年終工作總結(jié)模板范文
做過一件事，總會(huì)有經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn).為便于今后的工作，須對(duì)以往工作的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)進(jìn)行分析，研究，概括，集中，并上升到理論的高度來認(rèn)識(shí)。下面是小編給大家?guī)淼哪杲K工作總結(jié)模板范文，希望能夠幫到你喲!
年終工作總結(jié)模板范文篇1
我能從一個(gè)普普通通的汽車駕駛員提升為公司車隊(duì)小班長(zhǎng)，深感深受老板重用和領(lǐng)導(dǎo)們的抬舉，在這個(gè)崗位上得到不少鍛煉與學(xué)習(xí)，也承蒙各位同事不少支持與幫助，在此首先表示深深地感謝！
在這一年里，我們通過公司領(lǐng)導(dǎo)的大力支持與引導(dǎo)，基本較成功地將車隊(duì)由原來長(zhǎng)期“吃大鍋飯”的格局，改革為有利于充分調(diào)動(dòng)車隊(duì)集體與個(gè)人勞動(dòng)積極性的“計(jì)件計(jì)酬制”，不但提高了公司有限車輛的運(yùn)力，也同時(shí)提高了個(gè)人的工資收益，有效地實(shí)現(xiàn)了公司與個(gè)人互利互惠的“雙贏”目標(biāo)；與此同時(shí)：我們通過實(shí)踐還基本完善建立了兩項(xiàng)“職責(zé)”《駕駛員職責(zé)》與《卸車跟車人員職責(zé)》。具體體現(xiàn)如下：
一、在送貨與拉貨方面完成率95%以上，特別在10-11月份也能基本應(yīng)對(duì)高峰期生產(chǎn)任務(wù)。
二、在車隊(duì)對(duì)客戶的服務(wù)方面：拉貨與送貨客戶投訴等問題也有所明顯下降及改觀。
三、但在車隊(duì)安全方面：共發(fā)生大小事故5起，給公司帶來了一定損失，這是我們應(yīng)該總結(jié)檢討的。
總之在過去的一年里我們的工作確實(shí)還存在很多不足，相信在新的一年里，下屆一定會(huì)做的更好更完善。在此我僅代表我個(gè)人提出如下三點(diǎn)建議：
1、進(jìn)一步提高服務(wù)意識(shí)，做到客戶是我們的衣食父母是上帝。
2、提高駕駛員駕駛技術(shù)水平和保養(yǎng)意識(shí)，盡量減少修開支。
3、合理安排路線，減少郵費(fèi)開支。
年終工作總結(jié)模板范文篇2
時(shí)間過得真快，轉(zhuǎn)眼間一年又要過去了，馬上新的一年即將到來，在這辭舊迎新之際，首先在此帶上我的祝福，祝大家新年快樂！萬事如意！
10月我從物控部調(diào)到財(cái)務(wù)這個(gè)工作崗位，說實(shí)在的雖然在倉(cāng)庫(kù)已經(jīng)工作3年，但對(duì)這個(gè)新崗位上的工作一點(diǎn)也不熟悉，什么都要從頭開始。正是在這個(gè)時(shí)候，領(lǐng)導(dǎo)們。同事們都耐心的給我講解，在遇到問題，遇到困難時(shí)幫助我，讓我在此后的工作中不斷學(xué)到新的知識(shí)，獲得更多的工作經(jīng)驗(yàn)。在此對(duì)領(lǐng)導(dǎo)們。同事們表示我衷心的感謝。
在這個(gè)全新的工作環(huán)境里，不管是那個(gè)環(huán)節(jié)都要求很高，嚴(yán)謹(jǐn)。縝密。所以在這種情況下，我更要加倍努力，彌補(bǔ)自己的不足，在工作中，不斷積累，不斷學(xué)習(xí)，不斷總結(jié)，不斷提高自己，提高工作效率。
俗話說“活到老，學(xué)到老”。只有這樣，不斷學(xué)習(xí)提高自己的工作能力，才能讓自己適應(yīng)現(xiàn)在的財(cái)務(wù)工作要求。在來年的工作中，希望領(lǐng)導(dǎo)們。同事們監(jiān)督我的工作，有不對(duì)，做錯(cuò)的，請(qǐng)你們多給我指點(diǎn)，我立刻改正，并牢記于心。在這個(gè)全新的工作環(huán)境中，大家都是我的導(dǎo)師，希望領(lǐng)導(dǎo)。同事們繼續(xù)領(lǐng)導(dǎo)指引我。
20__年的工作已經(jīng)結(jié)束，在即將迎來新的一年中，我會(huì)繼續(xù)不斷的努力，嚴(yán)格要求自己，爭(zhēng)取把工作做得更好，不辜負(fù)大家的期望。
