春季養(yǎng)肝排毒食譜
春季養(yǎng)肝排毒食譜
春季養(yǎng)肝不妨嘗試食療,即可嘗鮮美食,又可食療延伸。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹春季養(yǎng)肝排毒食譜,希望對你有用!
春季養(yǎng)肝排毒食物
黃瓜
清熱促代謝
《本草綱目》中記載,黃瓜味甘性涼,有清熱、解渴、利水、消腫的功效。對春季常見的煩躁、喉痛等癥狀,都有幫助?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,黃瓜中含有纖維素,對促進腸蠕動、加快排泄有一定作用。黃瓜所含的黃瓜酸,能促進人體的新陳代謝,排出排除毒素。
黃瓜的利尿作用能清潔尿道,有助于腎臟排出泌尿系統(tǒng)的毒素。鮮黃瓜內(nèi)還含有丙醇二酸,可以抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪。但黃瓜偏寒,脾胃虛弱、久病者宜少吃。黃瓜很適合用來涼拌,比如黃瓜木耳、蒜拌黃瓜等。脾胃虛寒的人可以清炒黃瓜,或者做黃瓜餡兒水餃。
黑木耳
血管清道夫
黑木耳,性甘味平,有排毒通便、清胃滌腸、和血止血等功效?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,木耳所含的一種植物膠質(zhì),有較強的吸附力,可將殘留在人體消化系統(tǒng)的灰塵雜質(zhì)集中吸附,再排出體外,從而起到排毒清胃的作用。同時,還因富含鐵質(zhì)等價養(yǎng)成分,有令肌膚紅潤的功效,并可防治缺鐵性貧血。木耳拿來清炒、涼拌、做湯均可。
海帶
吸脂去浮腫
海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質(zhì),能夠吸收血管中的膽固醇,并把它們排出體外,使血液中的膽固醇保持正常含量。另外,海帶表面上有一層略帶甜味兒的白色粉末,是極具醫(yī)療價值的甘露醇,具有良好的利尿作用,可以治療中毒、浮腫等癥,海帶是理想的排毒養(yǎng)顏食物。涼拌和做湯都是常見的吃法,不過脾胃虛寒者和孕婦不宜吃太多。
蘆筍
清熱防口干
蘆筍性味甘寒,有清熱利尿功效,對口干、煩熱等春季常見癥狀,都能有所緩解。蘆筍所含的天門冬素有利尿作用,能排除體內(nèi)多余的水分,有利排毒。蘆筍中水溶性維生素較豐富,但過度烹煮容易使這些維生素流失,而且還影響蘆筍特有的爽脆口感,適宜的烹飪方法是焯水后清炒或涼拌。
白蘿卜
消食防便秘
蘿卜味辛、性涼,具有清熱生津、消食化滯、順氣化痰的功效。蘿卜有很好的利尿效果,所含的纖維素也可促進排便,利于減肥。如果想利用蘿卜來排毒,可以選擇生食,打成汁或涼拌、腌漬均可。
春季排毒食物
瘦身思慕昔
一種將各種果蔬打成泥狀,再按個人口味加入牛奶、糖漿、冰塊等材料的飲品。思慕昔之所以能成為瘦身的秘訣,就是因為它的果蔬纖維給你提供了足夠的營養(yǎng)和能量,比起果汁能給你飽腹感直到你的下一頓正餐,用思慕昔做早餐能加速你一天的新陳代謝,從而達到排毒減脂的效果。
推薦:甜菠菜思慕昔
原料:2杯量的菠菜葉子、1只梨,去皮去芯,切成小塊、15顆葡萄,紅色或綠色的都可以、170克脫脂酸奶、2湯匙切碎的牛油果、1或2湯匙新鮮萊姆汁
做法:將所選擇的材料放在一起打成泥狀即可
茴香烤甜土豆片
土豆有降糖降脂,減肥,美容,抗衰老,神疲乏力等功效。
原料:土豆250g、油適量、鹽適量、胡椒粉適量、茴香適量
做法:
1、土豆去皮洗凈切成薄片備用
2、碗里放鹽和溫開水,將土豆片放入水里浸泡10-20分鐘左右
3、烤盤上鋪上錫紙,烤箱事先預(yù)熱10分鐘
4、將土豆片瀝干水分平鋪在烤盤上入烤箱上下火180度烤5分鐘,主要目的是使其風(fēng)干
5、取出烤盤,將土豆片兩面都涂上適量的色拉油
6、放入烤箱繼續(xù)上下火180度烤5分鐘然后將土豆翻面繼續(xù)烤5分鐘,將其烤出香味
7、裝盤灑上胡椒粉、茴香即可
生食萵苣核桃沙拉
生食萵苣核桃沙拉,脆脆口感的萵苣搭配核桃,美味低卡方便簡易的沙拉。
原料:萵苣1/4個、核桃2個、黑胡椒粉、橄欖油、砂糖、鹽
做法:
1、萵苣處理成一口可食用大小,放入冷水中浸泡,再晾干。
2、核桃剝皮,掰成小塊。
3、將橄欖油砂糖鹽和胡椒粉混合成沙拉汁,在吃之前倒入已經(jīng)放好萵苣和核桃的碗里,拌勻即可。
蔬菜沙拉
原料:生菜3片、黃瓜1根、洋蔥半個、紅椒半個苦菊1小把、
調(diào)料:食鹽1/2茶匙、橄欖油3湯匙、紅醋1湯匙、黑胡椒粉1/2茶匙
做法:
1、準(zhǔn)備原料洗凈,生菜、苦菊、黃瓜切片,洋蔥、紅椒切條(蔬菜可以任意選擇,根據(jù)您的喜好)
2、橄欖油、紅醋、鹽和黑胡椒粉適量
3、橄欖油和紅醋比例是3:1,紅醋也可以換成水果醋或者檸檬醋,但是不要用米醋和陳醋,沒有清香爽口的味道了
4、倒入油醋汁拌勻即可。