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      冬季養(yǎng)生火鍋做法

      時間: 敏敏877 分享

      冬季養(yǎng)生火鍋做法

        進入初冬,不妨嘗試在家自制火鍋,享受一份自由舒適的美味。接下來,學習啦小編就和大家分享冬季養(yǎng)生火鍋做法,希望對各位有幫助!

        冬季養(yǎng)生火鍋做法

        主料;魚丸 100克,水發(fā)木耳 100克,千張 100克,鴨血豆腐 100克 生菜 200 克

        輔料;史云生原汁上湯,姜 麻椒 辣椒 李錦記豆豉辣醬

        做法;

        冬季健康暖身的香辣上湯什錦鍋冬季健康暖身的香辣上湯什錦鍋

        1 準備好所有食材。

        2 把魚丸切成小段,木耳撕成小朵。

        3 鴨血切成小片,千張切絲。

        4 鍋中注入少量的油,下入姜絲和麻椒 辣椒炒香。

        5 加入一勺李錦記豆豉辣醬煸炒均勻。

        6 倒入史云生原汁上湯。

        冬季健康暖身的香辣上湯什錦鍋

        冬季健康暖身的香辣上湯什錦鍋

        7 大火燒開。

        8 下入魚丸 千張 鴨血 木耳,小火煮至5分鐘。

        9 關火后下入生菜即可。

        叨嘮;食材可根據自己的喜好添加,史云生原汁上湯味道夠濃 夠味,就不要再添加任何調料了

        冬季火鍋養(yǎng)生秘訣

        建議大家在品嘗美食的同時,也不可忽略了健康。為您介紹六道菜品是在吃火鍋時必點的幾樣,一定要記得搭配好哦!!!

        一、紅薯

        我們都知道肉類食品是酸性食物,而紅薯則是堿性食物,兩者進入胃里就可以酸堿中和,盡量使我們體內保持酸堿平衡。 二、鍋中可多放些蔬菜

        蔬菜含大量維生素和葉綠素,其性多偏寒涼,不僅能消除油膩,補充冬季人體維生素不足,還有清涼、解毒、祛火的作用,但蔬菜不要久煮,否則將失去大部分營養(yǎng)價值及清火的功效。 三 、豆腐

        有的豆腐含有石膏,在火鍋內適當放入豆腐,不僅能補充多種微量元素的攝入,而且還可以發(fā)揮石膏清熱瀉火、除煩、止渴的作用。 四、生姜

        生姜能調味、抗寒,火鍋內要放點不去皮的生姜,因姜皮辛涼,有散火除熱的作用。

        酸奶有助于分解攝入的油脂,吃完火鍋后可喝些酸奶,酸奶既可以對胃黏膜有一定保護作用,又可促進消化。

        吃完火鍋也可喝些紅酒。紅紅酒中含有人體維持生命活動所需要的三大營養(yǎng)素:維他命、糖及蛋白質,適量飲用又增進食欲、消除疲勞、軟化血管的作用,尤其對女性有美容養(yǎng)顏的功效。

        溫馨提醒:吃火鍋時盡量選擇 新鮮食物,少吃加工食品,最好先吃菜后吃肉。

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