在此祝公司20__年蛇年龍騰虎躍，業(yè)績(jī)更上一層樓。
年終工作總結(jié)模板范文篇3
在20__年既將結(jié)束之既，我們對(duì)本年度工作進(jìn)行了認(rèn)真總結(jié)。從失敗中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，查漏補(bǔ)缺。爭(zhēng)取在醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和我們的努力下，使我們的工作將在新的一年更上一層樓?，F(xiàn)將一年的工作情況匯報(bào)如下：
一、醫(yī)療業(yè)務(wù)指標(biāo)完成情況
1、20__年門診、住院總收入12166812元，超額完成年任務(wù)224萬元，較去年增長(zhǎng)241萬元，全年體檢8487人次(包括武裝部、本院職工的免費(fèi)體檢)收入568327元。為疾控中心免費(fèi)瘧疾檢測(cè)281人次。
2、積極開展院感檢測(cè)工作。每月對(duì)醫(yī)院各臨床科室進(jìn)行空氣、物表、醫(yī)護(hù)人員手、消毒液及無菌物品等標(biāo)本進(jìn)行了檢測(cè)，嚴(yán)格執(zhí)行無菌操作，確保每一份檢測(cè)標(biāo)本的培養(yǎng)結(jié)果真實(shí)有效，共采樣1282份，在傳染病常規(guī)檢測(cè)中檢出5例艾滋病陽(yáng)性確診病例，每當(dāng)發(fā)現(xiàn)HIVTPHCV陽(yáng)性患者都第一時(shí)間通知臨床科室，做好防護(hù)工作，確保醫(yī)務(wù)人員不被感染，圓滿完成了院感的各項(xiàng)任務(wù)。
3、細(xì)化工作流程，我科實(shí)行了分組化管理成立了：儀器保養(yǎng)組、質(zhì)量控制組、試劑保管組、合血組、發(fā)血組、熔漿組，實(shí)行一人多崗，一崗多責(zé)。此次分組提高了每個(gè)人的工作積極性和職責(zé)心，節(jié)儉了人力物力，降低了成本，收到了較好的效果。
4、注重檢驗(yàn)質(zhì)量，保證檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性。質(zhì)控小組規(guī)范了臨床實(shí)驗(yàn)室室內(nèi)質(zhì)量控制，堅(jiān)持天天做，同時(shí)積極參加石家莊市臨床檢驗(yàn)中心室間質(zhì)量評(píng)價(jià)活動(dòng)，在免疫、生化、血液、尿液等六個(gè)項(xiàng)目評(píng)價(jià)中均取得了良好成績(jī)，我們還參加了石家莊市疾控中心艾滋病實(shí)驗(yàn)室的HIVTP的盲樣檢測(cè)工作均取得較好成績(jī)，充分顯示了我科實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性和在各實(shí)驗(yàn)室間的可比性。
5、加強(qiáng)與臨床醫(yī)生溝通，重視臨床科室的信息反饋意見，配合臨床開展了同型半胱氨酸、不規(guī)則抗體篩查，卡式合血，新生兒溶血癥篩查等項(xiàng)目，這星期我科又開展了A群輪狀病毒的檢測(cè)，為嬰幼兒腹瀉患者供給了輔助診斷的依據(jù)。同時(shí)積極向臨床科室宣傳標(biāo)本采集注意事項(xiàng)及特殊標(biāo)本的采集要求。
6、大力提倡成分輸血，確保臨床用血安全。血庫(kù)人少工作重，在工作中嚴(yán)格執(zhí)行輸血前檢查和配血試驗(yàn)的操作規(guī)程。全年共用懸液紅細(xì)胞3692u，全血1200ml，單采血小板74治療量，血漿151180ml，冷沉淀123u(其他醫(yī)院用懸液紅細(xì)胞58u)。今年臨床用血比例相對(duì)下降，體現(xiàn)了我院臨床合理用血活動(dòng)初顯成效，避免了血源浪費(fèi)，同時(shí)又減輕了患者的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。全年發(fā)生三例輸血不良反應(yīng)，我們都積極配合臨床科室查早原因，積極上報(bào)。為了確保臨床用血全科同志手機(jī)24小時(shí)開機(jī)，每次南院、北院搶救病人同志們不管多晚都能及時(shí)到崗有序工作，充分發(fā)揚(yáng)了團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神，受到臨床科室的好評(píng)。12月血庫(kù)還實(shí)現(xiàn)了與河北省血液中心網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的聯(lián)網(wǎng)，20__年將實(shí)現(xiàn)與我院HISLIS系統(tǒng)的聯(lián)網(wǎng)。
