(jīng)驗(yàn),抒發(fā)感情,發(fā)表意見的作用。還是對講話稿一籌莫展嗎?下面是小編精心整理的學(xué)校食品安全講話稿,歡迎閱讀與收藏。
學(xué)校食品安全講話稿1
尊敬的老師、親愛的同學(xué)們:
大家上午好!今天我演講的題目是《關(guān)注飲食安全,共創(chuàng)健康生活》。
民以食為天,食以安為先。隨著我國社會經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展和人民生活水平的日益提高,人們對健康、對食品安全更加關(guān)注,特別是“三鹿”奶粉等食品安全事件的發(fā)生,更給我們敲響了關(guān)注食品安全的警鐘?!笆称钒踩币呀?jīng)成為關(guān)系到國民健康、社會穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、市場繁榮的重要因素。
可近來我們有些同學(xué)為貪圖便宜,或因?yàn)樘羰?,中午隨意在校外點(diǎn)餐,殊不知這是在拿健康甚至是生命在作賭注。路邊攤點(diǎn)采用的都是“地溝油”、“泔水油”,里面包含很多致癌物質(zhì),而且我們不知道制作者是否健康。因此,學(xué)校規(guī)定同學(xué)們中午在食堂就餐,以免影響身體健康,分散學(xué)習(xí)精力,甚至帶來食物中毒等安全事故。
在此我建議同學(xué)們:
1。要樹立食品安全觀念。在購買食品時(shí),應(yīng)選擇正規(guī)的商場和超市,選購食品一定要注意食品包裝上有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期,包裝袋有無破損,外包裝有沒有被改動過的痕跡。沒有生產(chǎn)許可證和安全標(biāo)志的食品堅(jiān)決不能購買和食用。
2。培養(yǎng)良好的飲食觀念。不食用流動攤點(diǎn)的小吃、零食等,自覺抵制劣質(zhì)食品的誘惑。如果在外就餐,應(yīng)選擇衛(wèi)生潔凈,證照齊全的餐館。
3。養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。不挑食,偏食,每日三餐,定時(shí)定量。自備水杯,多飲白開水。一些飲料含有防腐劑、色素等,經(jīng)常飲用不利于我們的健康。
4。養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,預(yù)防腸道寄生蟲病傳播。不隨便在校園內(nèi)吃零食,不亂扔紙屑,包裝袋等垃圾,保持整潔的校園衛(wèi)生環(huán)境。少吃油炸、煙熏、燒烤食品,這類食品如果制作不當(dāng)會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
同學(xué)們,為了我們的明天,為了父母的期盼,為了國家的重?fù)?dān),善待自己,善待他人,善待生命,讓我們攜起手來,關(guān)注食品安全,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,做一個(gè)健康向上的學(xué)生!
謝謝大家!
學(xué)校食品安全講話稿2
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位老師:
大家好!
近期,普定一中發(fā)生的食物中毒事件,給我們這座的每位敲響了警鐘。夏季更是各種食品問題高發(fā)期。為了確保食堂食品的安全,確保師生的人身生命安全,經(jīng)過兩年來對幼兒園的食堂管理,不斷摸索學(xué)習(xí),發(fā)現(xiàn)了食堂管理五句話對食堂管理很有用,在五句話是:一個(gè)到位、兩證齊全、三項(xiàng)制度、把好四關(guān)、五點(diǎn)要求。
一個(gè)到位:
就是管理工作到位。
幼兒園食堂工作人園要明確職責(zé),按照簽訂的安全責(zé)任書,嚴(yán)格履行安全責(zé)任,確保食堂、食品安全。幼兒園負(fù)責(zé)人要定期巡查,出現(xiàn)問題,要及時(shí)上報(bào)、及時(shí)處理。
兩證齊全:
即食堂從業(yè)人員健康證和餐飲服務(wù)許可證。
1、凡從業(yè)人員一律要有健康證,根據(jù)食品藥品監(jiān)督局要求,定期對從業(yè)人員體檢,證明材料妥善保存。
2、幼兒園必須辦理餐飲服務(wù)許可證。
三項(xiàng)制度:
一是幼兒園食堂、食品要成立安全領(lǐng)導(dǎo)小組。定期召開安全會議,學(xué)習(xí)上級有關(guān)文件精神,指導(dǎo)食堂管理工作。二是切實(shí)做好廚房衛(wèi)生防疫工作。夏季蚊蟲、老鼠活動猖獗,要做好防范工作。廚房餐具、菜案及涮洗池要及時(shí)消毒。廚房衛(wèi)生要及時(shí)打掃,包括廚具、灶臺、地面、墻壁、門窗等都要清潔,做到不留死角。三是加強(qiáng)食堂設(shè)施、設(shè)備安全管理。廚房就是陣地,就是崗位,要堅(jiān)守工作崗位。廚房沒人時(shí)要上鎖,防止投毒事件的發(fā)生。
把好四關(guān):
包括購買關(guān)、儲存關(guān)、烹飪關(guān)、發(fā)放關(guān)
