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      秋天吃什么菜美容

      時間: 保燕704 分享

      秋天吃什么菜美容

        依靠美食來美容,它的功效從來都會在潛移默化中產(chǎn)生。下面學習啦小編給大家介紹秋天吃什么菜美容,希望對你有用!

        秋天美容菜一:冬瓜

        推薦理由:冬瓜富含豐富的維生素c,對肌膚的膠原蛋白和彈力纖維,都能起到良好的滋潤效果。經(jīng)常食用,可以有效抵抗初期皺紋的生成,令肌膚柔嫩光滑。

        相關菜譜:紅燒冬瓜

        用料:冬瓜300克、食鹽3克、生抽5克、老抽5克、細香蔥1根、白糖3克、植物油2湯匙

        1、冬瓜去皮去馕,切成薄一些的塊(冬瓜皮要多刨掉些,最好把綠色的莖去掉,否則硬硬的影響口感)

        2、植物油鍋燒熱后,下入冬瓜翻炒,炒到冬瓜的邊角微黃

        3、調(diào)入生抽、老抽、鹽和白糖,以及適量水,蓋上蓋子中小火煮10分鐘左右(水不要加太多,冬瓜本身也會出水)

        4、冬瓜煮爛入味后,大火收汁,出鍋前撒上蔥花

        秋天美容菜二:西蘭花

        推薦理由:西蘭花富含抗氧化物維生素c及胡蘿卜素,開十字花的蔬菜已被科學家們證實是最好的抗衰老和抗癌食物,營養(yǎng)成份位居同類蔬菜之首,被譽為“蔬菜皇冠”。

        相關菜譜:蠔油西蘭花

        用料:西蘭花1棵、菜花1小朵、色拉油1湯匙、食鹽4克、蠔油2湯匙

        1、將西蘭花、菜花切成小朵,將西蘭花、菜花放入清水中浸泡10分鐘左右后清洗備用

        2、鍋中加水燒開,調(diào)入少許食鹽和色拉油,放入西蘭花和菜花,燙煮1-2分鐘左右,瀝水裝盤

        3、把蠔油直接淋在西蘭花上即可食用

        秋天美容菜三:洋蔥

        推薦理由:這種天天都有可能見到的食物中富含相當多的硫磺,能幫助你的皮膚和肝臟排毒,而且能重建結(jié)締組織,比如膠原蛋白。洋蔥槲黃素的有效來源,而槲黃素能幫助清楚自由基,而且有降血壓的功效,做飯的時候不妨扔點洋蔥進去當配料吧。

        相關菜譜:香辣洋蔥拌牛肉

        用料:醬牛肉150克、洋蔥1個、生抽5克、香油5克、香菜1棵、白芝麻3克、白糖2克、辣椒醬1匙

        1、準備好所需食材,鹵牛肉切薄片,洋蔥切片

        2、香菜切段,鹵牛肉、洋蔥和香菜混合,添加熟白芝麻、老干媽辣醬和香油

        3、再添加生抽和白糖,拌勻即可

        秋天美容菜四:胡蘿卜

        推薦理由:胡蘿卜富含維生素a和胡蘿卜素。維生素a可使頭發(fā)保持光澤,皮膚細膩。胡蘿卜素可清除致人衰老的自由基。另外,胡蘿卜所含的B族維生素和維生素C等招牌營養(yǎng)素也有潤皮膚,抗衰老的作用。胡蘿卜的芳香氣味是揮發(fā)油造成的。能增進消化,并有殺菌作用。

        相關菜譜:胡蘿卜土豆燒牛腩

        用料:牛腩500克、胡蘿卜1根、洋蔥1個、土豆1個、冰糖1塊、蔥1根、姜5片、蒜10瓣、八角2個、花椒5克、桂皮5克、干辣椒4個、生抽5克、老抽5克、豆瓣醬1勺、草果2個、植物油2勺

        1、牛腩浸泡1小時,中間換水,洗去血水,牛腩剔去表面的雜膜和多余的肥油,切大塊

        2、燒一大鍋水,水開后加兩片姜和適量料酒,放入牛腩,再次煮開后撈出并用溫水洗干凈血沫

        3、準備好蔥姜蒜、八角、桂皮、草果、花椒、干辣椒,豆瓣醬剁細備用

        4、鍋中加適量油,依次放入步驟4的各種配料和一小塊冰糖,炒出香味,加入牛腩翻炒約兩分鐘至水干,加適量料酒、老抽翻炒至上色均勻

        5、加入生抽,炒勻后加入開水,水量基本與牛腩齊平即可,大火燒開后轉(zhuǎn)小火煲1小時,洋蔥、胡蘿卜和土豆洗凈切塊

        6、炒鍋加少量植物油,小火炒香洋蔥,再加入胡蘿卜和土豆翻炒約3分鐘,加入牛腩鍋中,大火燒開后轉(zhuǎn)小火煲約20分鐘即可

        秋天美容菜五:圓白菜

        推薦理由:圓白菜亦是開十字花的蔬菜,中含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素等,總的維生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效。

        相關菜譜:熗炒包菜

        用料:卷心菜1個、色拉油1湯匙、食鹽1/2茶匙、醋1/2湯匙、蒜2瓣、花椒幾粒、干辣椒2個、生抽1/2湯匙、白糖1茶匙

        1、將圓白菜用手撕成小塊洗凈瀝干水份備用

        2、鍋燒熱倒油后放入蒜紅椒花椒爆香

        3、倒入包菜快速翻炒

        4、翻炒時加入白糖生抽和食鹽調(diào)味,起鍋前沿鍋倒少許香醋翻炒后出鍋

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