7、做好各實(shí)驗(yàn)儀器的維護(hù)和保養(yǎng)工作，當(dāng)儀器出現(xiàn)故障時(shí)小問題自我處理，大問題積極與藥械科聯(lián)系及時(shí)解決，既保證了我科各類儀器的正常運(yùn)行，又為醫(yī)院節(jié)省了維修成本，在此感激藥械科對(duì)我科工作的大力支持。
8、服務(wù)態(tài)度明顯改善，我科每一天門診量平均約400多人次，工作較為繁瑣，大家都嚴(yán)格執(zhí)行查對(duì)制度，包括病人的信息、門診號(hào)、發(fā)票號(hào)等，并耐心解釋病人對(duì)報(bào)告單提出的各種疑問。科室分南北兩組，先后兩名人由于特殊原因辭職、2名人員請(qǐng)假，人員緊缺，工作量增加，尤其是周一到周四病人較多，到點(diǎn)下不了班，經(jīng)常是老同志搶著干，年輕同志加班加點(diǎn)地工作，都任勞任怨、毫無怨言，他們這種愛崗敬業(yè)的精神尤為讓我感動(dòng)。
9、信息化系統(tǒng)的建設(shè)HIS系統(tǒng)和LIS系統(tǒng)上線后，全科同志積極學(xué)習(xí)熟練掌握工作要領(lǐng)，對(duì)出現(xiàn)的問題出主意、想辦法在短時(shí)間內(nèi)使工作步入正軌。我科還實(shí)現(xiàn)了LIS系統(tǒng)和體檢中心的聯(lián)網(wǎng)，簡(jiǎn)化了工作程序，保證了結(jié)果的準(zhǔn)確回傳。
10、我科積極參加醫(yī)院的各項(xiàng)政治活動(dòng)和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，努力提高自身思想認(rèn)識(shí)和服務(wù)技能，提高檢驗(yàn)隊(duì)伍的整體素質(zhì)，積極開展各項(xiàng)工作，努力學(xué)習(xí)專業(yè)理論知識(shí)，解決業(yè)務(wù)上的疑難問題，由副主任組織每周二科內(nèi)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，每個(gè)人即是教師又是學(xué)生，授課人員精心備課，聽課人員認(rèn)真聽講，大大提高了同志們的學(xué)習(xí)熱情和專業(yè)技術(shù)水平。雖然工作很繁忙，我們還是克服困難派六位同志參加短期培訓(xùn)學(xué)習(xí)，外出人員回科后，均進(jìn)行了相應(yīng)的講課，做到了一人學(xué)習(xí)，全科受益。
二、存在的問題
1、由于科室人員少，工作量大，不能派人到上級(jí)醫(yī)院進(jìn)修學(xué)習(xí)。
2、沒有很好地注重工作的方式方法，與人溝通技巧還需進(jìn)一步提升。
3、需進(jìn)一步加強(qiáng)科室梯隊(duì)建設(shè)和科室文化建設(shè)。
20__年我科收到患者錦旗一面，取得的成績(jī)是全科同志共同努力的結(jié)果，十分感激院領(lǐng)導(dǎo)和其他科室同志對(duì)我科工作的大力支持。20__年我們將努力改善，取長(zhǎng)補(bǔ)短，始終將“團(tuán)結(jié)協(xié)作，開拓積極”作為我們工作的核心和動(dòng)力，始終將“提高檢驗(yàn)服務(wù)質(zhì)量”作為我們的生命線，以更加旺盛的精力和飽滿的熱情去完成明年的各項(xiàng)任務(wù)。
三、檢驗(yàn)科三年規(guī)劃
1、在現(xiàn)有設(shè)備基礎(chǔ)上開展臨床科室急需項(xiàng)目如：尿白蛋白尿肌酐呼吸道合胞病毒等項(xiàng)目。