1、購買關(guān):要購買新鮮蔬菜、肉食、合格的米面、油及作料,并索要食品合格證。
2、儲存關(guān):所有食品均要分類上架儲存;肉食及需要保鮮的要進(jìn)冷柜儲存;所有食品都要留樣48小時(shí)以上。
3、烹飪關(guān):廚房灶臺、菜案要保持干凈;所有葷素菜系、米飯、面點(diǎn)要煮熟,湯類要燒開;嚴(yán)禁做涼菜。
4、發(fā)放關(guān):餐具要潔凈,不能露天存放,要及時(shí)消毒;要選擇安全的運(yùn)輸工具運(yùn)送幼兒菜飯,飯菜運(yùn)送要用桶盆蓋子遮擋,做到途中不出現(xiàn)任何安全問題;發(fā)放飯食時(shí),教師、保育員及配送午餐人員要做好就餐期間的值班工作,確保師生就餐安全。
五點(diǎn)要求:
一是合理安排師生膳食。根據(jù)幼兒的膳食要求,合理搭配午餐。每周均要有菜譜,每天要及時(shí)公布,告知老師、學(xué)生及家長。
二是嚴(yán)把師生就餐質(zhì)量關(guān)。食堂食品要進(jìn)行成本核算,在食堂正常運(yùn)行的情況下,保證師生吃飽、吃好。
三是加強(qiáng)采購管理。食品采購要及時(shí)將購買物品全部入庫。加強(qiáng)食堂資金管理,及時(shí)建立賬冊,要定期或不定期抽查,發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)整改。
四是加強(qiáng)食堂剩菜、飯管理。每天剩菜、剩飯等要及時(shí)清理掉,不得留給師生第二天食用。
五是要本著節(jié)儉辦食堂的原則,所有食品等原材料不得浪費(fèi),要妥善保管。
以上是我本人對幼兒園食堂管理的一些看法,以大家共勉。謝謝!
學(xué)校食品安全講話稿3
老師、同學(xué)們:
今天我講話的主題是《關(guān)注食品安全,保障身體健康》。隨著我國社會經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展和人民生活水平的日益提高,人們對健康、對食品安全更加關(guān)注,更給我們敲響了關(guān)注食品安全的警鐘。“食品安全”已經(jīng)成為關(guān)系到國民健康、社會穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、市場繁榮的重要因素。
而對于我們每位同學(xué)個(gè)體而言,學(xué)習(xí)和了解相關(guān)的食品衛(wèi)生知識、養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣、增進(jìn)自我保護(hù)意識,抵制低劣食品的誘惑,這是非常必要的,也是切實(shí)可行的。但我們時(shí)常還會看到在校園周邊的雜吃店、餐飲店甚至流動小攤點(diǎn)前,一些學(xué)生在購買、食用價(jià)廉質(zhì)次的食品。那么,你了解看似誘人并且便宜的這些食品背后隱藏著怎樣的危險(xiǎn)嗎?據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督部門的技術(shù)人員介紹,由于學(xué)生的零花錢相對有限,所以這些經(jīng)營者絕大多數(shù)是以“便宜進(jìn)便宜出”為原則,購進(jìn)一些“三無”產(chǎn)品,多數(shù)食品就是以色素、糖精為主要原料。在此我建議同學(xué)們:
1、要樹立食品安全觀念,了解食品安全知識,增強(qiáng)自我防護(hù)能力。在購買食品時(shí),應(yīng)選擇正規(guī)的大型商場和超市,選購食品應(yīng)盡可能選擇一些知名品牌。同時(shí)一定要注意食品包裝上有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期,是否過保質(zhì)期。若在小店里買食品一定要看好廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,注意包裝袋有無破損,外包裝有沒有被改動過的痕跡。無生產(chǎn)許可證、qs標(biāo)志的食品堅(jiān)決不能購買和食用。
2、培養(yǎng)良好的飲食觀念。不食用流動攤點(diǎn)的小吃、零食等,自覺抵制三無食品、低質(zhì)食品的誘惑,在校學(xué)生盡可能到學(xué)校食堂就餐。
3、養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。不挑食,不偏食,每日三餐,定時(shí)定量,不暴飲暴食。自備水杯,多飲白開水。其實(shí),白開水是最好的飲料,一些飲料含有防腐劑、色素等,經(jīng)常飲用不利于青少年學(xué)生的健康。
老師、同學(xué)們,食品安全無小事,“病從口入”重預(yù)防?,F(xiàn)在已進(jìn)入春意盎然、萬物復(fù)蘇的季節(jié),各種病菌也在悄然滋生和迅速蔓延。讓我們自覺行動起來,關(guān)注食品安全,重視“問題食品”對身體健康和青少年成長的危害,遠(yuǎn)離“問題食品”、“不合格食品”,不斷提高我們的食品安全意識和自我保護(hù)意識,為構(gòu)建平安和諧、健康向上的校園環(huán)境而不懈努力!