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      乾隆的養(yǎng)生之道

      時間: 保燕704 分享

      乾隆的養(yǎng)生之道

        乾隆皇帝在位60年,活了89歲,經(jīng)歷了康熙、雍正、乾隆、嘉慶4朝,是皇帝中壽命最長者,享受了七代同堂的天倫之樂。那么乾隆為什么能獨享高齡呢?下面學習啦小編給大家介紹乾隆的養(yǎng)生之道,希望對你有用!

        乾隆的養(yǎng)生之道

        養(yǎng)心之道

        “養(yǎng)心”二字,出自于《孟子》。孟子說,修養(yǎng)一個人的身心,最大的莫過于清心寡欲,只有清心了才能靜心,只有靜心了才可修身養(yǎng)性,然后才可以治國平天下。

        乾隆一直住在養(yǎng)心殿,最東邊的寢室,“又日新”上面掛一塊匾額。“又日新”是什么意思呢?這里說的不是喜新厭舊,而是每天要保持一種良好的、清新的精神狀態(tài),迎接每一個早晨。

        乾隆喜歡睡比較硬點的床,床上鋪一種叫燈芯草的席子。燈芯草是什么東西呢?它是一種有益于人體心血暢通的藥草。睡燈芯草席子,這對他的長壽非常有好處。

        此外,乾隆皇帝心胸很開闊,也不計較個人的恩怨,他覺得人品好,有學問,踏踏實實辦事的,他就重用。

        如果說乾隆皇帝的養(yǎng)生之法,可總結(jié)為“無不可過去之事,有自然相知之人”“清心寡欲、懂得節(jié)制”,那么,這便是他的養(yǎng)生之寶。

        飲食之道

        乾隆皇帝關(guān)于飲食方面的養(yǎng)生之道,可以談四點。

        第一,清宮規(guī)定皇帝一天吃兩頓,實行兩餐制,早餐和中餐,中餐是下午兩點到三點。乾隆的御膳有兩個特點,第一個就是皇家菜品的精致,第二個是普通百姓人家的素淡。

        第二,乾隆比較注重營養(yǎng)均衡,他特別敬仰他的祖父康熙,康熙吃飯有一句特別有名的話叫“食不重肉”,即吃肉時只吃一種,不吃第二種肉。乾隆很懂得飲食養(yǎng)生,比如說他午餐喜歡吃鴨子,這鴨子就有很多品種,燉鴨子、清蒸鴨子等。

        第三,他只吃七分飽,中國古代的圣人孔子說,“君子食無求飽,居無求安”,這是從道德角度來談君子之道。中醫(yī)有一句名言:“若要身體安,三分饑和寒。”乾隆養(yǎng)生之道的一個最大特點,就是老處于一種半饑餓狀態(tài)。

        第四,乾隆在每天睡覺之前或每天早上,都吃一粒龜齡集。什么是龜齡集呢?它是一種丹藥,是明清18位皇帝的御用圣藥,由人參、鹿茸、海馬、鎖陽等28味珍貴藥材,經(jīng)過精心煉制而成。

        乾隆飲食是比較清淡的,午餐一般是30道左右,畢竟是帝王之家,而且宮里有一個規(guī)矩,一道菜即使是自己最喜歡的,也只能夾兩筷子。

        起居之道

        乾隆皇帝的起居是怎么樣的?

        第一,乾隆皇帝的生活很有規(guī)律。他每天四點半左右起床,寅時以前,也就是早上五點鐘以前起床、洗漱,然后到乾清宮上一炷香,到御花園散散步,再吃早餐。晚上九點鐘就開始準備睡覺,十點鐘基本上可以安寢了。

        第二,他有一個“四勿”,哪“四勿”呢?“食勿言、寢勿語、飲勿醉、色勿迷。”吃飯時不跟自己或別人叨咕;睡覺時不和別人說話,一說話就易興奮,興奮就易睡不著覺;即使是特別喜歡的酒、漿或美味的湯,也不喝多;后宮的女人很多,皇帝一定要以政務(wù)為上,不能沉迷于女色。這是他的“四勿”,乾隆特別能約束自己。

        此外,乾隆健身方法很多,比如說他喜歡練瑜伽功。故宮里有一本叫做《乾隆密宗修習法圖解》的書,它是用漢文和藏文兩種語言對照著畫了32幅練瑜伽的圖,乾隆會常照著這種功法來進行練習。瑜伽,是從印度到西藏,再從西藏傳到宮里來的。太極是中國道家傳統(tǒng)的養(yǎng)生方法,乾隆也練,且宮里有太極圖譜。