2、三年內(nèi)計(jì)劃安排_(tái)_______X三位同志到上級(jí)醫(yī)院重點(diǎn)進(jìn)修血液細(xì)胞、微生物兩個(gè)專業(yè)，其他同志參加短期培訓(xùn)，保障科室人才不斷，后繼有人。
3、督促科室人員參加職稱考試，繼續(xù)進(jìn)行課內(nèi)基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)，盡快提高全科的專業(yè)技術(shù)水平。
4、引進(jìn)3—4名大學(xué)生，使他們能盡早獨(dú)立開展工作，使血庫(kù)能夠獨(dú)立運(yùn)轉(zhuǎn)。
5、加強(qiáng)科室文化建設(shè)制定科室的行為準(zhǔn)則：愛崗敬業(yè)，遵章守法;尊重他人，坦誠(chéng)溝通。要求員工服從大局，既有分工又有協(xié)作，要具有強(qiáng)烈的團(tuán)體榮譽(yù)感和團(tuán)隊(duì)精神。工作做到四滿意：患者滿意，臨床滿意，領(lǐng)導(dǎo)滿意，自我滿意。經(jīng)過科室文化建設(shè)，使員工對(duì)科室的發(fā)展充滿信心，使科室的凝聚力加強(qiáng)。
年終工作總結(jié)模板范文篇4
臨近期末，各項(xiàng)工作即將告一段落，食堂在本學(xué)期工作情況在此也做一個(gè)總結(jié)。
從總體來看，本學(xué)期食堂工作相比上學(xué)期有了很大進(jìn)步。
一、管理更進(jìn)一步：
對(duì)工人的操作要求到對(duì)工人的日常行為都得到了近一步的延伸，如對(duì)工人著工裝方面、吃飯方面、上下班時(shí)間方面等都比上學(xué)期有所進(jìn)步。
二、節(jié)約更精細(xì)
a、特別是一些可有可無的調(diào)味料我已經(jīng)不再進(jìn)貨，這樣重復(fù)使用調(diào)味料不僅不會(huì)對(duì)菜口感有所提高反而影響了菜的質(zhì)量，同時(shí)每天還增加了不少開支。
b、減少剩菜的浪費(fèi)，上學(xué)期每天僅扔的剩菜就有200多份，這學(xué)期多次責(zé)令相關(guān)負(fù)責(zé)人一定把最后一頓飯控制好，每天不能扔40人的菜(一盆)?，F(xiàn)在每天在剩菜上基本達(dá)到不扔的效果。
三、財(cái)務(wù)管理責(zé)任化
近期我和相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)食堂財(cái)務(wù)進(jìn)行了登記，由于最初的財(cái)務(wù)和現(xiàn)有的財(cái)務(wù)存在或多或少的不匹配，為了使物品丟了有人負(fù)責(zé)，我把財(cái)務(wù)登記分為幾片：
a、操作間(負(fù)責(zé)人)
面點(diǎn)：菜點(diǎn)：湯點(diǎn)：二層大廳：三層大廳：
b、休息間由各宿舍負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)
c、其余由我和保管共同負(fù)責(zé)
這樣在誰那片出現(xiàn)了問題追究誰的責(zé)任，輕者批評(píng)，重者處罰以至開除。
四、飯菜花樣更多樣化
這學(xué)期不斷新加花樣，不僅延續(xù)著畫卷、糖包和面條等，自己的包子上來了，油條上來了，豆沙包上來了，有時(shí)偶爾出現(xiàn)餃子和炸饅頭片。下面我們馬上要上蔥油餅、燒餅、巧克力饅頭、黑米饅頭等。使師生確確實(shí)實(shí)感覺到我們?cè)跒樗麄兎?wù)。
五、其它
在食堂四樓開設(shè)了檔案、監(jiān)控一體室，可以監(jiān)控到部分的操作和售飯情況;同時(shí)配備專用電腦進(jìn)行電子臺(tái)賬和市藥監(jiān)局聯(lián)網(wǎng)，讓其網(wǎng)上監(jiān)督我校員工情況、進(jìn)貨和出庫(kù)情況、供貨商情況、其它證件情況。
對(duì)下學(xué)期的展望：
1、以上好的不斷鞏固，同時(shí)不斷挖掘工人潛力使其發(fā)揮更多的熱量。
2、使各點(diǎn)工作量衡化，這樣減少矛盾的產(chǎn)生。
3、對(duì)一些不能很好參加工作的給予嚴(yán)肅處理。
年終工作總結(jié)模板范文篇5
