糖尿病人養(yǎng)生湯

　　糖尿病是一種終身性疾病，其嚴(yán)重性在于并發(fā)癥的發(fā)生率較高。人們開始對糖尿病都不太重視，據(jù)而出現(xiàn)并發(fā)癥，后果相當(dāng)嚴(yán)重。那么糖尿病人怎么養(yǎng)生呢？下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹糖尿病人養(yǎng)生湯，希望對你有用!

　　3款糖尿病人養(yǎng)生湯

　　蚌肉苦瓜湯

　　取苦瓜250克，蚌肉100克。將活蚌放清水中養(yǎng)兩天，洗凈后取蚌肉，與苦瓜共煮湯，熟后酌加油、鹽調(diào)味，即可服食。

　　療效：苦瓜、蚌肉均有降血糖作用?？喙洗痔崛∥锖愃埔葝u素物質(zhì)，有明顯的降血糖作用?？喙夏芮鍩嶙剃?、止渴利尿。兩者合用，適用于糖尿病中偏于胃陰虛有熱的患者。

　　綠豆南瓜湯

　　綠豆100克，南瓜200克，切塊，加水適量，熟后酌加油、鹽調(diào)味，即可服食。

　　療效：南瓜含有大量果膠，有促進人體內(nèi)胰島素分泌的功能，而且富含維生素，是一種高纖維素食品。綠豆含大量人體必需微量元素。適用于消谷善饑者，常食有穩(wěn)定血糖作用。

　　松茸鴿子湯

　　將松茸提前用水泡發(fā)至軟，倒掉底部殘渣。將鴿子用流動水清洗干凈，放入涼水中，加入少許黃酒，煮至水開漂起血沫后撈出用溫水沖洗干凈。在砂鍋中加入適量水，放入焯好的鴿子和姜片煮半個小時，再加泡好的松茸和枸杞繼續(xù)煮半個小時即可。

　　療效：松茸具有一定的藥用價值，其含有松茸醇、異松茸醇等藥用成分，有強身、益腸胃、止疼、理氣化痰、驅(qū)蟲等獨特功效，可用其治療手足麻木、腰腿疼痛等病癥。

　　糖尿病人養(yǎng)生食物

　　1 、漿果。

　　草莓、藍莓等漿果是抗氧化劑的最好來源，不僅營養(yǎng)豐富，而且沒有多余的熱量和糖。紅色、藍色和紫色的漿果是水溶性抗氧化劑的良好來源，能防止眼睛受到損傷。

　　2 、羽衣甘藍。

　　這種蔬菜含有豐富的葉黃素和玉米黃質(zhì)，這兩種抗氧化劑集中在眼睛的黃斑處，有助于吸收有害的高能量光波，防止陽光、煙霧和空氣污染對眼的傷害。

　　3 、煮熟的菠菜。

　　菠菜含有大量的葉黃素、玉米黃質(zhì)和維生素 E ，這些營養(yǎng)素都對眼睛有益。

　　4 、富含維生素 C 的食物。

　　維生素 C 是一種頂級的抗氧化劑，有助于保護血管，包括眼睛中的血管。這些食物包括柚子、花椰菜、木瓜、橙子、青椒等。

　　5 、富含維生素 E 的食物。

　　維生素 C 和維生素 E 能協(xié)同工作以保持人體健康。糖尿病患者可以多吃些杏仁、核桃、紅薯和植物油來增加維生素 E 的攝入量。

　　6 、海產(chǎn)品。

　　野生鮭魚、龍蝦和其他貝類海鮮富含蝦青素，它是類胡蘿卜素的一種類型，對視覺功能也能起到保護作用。魚油還能在一定程度上緩解目澀和老年黃斑變性。

　　7、全麥面食 + 雞蛋或魚。

　　含有蛋白質(zhì)、有益心臟健康的脂肪、多種蔬菜、纖維素和低升糖指數(shù)碳水化合物的面食，堪稱平衡膳食。

　　8、餅干 + 奶酪 + 牛油果。

　　選擇健康脂肪，避免不健康的飽和脂肪和反式脂肪，既有助于降低膽固醇水平又可以保持血糖穩(wěn)定。蛋白質(zhì)和脂肪有助于減緩葡萄糖的釋放，防止血糖猛升。

　　9、沙拉 + 蝦。

　　吃沙拉時應(yīng)搭配蝦或烤雞肉等瘦肉蛋白、奶酪或豆類，再增加一些新鮮的甜菜及堅果則更好。注意奶油沙拉醬等添加物可能含有很多不健康脂肪和熱量。

　　10、高粱 + 西葫蘆。

　　高粱富含膳食纖維和蛋白質(zhì)，是有益健康的優(yōu)質(zhì)粗糧，還能降低癌癥和心臟病風(fēng)險。

　　11、蘋果 + 花生醬 + 黑巧克力。

　　吃對甜點，同樣有益健康。蘋果中的可溶性纖維可減慢胃排空，使血糖上升更加穩(wěn)定。花生醬提供蛋白質(zhì)和單不飽和脂肪，既增強飽感，又有助控制血 糖。黑巧克力既可滿足對甜食的渴望又不會導(dǎo)致血糖飆升。