桂花養(yǎng)生茶
桂花養(yǎng)生茶
中醫(yī)認為，桂花有很好的藥用價值。古人說桂為百藥之長，所以用桂花釀制的酒能達到“飲之壽千歲”的功效。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹桂花養(yǎng)生茶，希望對你有用!
桂花養(yǎng)生茶
【材 料】
桂花干品若干、綠茶若干、蜂蜜適量。
【沖泡方法】
將桂花、綠茶一起放入杯中，沖入沸水，蓋上蓋子悶5分鐘，調(diào)入適量蜂蜜，即可飲用。
【調(diào)養(yǎng)功效】
桂花中含有多種氨基酸，其中將近一半都是人體必需的氨基酸，而且桂花的蛋白質(zhì)中賴氨酸含量較高，對人體非常有益;綠茶不僅抗菌消炎，還可以延緩機體衰老。這款茶因此具有強體潤膚、活血潤喉的作用。
【適宜人群】
脾胃虛弱、面色無華者適宜飲用。
【飲用禁忌】
體質(zhì)偏熱者不宜飲用，感冒發(fā)燒、腹瀉者不宜飲用。
【溫馨提示】
夏季冰鎮(zhèn)后飲用清涼解暑，綠茶也可以換紅茶，更適合腸胃功能不佳者飲用。
桂花的食用價值
桂花是中國十大傳統(tǒng)名花之一，除觀賞外，也是常見的保健食品。桂花有很高的食用價值，自古以來被我國人民廣泛作為食品調(diào)料。早在戰(zhàn)國時期，屈原的《離騷》就有“援北兮酌桂漿”句，這是桂花制作食品的記載。
桂花是一種天然藥材。桂花性溫味辛，具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用，能治痰多咳嗽、腸風(fēng)血痢、牙痛口臭、食欲不振、經(jīng)閉腹痛。由桂花蒸餾而得的“桂花露”，具有舒肝理氣、醒脾開胃的功效，能治口臭、咽干等病，是上等的飲料。桂枝、桂籽、桂根皆可入藥，由桂枝、芍藥、生姜、大棗、甘草配制的桂枝湯，專治外感風(fēng)邪、腎虛等癥。桂根則可治療筋骨疼痛、風(fēng)濕麻木等病癥。
桂花在食品及醫(yī)療保健等方面開發(fā)前景十分看好：作為添加劑，桂花已廣泛應(yīng)用于糕點、糖果、蜜餞、茶、酒等食品;桂花香氣清新，對改善生態(tài)環(huán)境有相當(dāng)大的益處。如今，桂花已成為提煉香料，制造香皂、香水、化妝品的原料，國際市場對桂花的需求越來越大。
下面簡單介紹一下兩種養(yǎng)顏美容桂花茶的制作方法：
做法一
原料：桂花12克，干姜6克，生甘草4克。
制作：將桂花、干姜、生甘草焙干為末，和勻，加入少許鹽，泡茶喝。
有助于減肥。
做法二
原料：干燥桂花適量、綠茶一包、蜂蜜。
制作：
將桂花與綠茶包置于杯內(nèi)，以熱開水沖泡，約等三分鐘，讓桂花入味后，再加入蜂蜜即可。
說明
1. 此茶可熱飲及冰飲，熱飲可整腸健胃，冰飲則清涼消暑。
2. 除了具排毒的功效外，還可以去除口臭。
3. 另外若使用較多桂花(約10g)，再加些許甜菊，即是一杯好喝的去脂減肥茶。
桂花的用途
桂花具有鎮(zhèn)靜止痛，通氣健胃的作用，其實桂花在臨床中的應(yīng)用可以說也是相對廣泛的，因此桂花在很多行業(yè)都得到了一個很廣泛的利用，那么桂花的用途都表現(xiàn)在哪些方面呢?
桂花主要含有 -紫羅蘭酮、芳樟醇、香葉醇、橙花醇、松油醇、-癸內(nèi)酯、壬醇、-水芹烯等成分。因此桂花具有一種極為優(yōu)雅的香味。用桂花浸提法可生產(chǎn)桂花浸膏(浸膏得率0.13-0.2%)。桂花浸膏是中國特產(chǎn)，除用于出口外，國內(nèi)廣泛用于食品、化妝品、香皂香精中.
觀賞。桂花樹葉子十分茂盛，且一年四季常綠，可稱得上是重要的庭院觀賞花木，可盆栽也可插瓶觀賞。每到仲秋時節(jié)便清香飄溢，讓人心情舒暢。
入菜。桂花具有鎮(zhèn)靜止痛、通氣健胃的作用。桂花中含有多種氨基酸和豐富的維生素，桂花食品主要是吃花瓣。
成茶。桂花茶是我國特產(chǎn)，歷史悠久，從香氣的高雅馥郁與食用價值來講，銀桂最好，數(shù)量也最多。
釀酒。桂香怡人，桂花酒當(dāng)然更好喝。上世紀(jì)70年代初至80年代，中山陵園釀制的桂花酒一度很有名氣。甜中帶香的桂花酒，嫩黃的酒色中帶著淡淡的翠綠，晶瑩剔透。
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