學(xué)校是一個(gè)特殊的單位，個(gè)特殊的消費(fèi)群體，學(xué)校食堂管理工作，學(xué)生的衛(wèi)生飲食安全問題關(guān)系到學(xué)生的身體健康，關(guān)系到學(xué)校的聲譽(yù)，全問題關(guān)系到學(xué)生的身體健康，關(guān)系到學(xué)校的聲譽(yù)，關(guān)系到教學(xué)質(zhì)量的提高，關(guān)系到學(xué)校的發(fā)展，關(guān)系到社會(huì)的穩(wěn)定。因此，食堂管理工作，學(xué)生關(guān)心、家長(zhǎng)關(guān)心、社會(huì)關(guān)心，食堂管理工作，學(xué)生關(guān)心、家長(zhǎng)關(guān)心、社會(huì)關(guān)心，級(jí)領(lǐng)導(dǎo)更關(guān)心。我作為學(xué)校食堂的管理者之一，級(jí)領(lǐng)導(dǎo)更關(guān)心。我作為學(xué)校食堂的管理者之一，在學(xué)校有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，深感責(zé)任重大。
我接受學(xué)校食堂有關(guān)工作，一年過去，在過去的工作經(jīng)驗(yàn)中，積極做好以后個(gè)管理工作，現(xiàn)將本學(xué)期的工作計(jì)劃安排如下：
1、在工作中工作重要性認(rèn)識(shí)到位，有責(zé)任心、事業(yè)心、工作主動(dòng)。學(xué)生及食堂其他工作人員和睦相處、食堂其他工作人員禮貌待人，杜絕與就餐人員是內(nèi)部職工吵架、打罵。
2、每天對(duì)食堂人員定人、定點(diǎn)、定時(shí)間、定要求，必須做到每日清掃、各種餐具、籠布、機(jī)械等要洗刷干凈，每日清掃、各種餐具、籠布、機(jī)械等要洗刷干凈，做到木見本色，鐵見光，用后擺列整齊，生熟用具嚴(yán)格分開，不得混用。
3、每天做好食堂衛(wèi)生的檢查、食品加工過程、做好每餐的食物樣品取存工作、做好學(xué)生就餐前的各項(xiàng)工作，管理好學(xué)生就餐時(shí)的正常次序，做好就餐時(shí)的安全工作?？傊瑢W(xué)校食堂的衛(wèi)生安全工作十分重要，
總之，學(xué)校食堂的衛(wèi)生安全工作十分重要，對(duì)學(xué)校食堂的各項(xiàng)工作管理我將認(rèn)真努力的去做使自己成為一位合格的各項(xiàng)工作管理，我將認(rèn)真努力的去做使自己成為一位合格的食堂管理人員工作中有什么做不到位的事歡迎各位領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指導(dǎo)。自己會(huì)在各位領(lǐng)導(dǎo)的批評(píng)指導(dǎo)下認(rèn)真學(xué)習(xí)改進(jìn)。批評(píng)指導(dǎo)。自己會(huì)在各位領(lǐng)導(dǎo)的批評(píng)指導(dǎo)下認(rèn)真學(xué)習(xí)改進(jìn)。
年終工作總結(jié)模板范文篇6
為加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)督管理，預(yù)防食品安全事故發(fā)生，落實(shí)學(xué)校食品安全管理責(zé)任，保障學(xué)生的飲食安全和身體健康。根據(jù)禹州市食品藥品監(jiān)督管理局、禹州市衛(wèi)生局、禹州市教育體育局聯(lián)合印發(fā)的《20__年春季學(xué)校學(xué)校食堂食品安全檢查工作方案的通知》(禹食藥監(jiān)[20__]2號(hào))文件要求，我所按照方案規(guī)定負(fù)責(zé)對(duì)市區(qū)中學(xué)學(xué)校食堂進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，現(xiàn)將檢查情況總結(jié)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視、精心組織
根據(jù)文件精神，結(jié)合本單位實(shí)際，召開了領(lǐng)導(dǎo)班子會(huì)，按照屬地管理的原則，落實(shí)了工作責(zé)任，明確了工作任務(wù)、工作重點(diǎn)和工作要求。
二、工作重點(diǎn)