        乾隆的飲食之道

        我們從衣食住行幾個方面來剖析一下,先說吃。乾隆皇帝關(guān)于飲食方面的養(yǎng)生之道,我可以談四點。

        第一,清宮規(guī)定皇帝一天吃兩頓,實行兩餐制,早餐和中餐,中餐是下午兩點到三點。

        乾隆的御膳有兩個特點,第一個就是皇家菜品的精致,第二個是普通百姓人家的素淡,比如說小米粥、竹節(jié)狀的小饅頭、雞蛋糕、豆沙包等。

        他特別喜歡吃的一種小菜,是來自東北長白山的一種草本的植物叫蕨菜。這種菜的形狀很特別,有幾個形象的名字,貓爪子、龍頭菜、拳頭菜,因為乾隆皇帝特別喜歡,所以也把它叫做吉祥菜。這種菜就是吃拳頭這地方,以及拳頭根部還沒有展開的很嫩的葉子和嫩芽,莖和根部不能吃。它具有健胃、保暖、舒筋活絡(luò)的作用,乾隆皇帝經(jīng)常吃這種小山菜。

        第二,乾隆比較注重營養(yǎng)均衡,他特別敬仰他的祖父康熙,康熙吃飯有一句特別有名的話叫“食不重肉”,即吃肉時只吃一種,不吃第二種肉。乾隆很懂得飲食養(yǎng)生,比如說他午餐喜歡吃鴨子,這鴨子就有很多品種,燉鴨子、清蒸鴨子等。鴨子是一種性寒的食物,脂肪酸熔點低,很容易消化;煙酸含量非常豐富,所以它對人體心腦血管的疾病很容易化解;它的維生素含量非常高,所以它抗衰老,經(jīng)常吃鴨子,皮膚會很光滑,保持青春活力,而且還可以消炎。所以乾隆在中年以后,特別喜歡吃鴨子。

        第三,他只吃七分飽,中國古代的圣人孔子說,“君子食無求飽,居無求安”,這是從道德角度來談君子之道。中醫(yī)有一句名言:“若要身體安,三分饑和寒。”歐美也有句很古老的諺語:“饑餓是最好的廚師。”乾隆養(yǎng)生之道的一個最大特點,就是老處于一種半饑餓狀態(tài)。談到養(yǎng)生,他說事煩心不亂,食少病無侵。

        第四,乾隆在每天睡覺之前,或者是每天早上,他吃一粒龜齡集。什么是龜齡集呢?它是一種道士煉制的丹藥,明代的嘉靖皇帝特別喜歡,把它賜名為龜齡集,寄意為吃完這個藥,能夠像龜一樣長壽,宮里的人把這種東西稱為長壽仙丹。它是明清十八位皇帝的御用圣藥,由人參、鹿茸、海馬、鎖陽等二十八味珍貴的藥材,經(jīng)過九九八十一天精心煉制而成。乾隆為什么喜歡呢?因為它第一能安神,第二能健身,第三利生育。乾隆育有二十七個子女,這么旺盛的生育能力,龜齡集功不可沒。

        假如想長壽的話,還是吃清淡的、不殺生的、低脂肪低蛋白的這類食物,比如玉米,這是非常有利于健康的,紅薯被稱為食物中的人參。這些乾隆皇帝也愛吃。這些對女士來說是很有好處的,這是健康食物。

        乾隆飲食是比較清淡的,午餐一般是三十道左右,畢竟是帝王之家,而且宮里有一個規(guī)矩,一道菜即使是自己最喜歡的,也只能夾兩筷子。

        中國歷代皇帝的平均年齡才三十九歲,就是因為他們當中很多人不懂得節(jié)制。因為宮廷里,皇帝貴為天下之主,他想吃什么,他想吃幾頓都是他說了算,制度就是皇帝的話。但是這些長壽皇帝像乾隆,就非常地約束自己,吃兩頓就吃兩頓,吃七分飽就吃七分飽。比如說明代的天啟皇帝,他特別愛吃各種胰油熬制的叫海鮮羹的食物,里邊全是油脂,特別的油膩,可是他一次能吃一大鍋。所以肥胖在中國宮廷皇帝和太后中間是非常普遍的,他們中間得心腦血管疾病的非常多。因疾病而死亡是導(dǎo)致中國皇帝平均壽命為三十九歲的一個重要原因,所以長壽皇帝自有他的長壽之道。

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