根據(jù)方案要求，此次檢查重點(diǎn)：1、食品安全管理制度落實(shí)情況，是否建立了以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的學(xué)校學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制，是否明確食品安全管理員并落實(shí)管理責(zé)任;2、餐飲服務(wù)許可情況，是否在有效期內(nèi)，是否超出許可經(jīng)營(yíng)范圍。3、硬件設(shè)施情況，操作間布局是否合理、是否有“三防”措施、是否配備了有效的消毒設(shè)施，設(shè)立專用餐具保潔柜;4、制作加工情況，是否嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》進(jìn)行操作。5、制度落實(shí)情況，是否建立了學(xué)校食堂采購(gòu)食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品的驗(yàn)收和進(jìn)貨臺(tái)帳。
三、檢查情況
本次檢查共出動(dòng)衛(wèi)生監(jiān)督員220人次，檢查學(xué)校17所,16所開辦的有學(xué)校食堂，學(xué)校食堂數(shù)26個(gè)。同時(shí)，對(duì)學(xué)校簽訂了學(xué)校學(xué)校食堂食品安全告知書、承諾書和學(xué)校學(xué)校食堂餐廚廢棄物處理協(xié)議。并將食品安全承諾書張貼在餐廳醒目位置，接受學(xué)生及家長(zhǎng)監(jiān)督。
四、存在問題
1、部分學(xué)校學(xué)校食堂無有效的《餐飲服務(wù)許可證》。
2、部分學(xué)校學(xué)校食堂從業(yè)人員不能提供有效的健康證明。
3、部分學(xué)校學(xué)校食堂布局不是很合理，無采取消除“四害”措施。
4、部分學(xué)校學(xué)校食堂消毒設(shè)施還需改善。
5、食品原料采購(gòu)進(jìn)貨臺(tái)帳和索證索票制度不完善。
年終工作總結(jié)模板范文篇7
本學(xué)年，總務(wù)科十分重視食堂管理和建設(shè)，從六方面進(jìn)行了監(jiān)管，以維護(hù)校園平安。
一是明確__食堂管理崗位職責(zé)。
設(shè)餐廳經(jīng)理的工作職責(zé)、采購(gòu)人員崗位職責(zé)、廚師長(zhǎng)崗位職責(zé)、烹飪廚師崗位職責(zé)、收銀服務(wù)員崗位職責(zé)、洗切配工崗位職責(zé)、清潔工工崗位職責(zé)、餐具清洗工崗位職責(zé)、倉(cāng)庫(kù)管理員崗位職責(zé)、監(jiān)控員職責(zé)。
二是對(duì)__食堂管理操作流程進(jìn)行規(guī)范。
包括食品清洗操作規(guī)程、食品細(xì)加工(改刀、配菜)操作規(guī)程、熟食間食品操作規(guī)范、食品冷藏、冷凍操作規(guī)范、食品烹調(diào)操作規(guī)程、食堂菜品留樣管理規(guī)程、食品出售服務(wù)規(guī)程。
三是獎(jiǎng)勵(lì)__食堂管理考核制度。
__食堂檢查考核處罰辦法和食堂監(jiān)控員員工考核處罰辦法，引進(jìn)5s管理，制定實(shí)施溫__食堂員工5s管理百分量化評(píng)分制度表。
四是完善__食堂管理制度。
包括食堂對(duì)食品采購(gòu)、驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工、烹調(diào)、出售、消毒、留樣各個(gè)環(huán)節(jié)衛(wèi)生要求、餐具清洗消毒管理制度、倉(cāng)庫(kù)貯存食品及收發(fā)料管理制度、食堂衛(wèi)生制度、食堂小買部工作人員守則、食堂安全防范辦法、食堂衛(wèi)生“五四”制度、食堂員工每日自檢十點(diǎn)。
五是完善__食堂管理應(yīng)急預(yù)案。
包括食堂安全管理應(yīng)急預(yù)案、食物中毒的處理、突發(fā)火災(zāi)事故的處理。
六是著力提升大學(xué)伙食質(zhì)量。
開展以“關(guān)注健康，營(yíng)養(yǎng)飲食”為主題的溫州廣播電視大學(xué)首屆食堂美食節(jié)，嚴(yán)格質(zhì)量管理，把好飯菜質(zhì)量關(guān)，提高食堂的服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)師生反映食堂米飯質(zhì)量差的狀況，總務(wù)科專門從溫州糧食公司進(jìn)來珍珠大米，以同等的價(jià)格讓學(xué)生吃上可口的米飯，提高免費(fèi)菜湯的質(zhì)量，1元價(jià)格菜的占比達(dá)60%。落實(shí)__級(jí)、__級(jí)大學(xué)生補(bǔ)貼__人，共計(jì)__元，維護(hù)校園平穩(wěn)。啟動(dòng)大學(xué)生禮貌素養(yǎng)提升工作，改變大學(xué)生在食堂用餐把盤碗放置在桌上的壞習(xí)慣，營(yíng)造大學(xué)生禮貌就餐環(huán)境。重視食堂人性化的服務(wù)，為學(xué)生贈(zèng)送餐點(diǎn)，免費(fèi)帶給湯點(diǎn)等，致力辦好師生滿意食堂。
年終工作總結(jié)模板范文篇8
本學(xué)期我的工作出現(xiàn)了全新的挑戰(zhàn)，在這段過去的時(shí)間里，承蒙學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重用，感謝學(xué)校培養(yǎng)，從本學(xué)期開始我走上了食堂主管崗位，負(fù)責(zé)對(duì)食堂全面工作的開展與落實(shí)，本學(xué)年總務(wù)處膳食部的各項(xiàng)工作繼續(xù)堅(jiān)持雷校長(zhǎng)提出的“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”的原則，理清工作思路，強(qiáng)化各崗位責(zé)任制的落實(shí)，加強(qiáng)基礎(chǔ)建設(shè)，加強(qiáng)崗位培訓(xùn)，提倡創(chuàng)造性開展工作。繼續(xù)依照校長(zhǎng)先進(jìn)的辦學(xué)理念，引導(dǎo)食堂人員養(yǎng)成專心工作、勤于思考的良好習(xí)慣，調(diào)整心態(tài)，正確定位，牢固樹立“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”服務(wù)意識(shí)，盡最大努力解除師生的后顧之憂，高標(biāo)準(zhǔn)完成飲食衛(wèi)生、飲食質(zhì)量、飲食安全、為師生健康負(fù)責(zé)，為教育教學(xué)服務(wù)，為學(xué)校的發(fā)展服務(wù)。我校自建校以來，一直以超常規(guī)的跨越式發(fā)展，學(xué)校食堂擔(dān)負(fù)著為全校師生提供膳食保障服務(wù)的重任。可以說，食堂后勤治理是一個(gè)與師生員工的日常生活最密切相關(guān)的部門。
通過這半個(gè)學(xué)期的工作，在主任的指導(dǎo)下，在全校各部門領(lǐng)導(dǎo)、老師、同事的大力支持與幫助下我密切配合主任，將食堂的各項(xiàng)工作落實(shí)到實(shí)處，與食堂的全體員工一道，不斷完善自我，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不斷提高自身素質(zhì)，使本學(xué)期食堂的全面工作有了實(shí)質(zhì)上的提升，把食堂的全面工作推向了一個(gè)新的層次，為學(xué)校發(fā)展提供了更好的后勤服務(wù)保障。
從__年9月我全面接手食堂工作時(shí)起就碰到了很大的挑戰(zhàn)，因?yàn)?月1日羅馬校區(qū)高中部食堂新開，要從我光大食堂調(diào)派老員工十多名，由于種種原因當(dāng)時(shí)人員很難招，光大食堂一直處在缺人的狀態(tài)下運(yùn)作，本學(xué)期在人員不足的情況下，我對(duì)食堂員工加強(qiáng)了職業(yè)道德思想培訓(xùn)和鼓勵(lì)，對(duì)食堂治理采取了一帶一，老帶新、熟手帶生手的培訓(xùn)方式。讓食堂各班班長(zhǎng)在治理別人的同時(shí)也要提高自己，對(duì)他們的工作不規(guī)范的地方及時(shí)指出，并提出改進(jìn)措施，指導(dǎo)他們?nèi)绾问拐w工作達(dá)到規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，我利用一切機(jī)會(huì)幫助他。